2008-06-16

【中山】牛角日本燒肉專門店。中山店。單點篇

 

營業時間:12:00-15:00/17:00-23:30(半小時前最後點餐)
營業電話:02-2567-0202
營業地址:台北市中山北路2段32-1號1F
捷能減碳:捷運中山站3號出口步行約5分鐘,雙連站1號出口步行約7分鐘

2008.06.03
收到花旗信用卡的簡訊,6月底前憑花旗卡至牛角燒肉可享85折優惠,
凱棠專被這樣的行銷手法吸引,今天下班決定去公司附近的牛角燒肉大快朵頤。
牛角燒肉有點複雜的是~
有些店是單點的,有些店是吃到飽的,網站上卻沒有詳細說明,
今天就是進了店裡才知道是只有單點,不過無所謂,好吃比較重要,我是這樣想的。
店的裝潢挺有質感~我們在1樓用餐,是一間一間包廂式的,滿意~ 
我們是優良客人,服務生說的招牌,我們都點了1份。
胸腹肉~我們點醬燒的。
直接沾烤肉醬吃,肉質較韌,口感很好,胖虎拍照的同時,我快把整盤吃光了。
松阪豬肉~搭配沾醬及紫蘇葉吃,口味非常特別喔!(凱棠喜歡牛角的松阪豬勝過大腕的)
肋眼牛排~
本次單點最貴的一道菜,入口的時候才發現,每塊牛排又被切為3小塊(骰子牛肉),
神奇的是,不是每一塊都有切...其中奧妙何在凱棠就不得而知了。
肋眼牛排搭配的芥末醬油。
本次單點份量最足之合鴨肉~之前燒肉沒吃過鴨肉,也實在不錯吃。
搭配合鴨肉的鹽蔥~沒有鹽味就算了,一點蔥香味都沒有。
合鴨肉搭配鹽蔥示範教學~鴨肉不錯,鹽蔥遜掉了。
柳葉魚~凱棠的最愛,不要求有特色,卻也不夠肥美。
廚藝不好的凱棠,把奶油蘆筍放著烤,心想反正有錫箔紙也沒多加注意,
過了很久,突然有個服務生走來說蘆筍已經好了,可以打開了,
一打開.....哇!焦味撲鼻而來~
凱棠:「哇~下面都烤焦了」
服務生:「你們要把它拌一拌」
服務生邊說邊把我們的奶油蘆筍拌開來,本來只有下面一層烤焦的,經過服務生的巧手.....
整份奶油蘆筍都是燒焦味,我看了當場傻眼(淌血的心OS:我本來還可以挑上面的吃一些說.....)
服務生給了我們一杯調味過的醬油,是刷杏鮑菇和飯糰用的,
要抱怨一下,杏鮑菇切成長塊狀,很難烤,也吃不出水份;
之前吃別家都是切成薄片,只要烤一下,不用刷醬油,就很好吃。
飯糰~3個80元是很划算,可是我看不出這有啥好當做招牌的,我想人氣度高是因為便宜吧!
飯糰料理中~要烤到表面變乾才可以刷醬油,要一直刷,一直翻面~
打了85折後我們一共吃了1000元左右(幸好有花旗卡),
結帳的時候多嘴問了服務生,吃到飽和單點的菜單有何差別,服務生表示沒有差別,
既然這樣,聰明的看官們應該知道該怎麼選了吧!
之前吃燒肉的經驗:單點大腕和吃到飽的田野燒肉,每道菜服務生都會示範烤法,讓我們烤起來很順手,也很成功,很好吃,這點希望牛角的服務生要改進啦,不要只是在烤焦的時候出現~
想起好久沒去吃大腕了,要好好安排一下。月底課聚餐要去吃田野燒肉,期待。 

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3 則留言:

  1. 嗯....凱棠小姐,我是你部落格的忠實讀者,我覺得胖虎真的是一個好人,你願意介紹給我認識嘛 ?  胖虎的崇拜者木葉村 小櫻

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  2. 兩個人吃了一千元左右~(打過八五折) 也許妳們吃單點比較划算。吃到飽他們是只有一到四。其他時間都單點。我上次去吃吃到飽一個人800多喔~滿貴的。不過好處是每種都能吃一點。

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  3. 一直很想去他的吃到飽試試看,
    可是價錢實在有貴到,所以卻步。

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