2013-05-24

【中山】天命庵 中山支舖。好味串燒與高貴價格的交叉點


天命庵 中山支舖
消費資訊:有10%服務費,可刷卡

營業時間:17:50-24:00
營業電話:02-2511-5031
營業地址:台北市中山區中山北路二段26巷28-1號
捷能減碳:捷運中山站4號出口步行約3分鐘

2013.5.3 星期五。
幫李菲比慶生,排定行程是先到天命庵填飽肚子再到Mod喝酒,出發前知道天命庵不便宜,但也沒想到份量也出乎凱棠意料之外的少,如果要在天命庵填飽肚子可能就沒錢喝酒了,所以,這天的天命庵可以說是一次快閃行動XD。 


凱棠之前經過天命庵都是大白天的,所以從來沒見他開門營業過,一度我以為這裡是算命的地方XDDD
Anyway,中山北路的巷弄裡很多老宅,但像這樣古色古香的倒也是相當吸睛。

串燒的價格向來不親民呀,天命庵門口張掛著MENU內容,可以考慮清楚了再走進去XD 

小小的一家店,約莫容納20個人,裝潢是濃濃的復古日本味。

牆上高掛著山豬頭,很有原住民餐廳的味道,不過我們今天是吃日式串燒低。
等串燒的空窗期,我們點了2份小菜來塞牙縫~

雞軟骨($160)網路上對這道都沒有太好的評價,基於本身對雞軟骨的真愛...還是點了XD
果不其然,粉好厚又積油,吃起來軟軟黏黏的,破壞了雞軟骨本身爽快硬脆的口感。

味增大腸煮($140)味增的味道偏清淡但還不錯,大腸口感略顯單薄,吃來有稀微的感覺。

每個桌上都有這盤子襯著竹蓆,是裝串燒用的,
天命庵的上菜方式是由服務人員把烤好的串燒送至桌邊夾到這竹蓆上,挺有特色。 

服務人員夾串燒上桌的時候都會介紹名稱,但沒有一次聽清楚,不曉得是服務人員太害羞還是凱棠耳背。

我們點了串燒綜合組($420/9串)與串燒豬組($320/6串),肉類的串燒全盛時期大概就是這樣。
我們7個人分也沒法全部都吃到,但以凱棠有吃到的來說,味道都刷的不錯,沒有鹹死人的膩口。

烤雞冠讓我們有些卻步,但放在綜合裡不能更改也不要浪費,吃起來就QQ的這樣,沒想像中恐怖XD 

凱棠我超愛吃黑白切的粉腸說,想不到烤粉腸也相當不錯吃哩。

蔬菜組($200/6串)糯米椒、蕃茄、香菇是串燒綜合組的一份子。

一開始覺得200元的蔬菜不划算,但真正吃到後會覺得值得,烤得真不錯吃,
一整盤好吃的烤蔬菜中,凱棠又更愛考節瓜與烤糯米椒,讚! 

意猶未盡(其實是還很餓)點的烤牛小排($220/2串)
不得不說這牛小排真是烤出水準來了,醬味剛剛好,襯托了牛小排的鮮嫩多汁又夠味。

烤花魚一夜干($320)
本來想點竹筴魚的,服務人員
說花魚比較大尾比較夠我們7個人吃,
果然,而且花魚肉質挺細緻,拿捏得宜的烤功連魚皮都沒有焦黑,好好吃。 

今天雖然沒吃到什麼,但燒烤類的味道都算不錯,就是價格不太親民以至於不能常常來,
還有,因為生意太好而有2小時的用餐限制,這樣是要怎麼開心的吃串燒喝酒,我不能接受啊~
所以,天命庵,凱棠與妳謝謝再連絡了。

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