Hana錵（紅錵）鐵板燒。2008生日大餐

HAPPY BIRTHDAY TO ME！

慶祝生日要吃大餐！可是最近工作很忙，禮拜三晚上又要上電腦課.....吃中午的好了！

既然吃中午的，就來選個午餐跟晚餐價錢有差的，這樣會有賺到的感覺，生日會更開心！

鐺 鐺 鐺 鐺.....Hana錵鐵板燒中選！〈晚餐3900，中餐1280〉

我們選了1280的龍蝦午餐，好好給大家介紹一下

     

沙拉棒and醬料.....我們還沒就座，就已經擺好等著我們了，沒看過線條這麼漂亮的免洗筷.....驚艷！

 

菠菜湯裡還有不少蛤犡，很鮮美，好喝！好喝！洋蔥湯似乎是加了濃郁的牛肉汁熬煮，口感很豐盛喔！我把喝一半的菠菜湯和胖虎換剩2/3的洋蔥湯

服務生迅速的夾了2塊沒特色的大蒜麵包放在盤子上.....可是這時候我看過最帥的鐵板燒師傅出現了@@

 

半支龍蝦，我的有加cheese，胖虎的沒有，龍蝦真的是肥美到一個不行，蝦肉在我嘴裡活了起來，與cheese共舞~(學胖虎的)，超美味的龍蝦！

鮮魚，雖然是常吃的鯛魚，可是煎的好嫩、入口即化，趁機問師父秘訣在哪.....其實是故意搭訕！

 

鮮魚一吃完，服務生就迅速的收走空盤，換上水果沙拉

   

擺在一旁準備料理的薄燒沙朗，帥師傅等我們吃完水果沙拉，才開始烹調沙朗，我們要5分熟的，我還沒把像機準備好拍烹調的過程，料理就神速的完成了.....真是名副其實的"薄"燒沙朗啊！不過要澄清的是每人份的沙朗有5片，師父先料理3片，問我們口味是否須調整，再繼續烹調另外2片，別誤會餐廳很小器喔！

不懂！不懂！為什麼這麼高級的鐵板燒餐廳也有豆芽菜？？？需要去知識家找解答了~

吃完主餐料理後，到另闢的咖啡廳享用紅茶及甜點，吃到這裡開始讓我扣分了.....

餐後甜點已經擺在桌上等著我們.....就算了，我們點熱紅茶，服務生再次以迅雷不及掩耳的速度送上來，我們看著茶包的紅茶顏色慢慢的暈開.....需要這麼趕嗎？這樣質感很差耶！

我們吃完整個套餐才不到1小時的時間，因為服務生好像在後面盯著你吃一樣，每吃完一道菜，就迅速收走空盤換上新的餐具，少了一份親切感~

雖然使用很精緻的免洗筷，可是在什麼都要環保的今天，換一下吧！

沙拉和甜點等客人就位再上比較好，畢竟蔬菜水果切了以後放著，水分會流失，影響美味

整體而言，我覺得這個1280這個價位剛剛好，如果讓我花晚上的價錢吃這種，我應該會很嘔！

薄燒沙朗30秒烹飪片段: (後面的台語音效是遠在對面的富商對話，沒想到居然收得到音)

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HANA錵鐵板燒

官方網站：http://www.twinpeak.com.tw/home.html
營業時間：1130-1430 / 1730-2230
電話：02-2596-7204
地址：台北市中山區農安街32號2樓
捷能減碳：捷運中山國小站1號出口