陶浣紗。東區平價好味涮涮鍋

寒冷的年假就是要吃暖呼呼的火鍋料理，特地安排了火鍋料理7連發，一路發到元宵節XD。

2011.12.17（六）
今天真是糟糕，中午在何善之上海料理吃飽飽，散步散到東區Jennifer's 25.27 Caf'e喝咖啡，
途中為了貪圖贈品在東區用FB打了卡，被Anise質問來到她家門口幹嘛，
然後我們就約了一起去陶浣紗吃小火鍋，只能說一切都是命呀！

會選吃陶浣紗，是因為我們都強調自己不太餓，吃小火鍋吃個味道這樣。



不給訂位的陶浣紗，還沒六點就已經客滿了，
還好我們是等位子的第一組客人，沒多久門口的板凳就坐滿了人，生意好得可怕。



Anise大推陶浣紗的150元精選划算鍋，說是CP值超高，
凱棠是還沒進餐廳啦，已經覺得在高貴地段東區賣150元的涮涮鍋很有愛了。 



陶浣紗除了價格還有愛，也很重視健康，湯頭號稱不添加味素及調味粉。



用陶鍋來煮食材，據說有活水的效果，
以新鮮蔬果＆大骨熬煮的湯頭，一開始味道略顯清淡，等到火鍋肉片下鍋後，湯頭就開始鮮美了。



店家特調沾醬，沙茶醬加了大量的蘿蔔泥讓味道順口許多，
據說很辣的辣椒對凱棠的辣度還算OK，是一碗會讓人吃到見底的沾醬。



菜盤登場！這樣的份量，150元真的很划算。



因為生意好，翻桌率高，食材都相當新鮮，自然味美；
今天的玉米超甜，讓凱棠第一次覺得菜盤的玉米給太小塊，噗。



每個人的菜盤內容不盡相同，凱棠有麻吉燒＆甜不辣，胖虎則是芋頭＆蟳味棒。



用精緻的小陶鍋當火鍋來煮，菜盤一下去就滿了，看起來好豐盛好溫暖呀。



150元的精選划算鍋，牛肉還給了9片，懷疑老闆靠什麼在賺錢，噗（Anise說以前料更豐盛）



雖然是經濟牛肉鍋，油花不多的牛肉肉質鮮嫩軟Q一樣不缺，肉片雖薄卻不會散，品質還不錯哩。



Anise的豬肉鍋，據說是非常甜的豬肉，
凱棠拿牛肉跟Anise交換了1片，對我這牛肉鬼來說，算是不錯吃的豬肉。



胖虎比較有錢，點了260元的雞腿肉+蛤蜊鍋（一開始鬼叫火鍋吃不下的人是胖虎耶！）
雞腿肉與蛤蜊的份量都頗有誠意，而且事先處理得都相當不錯。



凱棠＆Anise加點的雞腿肉（$160）
原來大家來到陶浣紗之前說不太餓，都是客氣話呀... 



因為怕生而煮得久一點的雞腿肉，皮Q肉鮮嫩，一點都不柴；
凱棠覺得這雞腿肉超級鮮嫩的好吃，Anise說她比較喜歡吃口感韌一點的雞肉，
總之，食物這種東西，青菜蘿蔔各有所愛啦！



附餐有白麵、冬粉、白飯可選，涮涮鍋的基本配備，陶浣紗的白麵挺Q，算是凱棠吃過很不錯吃的。



飯後甜點有仙草蜜＆咖啡可選，3個人都選了仙草蜜，
滿滿的仙草，幾乎不見湯的仙草蜜，誠意及美味度都很夠。 



陶浣紗生意真的太好了，有用餐時間70分鐘的限制，
是說凱棠我今天沒超過70分鐘，卻覺得外面冷颼颼的天氣一堆人還在等位子好可憐，趕快吃吃讓位。

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陶浣紗 健康概念小火鍋

電話：02-8772-2895
地址：台北市延吉街133-1號
捷能減碳：捷運國父紀念館站1號出口or忠孝敦化站2號出口步行約3分鐘