凱棠以前不喜歡乾杯燒肉。不喜歡他們家把價格訂超高然後要買會員卡享受半價優惠等花招，
自從改變消費型態後，對乾杯的好感度提升許多，是想吃單點燒肉的考慮名單之一；
以單點來說價格稍微低一點，份量也多一點，品質是可以還算開心的等級；
今天不曉得是肉解凍不夠還是電烤爐的關係，烤好的肉品都少了點熱呼呼的溫度，可惜了。
自從改變消費型態後，對乾杯的好感度提升許多，是想吃單點燒肉的考慮名單之一；
以單點來說價格稍微低一點，份量也多一點，品質是可以還算開心的等級；
今天不曉得是肉解凍不夠還是電烤爐的關係，烤好的肉品都少了點熱呼呼的溫度，可惜了。
乾杯燒肉居酒屋 （官方網站）（FACEBOOK粉絲團）
營業時間：11:00-24:00
營業電話：02-2776-3460
營業地址：台北市信義區松壽路12號3樓
捷能減碳：捷運市政府站3號出口步行約10分鐘／台北101/世貿站4號出口步行約5分鐘
營業時間：11:00-24:00
營業電話：02-2776-3460
營業地址：台北市信義區松壽路12號3樓
捷能減碳：捷運市政府站3號出口步行約10分鐘／台北101/世貿站4號出口步行約5分鐘
2014.1.31星期五，大年初一。
大年初一臨時起意的行程，到信義威秀看電影並找有營業的燒肉店吃；
沒想到錯估了跟我們一樣沒事作的看電影購票人潮排到外面繞了一大圈，放棄！
已經沒了電影更不能沒了燒肉，又不想到新店家冒險，聰明棠想到了乾杯燒肉^^
沒想到錯估了跟我們一樣沒事作的看電影購票人潮排到外面繞了一大圈，放棄！
已經沒了電影更不能沒了燒肉，又不想到新店家冒險，聰明棠想到了乾杯燒肉^^
ATT 4 FUN裡有很多人氣連鎖餐廳，幾次訂位經驗發現這裡人潮沒有其他連鎖點位來得多，
像我們今天很臨時的打電話到乾杯信義店訂位，居然有位子耶，有點不可思議。
過年期間，乾杯總是會掛上故意用很醜的毛筆字寫的春聯應景XD，前年在紅酒乾杯也是這樣。
像我們今天很臨時的打電話到乾杯信義店訂位，居然有位子耶，有點不可思議。
過年期間，乾杯總是會掛上故意用很醜的毛筆字寫的春聯應景XD，前年在紅酒乾杯也是這樣。
胖虎吃燒肉有很深的執念：給我牛肉，其餘免談！於是乎我們永遠享用不到優惠組合啊！
乾杯燒肉居酒屋美中不足的是電烤爐，就是讓我們覺得嗨度不夠。
鹽蔥牛舌（$160）1份有6大片。
首先，烤最容易熟的牛舌。
烤到牛舌表面變色就可以囉，小心翼翼的用牛舌包著鹽蔥一道。
最佳的牛舌脆嫩度，原味就很迷人了，可以沾點檸檬汁或烤肉醬作口味變化。
雞三角（$100）是今天餐桌上唯一非牛的燒烤食材XD
雞三角是雞軟骨是也，記得要不時的翻面，烤成金黃色的表面即可。
凱棠向來喜愛雞軟骨爽脆的口感，有些店家會像乾杯這樣保留點碎肉，油滋滋又軟脆的口感更棒。
澳洲和牛牛排（$450）大過年的要吃好一點嘛（扭~）
凱棠蠻建議到乾杯點這澳洲和牛牛排的，畢竟某些單點燒肉店這樣一片牛排要近千元啊！
肉質當然還是多少跟著價格有變化，差距不大，這450元的澳洲和牛牛排價格算不錯的。
肉質當然還是多少跟著價格有變化，差距不大，這450元的澳洲和牛牛排價格算不錯的。
高單價的牛排，就勞駕工作人員幫我們燒烤囉，以免我們自己不小心烤壞浪費了:P
烤好的牛排，用大剪刀剪成一片片的好入口。
凱棠跟胖虎難得的共同點，都喜歡吃原味的牛排，像這樣沾點粗鹽就覺得無比美味。
牛五花（$160）點了我們最愛的椒鹽（鹽蔥）口味。
燒烤後的油脂讓牛肉口感變得香軟油嫩，超棒的口感！
我喜歡這樣的厚片狀的牛五花，已經開始不能接受坊間那些幾乎透明的牛五花薄片了。
我喜歡這樣的厚片狀的牛五花，已經開始不能接受坊間那些幾乎透明的牛五花薄片了。
牛肋條（$160）參考服務人員建議點了辣味的，就是灑上了辣椒粉這樣。
牛肋條事前處理已經先切了花，這樣烤起來比較容易掌握熟度。
牛肋條的口感較韌較扎實，是我們愛的口感，不過今天的牛肋條油膩了點。
另外，就是多了辣椒粉的辣味，凱棠個人覺得還好，沒什麼特色。
另外，就是多了辣椒粉的辣味，凱棠個人覺得還好，沒什麼特色。
帆立貝奶油燒（$170）因為突然想吃干貝點的，中規中矩沒有什麼驚喜感。
熱柚子茶（$60）與可爾必思（$60），跟燒肉不太搭的飲料，噗。
不見得要每天大魚大肉，特別想吃什麼的時候就能如願吃到，就是最幸福的。
【凱棠的乾杯食記】
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