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2014-11-16

【士林夜市】13座牛雜。正宗港味小食在台灣(內附香港舊店回憶錄)


香港北角人氣小吃13座牛雜,2010年訪港吃過一次,除了好好味滷牛雜外,也對他們家的辣椒醬情有獨鍾;
2014年,13座牛雜受不了香港的高房租而舉家搬到台灣,選擇在士林夜市定居(很有事的寫法)
有別於台式滷味先滷再調味的做法,香港滷水講究滷汁滷進食材裡的原汁原味,
只賣牛雜看似單調,但不同部位的口感各異,配上特有的滷汁香氣,是非常迷人的港味小吃。

13座牛雜
營業時間:-23:00
營業電話:0936-036-379
營業地址:台北市士林區大南路51號
捷能減碳:捷運劍潭站步行約7分鐘、士林站步行約8分鐘


2012-10-27

【九龍 尖沙咀】德發牛肉丸。鮮Q彈牙的高人氣口感

被胖虎視為香港旅遊書圭臬的香港小旅行,裡面介紹了一家位於傳統市場裡的牛肉丸,
超牛肉控的胖虎當然不願意放過,但我們找這家小攤找得好辛苦喔。結論是德發牛肉丸真好吃無誤,讓不愛吃丸子的凱棠開了眼界囉

德發牛肉丸
營業時間:09:00-20:00(週三休息)
營業地址:香港尖沙咀海防道30號臨時街市熟食市場19號 
營業電話:852-2376-1179  
交通資訊:尖沙咀C2出口步行約5分鐘