2012-07-29

蘭嶼之後。恆春後壁湖亞發師海鮮。蘭嶼旅遊的不完美Ending


2012.07.23
第1天在後壁湖吃到平價又美味的阿興海鮮大餐,大夥兒都念念不忘,想著搭船回來要再大飽口福一次;
可能因為吃了暈車藥神智不清,約了司機大哥來接船,才跟他說要等我們吃飯,
雙方協商後,決定給我們50分鐘的時間解決午餐大件事。



司機大哥又在我們到第1天吃海鮮的地方,魚貨生鮮市場裡的漁會大樓,
忘記拍照的是,1樓走道被人潮擠得水洩不通,每一家都客滿,我們還肖想要吃人氣名店阿輝哩XD



因為時間有限,探子回報2樓的亞發師海產還有位子,這就是我們大海中的浮木啦。 



這應該是漁會大樓裡最大家的餐廳了吧,人潮都在1樓人擠人,2樓相對冷清許多。



海鮮餐廳少不了的漁獲攤,凱棠覺得放在室內有點走味哩XD
看到刺鮭米粉的牌子好開心,結果是空歡喜一場,店家說現在沒有刺鮭。



Patty說慶祝回歸本島要吃好一點,選了3,000元的合菜套餐。


開味雙拼盤,涼拌筍片與海菜。


海菜爽脆的口感最誘人了,甲亢棠犯規吃了幾口,好鹹!
涼拌筍片味道有點過鹹但還能接受,就是筍片有薑絲又有蔥末的口感好雜亂,不喜歡。



美味生魚片,不太有光澤的肉質與薄片的厚度,被第1天的阿興海鮮寵壞的我們覺得好失落耶;
生魚片有新鮮但沒有令人驚豔的感覺,就很一般的平價生魚片這樣。



我們掃盤的速度算快的了,生魚片襯底的白蘿蔔絲居然已經染上了魚血而成了黃褐色...不敢想。



清蒸墾丁牛。牛肉片家了薑絲與蔥花一道,很有台南牛肉湯的味道;
凱棠看到菜名的當下是以為有種魚暱稱為墾丁牛耶,畢竟我們是來到海鮮餐廳呀。


 


說真格的,湯有點鹹但牛肉片還不錯吃,但凱棠就是覺得在海鮮餐廳吃牛肉很詭異,很壁壘分明的個性。



說是招待的鳳梨蝦球,除了炸衣太厚,其他都挺OK,
凱棠覺得蝦子挺鮮挺Q拿來炸蝦球有點可惜哩,好想吃川燙沙蝦喔。



清蒸海上鮮,今天的海上鮮,判斷應該是白鯧吧;白鯧比較常見的吃法是煎&炸,清蒸是第一次吃到;
很尷尬的是肉沒熟!輕輕挑下一片肉就看到滿滿的血水,翻了面還是一樣,後來就乏人問津了。



味增鮮魚湯,很不容易出包的口味,中規中矩。



蛤蜊炒絲瓜,凱棠喜歡炒得軟而脆的絲瓜口感,覺得還不錯,但還是有點過鹹。



蟹粉豆腐煲,就豆腐羹湯味。



彩椒蟹腿肉,芹菜與紅蘿蔔跟彩椒有啥關係?算了,這道菜爆鹹,蟹腿肉又相當鬆散,不喜歡!



生菜蝦鬆,有一堆粗芹菜段是哪招!創意料理嗎?



優點:蝦鬆相當Q彈,油條酥也夠脆,兩者搭配得很不錯;缺點:整體口味爆鹹。



阿美族傳統野菜雨來菇,凱棠我實在不愛它的口感,不過這是個人主觀的喜好啦。


幾道菜吃下來,每一道都是表現平淡無奇但卻味道極度重鹹,難道是店家想要呈現海洋的味道XD


回頭的晚總比一路不回頭的好,跟Patty假裝緊張的跑去櫃檯說:因為要趕車,最後一道菜不要了,
櫃檯也很阿莎力的幫我們從合菜金額裡扣掉300元,服務方面令人稱許;
紅燒海錢鰻是否這個價無解,但在座沒有人對最後一道菜有期待感,當然也不在意了。


亞發師吃完就搭車至高鐵站回台北囉,這頓海鮮大餐算是本次旅途的遺憾之一吧,不完美的ending。




亞發師海產


營業時間  12:00-19:00
營業電話  08-886-6950 /0915-701-912
營業地址  屏東縣恆春鎮大光路79-66號2樓(後壁湖漁會大樓)


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