2011-10-28

【士林天母】芝山小吃 傳說中雞腿麵很厲害 炸醬麵我更愛



芝山小吃 
營業時間:1130-1430/ 1700-2000(週六上午半天、週日公休)
電話:02-2835-1956
地址台北市福華路145號
捷能減碳捷運芝山站1號出口右邊迴轉步行約2分鐘



小吃麵館二連發!先來個外省掛的巧虎麵館,再來是台灣本土味的芝山小吃。

凱棠還是看姐姐的食記被燒到,捷運芝山站附近有家芝山小吃的雞腿麵很厲害,
芝山站根本就是胖虎的地盤呀,不去插旗怎麼行,這天剛好兩個人都下班得早,衝了衝了。




芝山小吃看起來已經開張八百年了吧,虧胖虎從小在這裡長大,問他都不知道,遜斃了XD。



晚上7點半還是高朋滿座,凱棠還在門口小排了一下隊,店不起眼人氣還真高。



快餓昏了先來點小菜墊墊胃,花干中規中矩了點,沒有太大特色。



桌上的辣椒醬不錯耶,又香又辣,幫滷花干的美味增色不少。



滷筍干有別於坊間細筍乾,寬版像是客家燜筍,還不錯吃。



看到別桌客人點的炸醬麵煞是誘人,眼神示意胖虎改點炸醬麵,哈哈。
炸醬除了超夠味的黃豆外,大塊豬絞肉很有肉感,表現相當亮眼喔!
不愛吃乾麵的凱棠只愛凱棠娘做的炸醬麵,沒想到芝山小吃的炸醬麵讓凱棠大心。



來碗餛飩湯配炸醬麵,餛飩頗有溫州大餛飩的樣子呢,
凱棠不是很喜歡吃沒有肉感的溫州大餛飩,對這餛飩湯很難賞臉,還好是胖虎點的。



傳說中很厲害的雞腿麵登場!青菜、榨菜、半顆滷蛋,還挺豐盛的。



使用的麵條是中華拉麵那種,凱棠還挺喜歡吃的,
湯頭是清爽的醬油湯,好滋味讓凱棠想起從小吃到大已經絕版的金峰樓排骨麵。 



因為我們臨時改單,原本裝著2支大雞腿的盤子只剩下1支,略顯寂寞。



先炸再滷的雞腿,肉質相當的鮮嫩,炸雞皮軟脆的口感,超夠味的滷汁,是一款道道地地的重口味好吃雞腿肉。



好吃歸好吃,其實凱棠對這雞腿還是挺有意見的,
上桌時不是熱呼呼而是溫涼的雞腿,感覺不對,
凱棠個人還是比較喜歡熱呼呼的雞腿啦!

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