山麓咖哩是來自日本築地,1976年創立的咖哩老店,可以選擇辣度的湯咖哩,濃湯感的獨特咖哩辛香味醇郁而蘊久,我挺喜歡;重點來了~築地本店因為某些原因歇業了,所以,現在只有在台灣、台北、天母這101家店才吃得到,覺得非常的威風啊XDDDD
山麓咖哩 Sanroku Curry
資訊:1成服務費、WiFi
時間:12:00-14:30/17:30-21:30/週二公休
電話:02-2872-3189
地址:台北市士林區忠誠路二段166巷28弄5號
2015.1.4 星期日
跨年4天連假準備收心的住家附近覓食,胖虎找到山麓咖哩,據說在日本是1976年創立的老店,而且築地本店因為某些原因歇業了,現在只有台灣、台北、天母這裡才吃的到。
很簡單的社區小餐館內裝,我們今天還沒開張就到了,第1組客人XD
主要顧客應該是以住在天母的日本人為主,提供日雜及漫畫消磨時間。
山麓咖哩最最最吸引凱棠的部份,就是咖哩可以選擇辣度(掌聲鼓勵),依照日本國寶相撲的位階作區分,挺有趣。
一律套餐供應,假日的套餐內容:主餐、沙拉、湯、甜點,平常日套餐會再多1杯飲料。
蔬菜沙拉,小而巧的份量,搭配清爽酸香的和風醬汁。
今日湯品是番茄湯,清冽的番茄酸香我挺喜歡。
總匯咖哩($270)一次可以把所有的咖哩料理給吃個齊全!
山麓咖哩是湯咖哩,濃湯感的咖哩,辣度小試牛刀選了大關(第2辣),咖哩獨特且頗有感的香辣醇郁蘊長,真不錯!我下次絕對可以挑戰橫綱級別(第1辣)。
總匯一次吃到4種咖哩食材,以下依凱棠個人喜好排序介紹~
炸可麗餅內餡是馬鈴薯泥,純粹的外酥內軟口感,很配咖哩醬,我非常喜歡!
大麥豬肉,燉煮到相當的軟透,輕輕用叉子就能把豬肉分成絲狀,很好入口。
漢堡排是牛肉與豬肉的合作無間,口感相當的扎實。
炸雞塊是沒有裹粉的裸炸,口感會比較乾,但配上咖哩濃湯就很剛好。
配咖哩的白飯非常重要啊,就是要像這樣粒粒飽滿分明,不能軟、不能糊。
本來覺得飯量有點多,胖虎也在覬覦我的白飯,但是拌著香辣好味的咖哩醬,整盤吃光光,哈哈哈哈。
漢堡排咖哩($240)
漢堡排的味道應該跟我點的總匯一樣,放張照片作個記錄就好。
今日甜點是奶酪,原味&黑糖口味可選,我比較喜歡黑糖的獨特香甜。
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