2013.4.13 星期六。
每兩個月的姐妹聚餐，因為過年耽擱了好一陣子，超期待。
這次輪到曉佩作主，六大五小一夥人風塵僕僕的來到三芝吃越南菜，
越南小棧就位於淡金公路過了淺水灣的大馬路邊，一整棟還挺顯目的。
簡單的紅磚與茅草，營造簡樸的鄉村風格。
內裝深木色的餐桌椅，利用假花假樹營造南洋田園風。
這張是我離開的時候趁著沒人了才拍的，店內座位數相當多，但生意相當好，強烈建議一定要訂位。
這是店中店嗎XD，好有在泰國路邊小攤子的味道，想念起泰國來了（但今天吃越南菜XD）
MENU一覽，價格走的是經濟實惠路線，自行點餐寫桌號交給服務人員即可。
看到這款很有南洋味的辣椒水，心情就大好，但...後來沒機會用上他。
假日限定的烤淡菜（$100），簡單的灑點鹽調味，卻有出乎意料之外的香鮮美味，胖虎難得點對菜XD
越式涼拌牛肉（$180）
生菜的處理都相當不錯，牛肉也嫩，越式涼拌是偏甜的口味，如果是泰式的酸辣凱棠就要給他100分了XD
黃煎餅（$200），一登場就嚇壞眾人，也太大盤了吧！
用頭好壯壯的Ethan老大來當比例尺，嘖嘖嘖。
慢火煎烤至酥脆的金黃色餅皮，超大尺寸加上色澤明亮，看起來相當誘人。
酥脆的蛋皮包著大量的豆芽菜炒肉絲與蝦仁，怎麼吃才是個大問號？
就這樣吃，將煎餅切小塊後用美生菜趁著，加點九層塔或紫蘇葉，淋上甜中帶酸的醬汁一道入口，
有蔬菜（美生菜跟豆芽）有海鮮（蝦子）有蛋，有酥有脆的口感，是相當豐盛的一道特殊風味料理。
吃飽閒晃的時候親眼目睹黃煎餅的製作過程，料下的真的挺有誠意。
月亮蝦餅（$250）
老實說，這月亮蝦餅我是覺得很普通，台北幾家泰式小館的月亮蝦餅價格一樣卻美味的多，
也許這才是道地的風味，是凱棠我被台灣滿是鮮Q蝦泥的蝦餅給改造了。
咖哩麵包（$100）法國麵包外酥內軟光是白麵包就很美味呀。
咖哩是偏甜的味道，但不是日系的甜，是富有海洋氣息的甜，
用法國麵包沾香甜的咖哩吃相當好味，不辣的咖哩醬給小朋友們拌飯吃也吃得相當開心。
生菜春捲（$80）這玩意上次在翠林越南餐廳吃過嚇到，算算已經要5年不敢再點了，噗。
軟嫩的餅皮包著蝦仁、生菜、米線、九層塔，沾著略微偏甜的沾醬，
是非常有越南特色的一道料理，凱棠覺得喜好要看個人，但越南小棧的生菜春捲，至少讓凱棠重拾信心。
假日限定的沙嗲烤豬肉（$100，圖為2份的量）
嘿！這跟凱棠想像中的沙嗲烤豬肉（丁）也很不一樣，居然是鮮嫩的豬肉片，
搭配有的鮮明花生香氣的沾醬，受到大家的喜愛，後來又加點了1份（錯！是2份！）
蝦子炒酸子（$300）這道在今天的料理中價格顯得特別高貴XD
蝦子還不錯，酸子是什麼味道不太清楚，吃起來很像糖醋蝦，酸酸甜甜的這樣。
泰式檸檬魚（$350）重度的檸檬酸香與微辣的滋味，好吃。
沙嗲火鍋（$590）適合像今天這樣天氣涼涼的，人數又夠多的時候點來大快朵頤。
火鍋食材齊齊整整的舖在鍋緣，就一道丟進鍋裡煮吧，
清甜的沙嗲湯頭煮起來的肉片與海鮮都挺有味道，不需要額外的沾醬了，
比較美中不足的是後來請店家加湯，加的是熱開水，沙嗲特有的香氣就越來越淡...
（所以我下次第一輪就要把湯給灌飽！）
沙煲海鮮飯（$150）是曉佩隨便點的，果然是亂點，因為他是素的XDDDD
粉紅色的米飯，吃起來有炒飯又香又Q的口感，老實說還真不錯吃，上面那些素配料就謝謝再連絡了。
高麗菜炒蝦醬（$80）爽脆夠味。
吃飽了，點飲料來聊天吧！薄荷檸檬汁與冰咖啡。
越式冰咖啡總是有著那特色的極甜卻不膩口的甜度，還不錯喝囉。
胖虎的熱咖啡，越式咖啡總是這樣有趣的姿態登場。
紅毛丹（$60）賢妻凡把紅毛丹給姐妹們分了，把糖水留給了一直被她嫌胖的老公XD
摩摩喳喳（$80）份量挺大，適合2-3個人分享。
除了一般摩摩喳喳有的那些紅紅綠綠的配料，剉冰上類似炸薯片的東西吃起來鹹甜脆還真有趣。
餐廳的一隅有販售越南風味小食與調味包，對我們來說是可以買來嚐鮮啦，
這麼平實的價格，猜想主要客源是來台灣打拼的越南異鄉人，滿足對家鄉味的思念。
口味，就真的很有特色呀，價格相對平價，還蠻值得來嚐鮮一回的；
店內員工多是外籍人士，能溝通的中文很有限，但這樣...就更有異地風情啦XD
越南小棧 南洋風味美食
營業時間：至晚上9點
營業電話：02-2636-4123
營業地址：新北市三芝區淡金路海尾15-12號
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