Gordon Biersch Brewery Restaurant

2007.6.26雙子座的聚餐延到巨蟹的日子才舉行，不喝酒、不吃海鮮的洪三姐提議來到今年6月新開幕、位於信義新天地A11館的美國鮮釀啤酒主題餐廳Gordon Biersch Brewery Restaurant嘗鮮
餐廳的LOGO設計很美式，簡單不失質感，中間應該是麥的圖案吧
裝潢小高級了點，我們還沒7點就到了，已經客滿，慕名而來的人真不少

這家餐廳以啤酒為賣點，我們當然不能免俗的要點啤酒來喝~
值得一提的是GB六小福，一次提供5種不同風味的德式鮮釀啤酒，待一一品嚐後，選出你最喜愛的口味作為第6杯，230元很划算
吧檯的啤酒機，看到沁出的水氣，想馬上來一杯冰啤酒
小熊直接點了有香蕉味的小麥酵母愛爾，這麼大一杯210，不算貴

餐前麵包，第一次看到在非套餐式的餐廳出現，因為要控制熱量，忘了問是否可以無限續點

開胃菜的經典組合：田納西雞翅、酥炸蝦仁及美國西南風味捲~
這3樣開胃菜的口味都跟以往吃過的美式食物不太一樣
炸雞翅使用很甜很甜的甜辣醬，應該跟糖醋排骨使用的糖醋醬是近親，像裹了一層糖衣，妙吧！
蝦仁就是裹了粉、少了鳳梨跟沙拉醬的果粒蝦球
風味捲使用玉米烙餅包裹雞肉、黑豆、玉米、紅椒及辣味傑克起司，搭配風味鄉村醬
凱棠覺得唯一值得推薦的是風味捲，兼具美味及地方特色的料理；其他2樣就普普通通

傳統美式臘腸PIZZA~料不多，不夠酥脆，很普通，390我寧願吃達美樂

梅爾森BBQ豬肋排~豬肋排佐梅爾森烤肉醬，搭配蒜味薯條及泰式捲心蔬菜(就是沙拉啦)，肋排一下刀肉都散了，烤肉醬很鹹，本道菜最受好評的是蒜味薯條

串烤海陸總匯~醬烤串燒牛排及鑲蟹鮮蝦，搭配葛根若拉馬鈴薯塊及季節蔬菜，牛排的肉質真是沒話說，鮮嫩多汁，可是一樣很鹹；蔬菜全是叫不出名字的，涼拌醃製的方式不像美式食物，比較像墨西哥食物；連皮一起料理的馬鈴薯塊口感獨特，雖然鹹卻很好吃

加點的開胃菜酥炸花枝，因為沒吃飽，覺得點主菜又太多，所以在最後瞎聊天時點來嗑牙的，裹粉的口感掩蓋花枝的味道，多花340卻剩了2/3
這裡有雞尾酒區和吧檯，還有球賽現場轉播，應該是個越晚越有看頭的餐廳，來用晚餐有點可惜
口味都跟以往吃的美式餐廳不太一樣，多了許多非我們所熟悉的地方特色，太期待美式食物的要有心理準備
這頓飯6個人點了3份飲料一共吃了4300，小貴，反正就是來嚐鮮，凱棠應該不會再自費前往了