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2012-04-22

湖南長沙。好食上餐廳。精品創意川菜。稱頭又美味的





好食上(江景店)

電話:0731-8433-1111/ 8433-1118
地址:湖南省長沙市沿江大道235號

2011-11-26

湖南長沙。西湖樓。高規格的重油重鹹重口味



西湖樓

官方網站:http://www.xihulou.com/
電話:0731-84258188/ 0731-84258180
地址:湖南省長沙市洪山旅遊區金馬美食城內(省廣電中心斜對面)


2011-03-20

【上海】Day3 上海老飯店 正宗的甜滋滋油膩膩上海味



電話:021-63111777
地址:上海黃浦區福佑路242號豫園〈近舊校場路〉


2011-03-05

【上海】Day3 豫園商圈 南翔饅頭店+臭豆腐+劉二貢栗



【前情提要】Day3 乘興而來敗興而去的世博 台灣人何苦為難台灣人?

滿懷失望的低落情緒,逃難般的離開上海世博,
來到了沒有世博就很擠、碰上世博更是擠得水洩不通的豫園,
結果,胖虎懶得進豫園看古代園林風光,
我們就在附近閒晃+吃吃喝喝。〈以擁擠的狀況判斷,進了園也看不見風景〉



豫園這一區也都是仿古的建築,中國風嘛!!



中國最能跟別人比的就是「多」跟「老」
再現代的產物碰到中國這個古老又有錯綜複雜歷史的所在,
也不由自主的染上了一番中國味,圖中的小哈冰淇淋如此,星巴克亦若是。




沒注意到現在星巴克還在不在了,這張是2002年去上海拍的,
黑底金色的星巴克招牌,跟古裝劇裡的客棧很像呀XD。




南翔饅頭店有名的不是饅頭,是小籠包。

凱棠十年前來上海的時候就領教過南翔的小籠包,覺得就是一般好吃,
這幾年名氣越做越響亮,中外遊客都加入了排隊的人龍,
胖虎沒吃過呀,我們也跟著排起隊來XD。




上海的物價真的是今非昔比,南翔小籠包也漲了不少。



看看生產區的蒸籠,一落落的到處都是,好驚人。



3點45分排隊,4點07分拿到這盒小籠包,排隊時間還好。

看到16個擠壓在一起的小籠包,怎麼看都不覺得美味呀><



而且醬油直接淋在包子上,犯了凱棠的大忌,
不過也是不得已,因為座位一位難求,我們這是外帶在路邊解決的,
背著大背包蹲在路邊,2個人分食1份小籠包,感覺好像在逃難,噗。




除了餡料裡有成塊的蟹膏以外,這蟹粉小籠包真的沒什麼特別之處,
凱棠個人覺得不值得為了吃這小籠包那麼辛苦。




在胖虎排南翔小籠包的時候,凱棠可沒閒著,四處晃晃看有啥好料好吃,
發現路上很多人都在吃臭豆腐,凱棠選了一家人最多的臭豆腐店。




不要問凱棠我怎麼敢吃這樣的臭豆腐,我也忘了我當下在想什麼,
可能是想說千千萬萬的中國人吃這臭豆腐都好好的,
台灣人的腸胃也不是省油的燈,沒在怕的〈大誤〉




如果妳說這臭豆腐上黑黑的是發黴,就是沒學問了,這叫做發酵!!發酵!!〈自我安慰ing〉

說真格的,這炸臭豆腐沒有臭味也沒有豆香,醬汁要鹹不鹹要甜不甜的,
凱棠覺得一點都不好吃,犯不著拿腸胃來跟他賭。




解決了吃了跟沒吃一樣的臭豆腐,嘴裡的味兒不喜歡,
看上了劉二貢栗,買包糖炒栗子去去油膩味。




這樣一大袋不用100元台幣真是便宜,台灣的糖炒栗子好貴。

劉二貢栗的包裝設計挺不賴,還可以束口方便提著走。



栗子的尺寸比台灣的小一些,不過粒粒圓潤飽滿,看起來相當誘人。



香甜的栗子,熱熱的吃最好吃。

在台灣買糖炒栗子,總是免不了吃到幾顆黑掉苦掉的,
很難得在大陸這包栗子從頭到尾都是香甜可口,凱棠知道是因為整包都是我吃的,噗。


在嗑著栗子的同時,凱棠跟胖虎正在上海老飯店坐著等晚餐時段開飯,
繼續我們不停吃吃喝喝的荒唐旅程XD。



【上海香港10日系列】

2011-02-26

【上海】Day3 乘興而來敗興而去的世博 台灣人何苦為難台灣人?



這次回台,友人問起旅行經驗,凱棠都不太愛說,原因就在這一篇!!!

【前情提要】Day2 世博法國館 三星米其林第六感體驗

胖虎這次的上海行,最沒興趣的就是世博,
可是,不參觀世博,幹嘛選這時間湊熱鬧來上海哩,
所以,
第3天,凱棠打算一整天就跟上海世博拼了!



一早我們先到民宿附近的早餐小吃店解決早餐大件事,吃飽才有力氣排隊是吧,
相鄰的2家店,凱棠跟胖虎各吃自己想吃的,
2個人的早餐加起來不到5元人民幣,真是便宜,
至於衛生狀況,就跟大家想像中的相去不遠,不過我們也好好的活到現在就是了。




9:57。從上海世博的入口處到會場,其實就要走好一段路,
人真的好多好多,幸好動線規劃得不錯,排隊也比想像的有秩序,沒有排太久。




10:16。進入會場,第一個映入眼簾的是泰國館。

我們的計畫是先衝歐洲區,結果。。。



西班牙館的餐券一早就賣光光。



瑞士館纜車週一停駛。



德國館的聲光能量球維修中,廣播說排隊等候時間要4小時以上。



被我們放在備用名單的塞爾維亞館,等到我們想到他的時候也變得大排長龍。

一連串的打擊。。。



凱棠決定先來個比利時薯條安慰一下受創的心靈。



粗條狀的炸薯條外酥內軟嫩,好吃;
附上的蛋黃醬太ㄍㄡˊ了,凱棠沒有很愛,單吃薯條就很滿足。




胖虎在排隊等西班牙餐券的時候,點了杯據說很好喝可是要價50元的expresso。

抱怨一下,前一晚來西班牙館問歌舞秀餐券,
服務人員說當天上午11點開賣,我們10點半就在等,沒看到人排隊,
等到負責餐劵的人上班出現,居然告知已賣完,擺明黑箱作業,切~



荷蘭館的參觀動線是開放式的,我們就莫名其妙了走進了荷蘭館,
首先是可遠觀而不可褻玩焉的鬱金香花室。




眼睛會隨著聲源移動的熊寶寶,因為呼喚他的聲音此起彼落,
不小心被凱棠拍到他鬥雞眼,哈哈。




凱棠到今天才知道,米菲兔是來自荷蘭,不是日本耶。



荷蘭王妃的皇冠,好夢幻好有故事性的展示品。



科技展示─太陽能動力車。



從荷蘭館的行走動線遠瞰英國館。



一樣在荷蘭館的動線中順便觀賞了義大利館。



走馬看花的逛完荷蘭館,胖虎看到紀念品或特產販售點最開心。



1個很簡陋的紙杯裝著1大球冰淇淋,30元,還好不難吃。

繼續,我們參觀比利時館。。。


一定要這麼衰就是了,
網路上都說比利時館進場送比利時巧克力,怎麼換成了蓮花餅乾,
這凱棠我常吃,我不要啦〈大哭〉


接近展覽末期的藍〈白?〉色小精靈,壽命也已經接近末期,不過還是一樣可愛。


科技展示也有太陽能動力車,果然環保是趨勢。



穿著中國風服飾的尿尿小童。



一轉眼又到了胖虎最愛的特產專區,
現場製作的藍精靈黑巧克力,價格高貴還是吸引一堆人排隊。




看起來真的很可愛,胖虎也加入了排隊隊伍,
結果跟服務人員雞同鴨講,買了一盒莫名其妙的巧克力回來,還更貴,
這可愛的藍色小精靈巧克力,只有這張櫥窗裡的照片作為紀念,嗚。


沒想到,向來愛湊熱鬧的凱棠也被人潮搞壞了玩興,
歐洲館決定止血殺出,前往台灣人的驕傲─台灣館。




看到台灣館出現在眼前,凱棠真的感動到落淚了,
沒想到後來真的被台灣館氣到落淚!




如各位接收到的訊息,台灣館的預約券也是熱門到一早發光光, 瑋表妹4月來參觀上海世博,到台灣館的貴賓通道,出示台灣護照就可以進場,
工作人員還跟瑋表妹說,可以把這訊息帶回給台灣的朋友,
所以,我們也拿著台灣護照到貴賓通道,現場來有一群跟團來的台灣遊客。。。


**對話1 服務人員:每天進場人數有限制,沒有辦法讓我們進場。 我們:我們只想支持台灣所以才來,能看展覽不拿紀念品沒關係。

**對話2 服務人員:我們每天的參觀,從進場到搭電梯到導覽,時間都算得剛剛好,無法多容納人。
我們
:可是我們之前的朋友來,有跟我們告知可以帶護照通行... 服務人員:我從世博一開始就在這裡,從來沒有這樣的措施


〈說明一下,我們沒有在吵架,都是在懇求來自台灣的工作人員,繼續拜託...〉

**對話3
服務人員:因為台灣館被新竹標下來了,如果你們戶籍在新竹的,可以進場。
〈對照一下對話2,案情不單純喔〉
我們:台灣納稅人的錢蓋的台灣館,為什麼只有新竹人可以進去?


後來我們火氣都大了,直問這是什麼邏輯?
服務人員也一直重複因為新竹標下台灣館,所以有這特別措施之類的話。


**對話4 〈經過我們死纏爛打,服務人員幫我們想出解決之道〉
服務人員:我也真的很想幫你們的忙,不然晚上6點會有一群新竹人來,
每個新竹人可以帶一個非新竹人進場,你們可以來這裡問他們願不願意帶你們進場。


參觀人數都控制得好好的,加一個人都沒辦法,
可是新竹人可以,新竹人帶進場的非新竹人也可以,前後矛盾!!


胖虎說叫我不要為難服務人員,不是他能決定的,這點凱棠也知道,
可是,服務人員前後說的話就自相矛盾,說人數限制不能再增加,新竹人卻可以,
我們逛世博的中間,也看到很多展館有憑自己國家的護照可以優先進場的待遇,
為什麼台灣人要在國外對自己的台灣人民差別待遇?
不想繼續吵,因為旁邊有來自世界各地的人,我並不想讓台灣人丟臉丟到國外去了!


回國友人笑我說台灣館會搬回台灣,幹嘛擠在這時候去看,
我就是很單純,想要在別人的土地支持自己的故鄉呀,不然我吃飽沒事做喔。
算了,凱棠我心寒了,台灣館就算搬回來新竹我也不會去看了。



懷著被台灣館狠狠割了一刀的心情,就近逛了尼泊爾館,
結果整個興緻都沒有,上海世博就這樣逛了半天,失望的結束。



【上海香港10日系列】



2011-02-20

【上海】Day2 世博法國館 三星米其林第六感體驗



雖然上海世博已經結束很久很久了,凱棠還是趁著記憶猶新,紀錄旅程中的點點滴滴。

【前情提要】Day2 饒富趣味沒有美味的七寶古鎮

2010.10.17  凱棠在上海的第2天。

不管前一天破記錄的102萬入園人次,今天就是要往世博衝,首要目標是法國館頂樓的三星米其林餐廳。



很多人都說世博的建築物很美,夜景也很美,
抵達園區第一個映入眼簾的就是摩納哥公國館,真的挺美。




比利時館外觀看起來內斂低調,銀色場館是非常的有質感,
展出內容也是凱棠此行認為最具可看性的,晚幾篇就會提到。




到瑞士館的頂樓搭纜車,是凱棠這次世博行的攻略目標之一,
結果功課沒做好,纜車跟臺灣貓纜一樣在禮拜一維修暫時營運,
所以凱棠跟纜車的緣分要等到瑞士了XD。




抵達今天晚上的目標─法國館。



這家法國三星米其林餐廳6sen〈第六感〉
據說是即將在上海開設分店,先來世博小試水溫,
貴桑桑的餐廳也是要排隊,小小的排了個20分鐘,運氣算是不錯。




搭乘電梯到達法國館的頂樓,首先映入眼簾的是雙胞胎主廚的玉照,
今天剛好有看到其中一位出現
〈應該是左邊那位〉,高高瘦瘦西裝筆挺的,有帥,
不過凱棠覺得身為大廚,應該要像阿基師一樣敬業,
隨時穿著潔白的廚師服,帶著廚師帽才對,穿西裝沒有FU啦XD。



服務員領著我們出了電梯,就往戶外區走,
要不是胖虎有拍到這張,凱棠還不知道有室內區哩,氣氛不錯喔。




天氣不錯,不冷也不熱,坐在戶外區用餐也是挺有氣氛的。



從頂樓往下看參觀法國館的人潮,沒有凱棠想像的多,
不過這時候已經晚上8點了,當然不能跟白天相提並論。




有在follow這次遊記進度的就知道,凱棠跟胖虎今天一整天是啟動進食模式,
服務員送上這一大籃麵包,一開始引不起凱棠的興趣。




三星米其林餐廳出來的麵包,雖然肚子很撐,但是不試更可惜!

看麵包上面滿滿的穀物,感覺很健康,吃一點應該不會怎樣,
抱著姑且一試的態度了剝了一口來吃,
我的媽呀,超好吃的麵包,
純純的穀香與雜糧香氣,
凱棠從不想吃,變成自己那份的2個都吃光光。



胖虎看到別桌有奶油,跟服務員要來的冰凍奶油,
凱棠覺得他們家的麵包原味就無敵讚了,不太需要奶油增加熱量。




加100元人民幣可以享用紅〈白〉酒1杯跟餐後咖啡,
來吧!來吧!錢已經砸下去就沒在差這100元了,去法國吃更貴呀。




Cheers!



紅酒好喝耶,所以我們抓著服務生留下瓶子給我們拍照。

紅城古堡干紅葡萄酒
年份:2005
產地&酒廠:法國紅城古堡酒莊
酒精濃度:
13%vol



【前菜】烤大蝦配炒蔬菜佐檸檬龍蝦汁,被凱棠拍得太暗了。



2隻大尾的烤蝦肉質鮮彈,是好貨色,讚!沒想到前菜的份量居然媲美主餐,令凱棠大開心。



【前菜】菌菇湯配煮雞蛋和蘆筍。

濃湯的口感相當細緻,好像在喝奶泡一樣,味道也相當鮮甜。



【主餐】烤羊腿夾豬肉芯配蔬菜薄片和南瓜泥佐燒烤汁。



想想凱棠我真是哪根莖不對勁,會點一個羊肉+豬肉的組合,
口感又羊又豬,味道也又羊又豬,整體來說不難吃,可是吃得凱棠好錯亂。




配菜讚!尤其是南瓜泥超級無敵香甜可口。



【主餐】烤牛菲力配胡蘿蔔佐波爾多紅酒汁。



這牛排就相當正常且美味,可惜是胖虎點的,凱棠只分到一小口,
凱棠向來沒有很愛加了醬汁的牛排,這紅酒醬順順的又不搶牛排的味,真不錯。




是怎麼了?米其林的配菜都是讓凱棠感動的好吃,凱棠樂得替胖虎解決了一大半。



小小一杯熱咖啡,不會酸卻十分苦澀,不是凱棠喜歡的咖啡口味。




【甜點】檸檬馬卡龍和冰霜。



凱棠向來很怕法式甜點的甜,加上這馬卡龍挺大粒,吃起來好吃,卻很快就膩了。



這一小球像蛋一樣的東西,是檸檬冰沙,夠酸夠甜夠濃夠好吃的檸檬冰沙。



【甜點】朗姆酒蛋糕配水果羹和香草冰淇淋。



底部很像火鍋沾醬的醬汁,其實是酸甜的特調水果醬,味道好好。



朗姆酒蛋糕的口感相當濕潤,好像半成品一樣,噗~
胖虎是完全吃不習慣,凱棠就覺得相當好吃,沒關係,你吃不來我幫你解決!




結帳了~餐點均一價,不含酒398元人民幣,含酒跟咖啡498人民幣。

這餐是此次上海行最高貴的一餐,2個人花了快1,000元,
可是哩,平常要吃三星米其林絕對不是這個價格,
而且,我們可以不用排很久的隊,就能進去法國館逛逛,太划算了。〈由始至終凱棠都用難得可以吃到如此便宜的米其林餐來催眠胖虎XD〉



酒足飯飽,來逛逛感性城市法國館吧。



羅丹的雕塑─青銅時代。

晚上九點了參觀人潮還是好多,要拍個不帶路人甲的照片還真難。



從頭到尾凱棠我沒有看到這是啥,就覺得是很漂亮的水晶球就拍了。



法國最代表性的LV也不能缺席呀,雖然凱棠一點都不懂他的展示意涵,噗。



奧賽博物館出借珍藏的7幅作品,這幅是馬奈的『陽台』
其他幾幅凱棠都是從人牆的夾縫中觀賞到,拍不了照片,真可怕。




法國企業拉法基公司的建材展示,各式各樣的建材像小磁磚一樣貼在牆上,
有馬賽克的效果,相當可愛,凱棠好想衝破人牆去前面拍照呀呀呀。


辛勤奔波了一整天,加上吃太飽人太多,
大約半個小時逛完法國館,拖著疲累卻滿足的身心回民宿休息去了。




西班牙館是我們明天的目標,歌舞秀我來啦!



【上海香港10日系列】





Day2 饒富趣味沒有美味的七寶古鎮

Day2 世博法國館 三星米其林第六感體驗