【中山】二訪壽樂。豬排飯真是大美味

壽樂日本料理
營業時間：11:30-14:30
營業電話：02-2561-3883
營業地址：台北市中山北路一段152號B1
捷能減碳：捷運中山站2號出口步行約3分鐘（南京西路中山北路口永漢日語地下室）

臨時跟胖虎約了吃晚餐，

很難得，今天的胖虎說隨便凱棠想吃什麼，
沒想到凱棠在這個時候雙子性格大發作，
想吃Forkers的漢堡，也想吃瓦城的泰國菜，
覺得勝博殿的豬排飯也不錯，又很想吃涮涮鍋，
非常難以抉擇，最後選擇了壽樂日本料理。

壽樂的內裝，就是很簡單傳統的台式日本料理店風格。

就座後服務生立刻奉茶上桌，
而且很勤勞的頻頻跑來添加茶水，
今天的茶特好喝，茶香濃郁，滿齒生香。

凱棠點的是Phoebe大力推薦的豬里肌定食~

壽樂的豬里肌有分大小，
都是160g的份量，差別在口感，
凱棠選了口感比較嫩的小里肌定食。

日式定食少不了的漬物~

醃蘿蔔酸中帶甜，口感爽脆，還不賴。

日式定食少不了的涼拌小菜~

這看起來非常一般的豆芽菜拌木耳跟紅蘿蔔，
有辣，是日式辛味粉的那種辣，
整個吃起來香辣爽脆，凱棠好想跟服務生再要一盤。

雖然凱棠還是不太習慣日本料理搭配這種濕軟的白米飯，
不過今天的白米飯比第一次來好吃很多，
所以凱棠把他吃了個精光。

沒想到胖虎還挺愛他們家的白米飯，
硬是要凱棠給白米飯來張特寫。

凱棠的炸豬里肌~
看起來是中規中矩的，實際上可不得了了。

那裡不得了？

炸麵衣是不得了的酥軟，
配上肉質緊實又沒有很討人厭的豬肉味的豬里肌肉，
有別於其他幾家知名豬排飯連鎖店的花俏口味，
這簡單的傳統豬排飯沒想到是不得了的好吃耶。

Phoebe推薦的豬排飯果然好好味，
凱棠決定赦免之前推薦丸壽司讓凱棠踩大雷的罪。
〈這位大嬸你也太會記仇~〉

茶碗蒸因為太好吃而忘記拍裡面的料，
壽樂的茶碗蒸味道是清爽的鮮美，蛋香十足，
與前陣子在野壽司吃到的豪華蒸蛋是截然不同的好滋味。

豆皮味增湯~

裡面有成塊的豆皮真的是不錯的口感，
不過今天的湯有點超過凱棠的鹹度。

來看看胖虎點的天重~

天重就是豪華版的炸天婦羅蓋飯，看得到的有炸蝦2尾、茄子、四季豆，
看不到的有炸魚片跟炸洋蔥，還有份量十足的白飯。

胖虎有問凱棠要不要分1隻炸蝦，
凱棠那時刻正沉浸在豬排飯的幸福當中，
很慈悲為懷的讓胖虎自己一個人享用2尾炸蝦。

壽樂的天婦羅沾汁是黑色的，
有點像日式醬油，帶一點點酸甜，
凱棠挺愛這沾汁的味道。

已經有2尾炸蝦了，
居然在炸洋蔥裡還包著幾塊蝦仁，
甜軟的洋蔥與Q彈的蝦仁一道入口很讚喔。

第一次來壽樂，最不滿意的就是這飯後甜點紅豆湯，
因為凱棠不太喜歡吃冰甜點，而再給了紅豆湯一次機會~

粒粒渾圓飽滿的紅豆，加上外綿內Q的湯圓，
甜度剛剛好，口感一級棒，
今天這紅豆湯算是敗部復活了。

胖虎的甜點選了芒果冰淇淋，
不是凱棠的菜，所以並沒有染指他，
根據胖虎的說法，就是一般的冰淇淋啦。

凱棠初訪壽樂的食記標題下的是「每一道都想吃吃看的壽樂日式料理」
今天又很愉悅的嚐過了豬排飯與豪華版炸天婦羅，
要繼續再接再厲吃遍壽樂所有的料理。

【延伸閱讀】

每一道都想吃吃看的壽樂日式料理