自從在公司附近發現好吃熱炒店雙連牛肉陳後，同事幾個工作煩悶的時候就會去吃熱炒喝啤酒，
但幾次吃下來也發現他們家的品質不一， 後面吃了4567次我也就沒有再寫文了（原來不是懶得寫喔？）
這天就近陪老同事看婚紗，也繼續就近的到了雙連牛肉陳吃晚餐，
水準有回來一些，聚餐有開心，就趁龍心大悅的時候給4567次一個交代吧！
雙連牛肉陳海鮮小炒
營業電話：02-2557-6593
營業地址：台北市中山區萬全街40巷6號
捷能減碳：捷運雙連站2號出口步行約2分鐘（巷口是全家便利商店）
雙連牛肉陳最麻煩的一點就是沒有菜單，只能在擁擠的入口看這菜牌跟店家點餐，
很多料理都已經跳脫平價熱炒店的一醬到底，菜色上算是相當有變化的多樣性熱炒店，我覺得。
先從凱棠覺得到雙連牛肉陳不能錯過的開始~（有些也曾經出過小包讓人失望啦XD）
燙五味蚵，來雙連牛肉陳必點，唯一從來沒有讓凱棠失望過的料理。
肥嫩的鮮蚵、清爽的辣醬油特調，可以再沾點哇沙米，每每吃得凱棠開開心心。
炸牛蒡，到雙連牛肉陳幾乎桌上都有一盤，也是凱棠的雙連牛肉陳必點菜色。
好吃的時候可是酥脆香甜一樣不缺，有一次甚至外帶到辦公室享用依舊不減美味；
但是今天，居然碰到不脆又軟到咬不爛的，殘念啊。
香根炒大腸。
猶記得第一次吃道菜的驚為天人，後面幾次來到雙連牛肉陳都必點這道卻總是不復見初次相遇的美味。
上圖是最近一次吃香根炒大腸，2013年6月，魷魚的份量跟以前實在有差，好感度也差了。
墨魚綜合香腸，由左而右依序是飛魚卵、墨魚、哇沙米。
這道份量挺大的， 前幾次來都是看別桌的心癢癢，後來趁人多終於達陣後，人少也要點來吃XD
黑色香腸裡面包著的是墨魚，Q彈有勁的口感。
飛魚卵香腸，多了飛魚卵的顆粒口感也是挺妙的別有一番滋味。
第一次吃以為是原味的基本款香腸，沒防備下被芥末嗆到了，有濃郁芥末嗆勁的香腸，吃過都說讚。
炸豆腐，酥皮薄而不碎，軟軟的富有豆香，超好吃。
魚皮燴白菜，雙連牛肉陳招牌料理之一；軟脆的白菜與滑嫩的魚皮搭的酸香羹湯的滋味，我還挺愛的。
鹽酥蝦，第一次吃到咬下去卡滋卡滋的酥脆加上涮嘴的香鹹，永難忘懷；
後來有一次吃到又油膩又軟的鹽酥蝦後，還沒有給她翻盤的機會XD
糖醋排骨，跟一般中式餐館吃到的糖醋排骨不太一樣耶；
雙連牛肉陳的糖醋排骨比較像炸得特酥的排骨酥，糖醋醬汁也有著鮮明的番茄醬味，
凱棠我個人是覺得雙連牛肉陳的糖醋排骨有自己的特色，味道也相當不錯。
以上是凱棠認為到雙連牛肉陳不能錯過的料理。看到這裡可以關掉網頁了XD以下就叫作「其他」
椒鹽小卷，正常版的小卷肉質鮮彈，搭著快炒出來的熱呼呼香噴噴超讚，
但有一次吃到肉好韌，咬不動，蒜片又油又軟一點都不香，以後就再也沒有點過了。
烤味增魚，烤得還挺漂亮，少了味增魚特有的味增香甜，就只能說中規中矩這樣了。
炒山蘇，很好吃，但炒青菜要出包也實在不容易。
炒蛤仔，蛤仔軟嫩的肉質有HOLD住，沒有太出鋒頭的炒醬味，表現自然出色。
炒雪螺，就一般平價熱炒店的水準。凱棠蠻愛吃這道菜的，但自從知道她是蝸牛後就比較少點:P
生炒飛魚蛋。
因為很喜歡吃飛魚卵的顆粒口感點的，沒想到數大不見得美，勾芡得做法吃起來軟軟黏黏的好不習慣。
還是那句老話：雙連牛肉陳最不誘人的就是牛肉類料理了！
烤牛小排肉質一般般，不過沾芥末吃的味道還挺特別，也算有新鮮感。
沙茶炒牛肉，就跟一般的熱炒店一樣，非常的普通。
雙連牛肉陳是凱棠的熱炒愛店無誤，但因為品質不太穩定，所以也不太敢貿然推薦，
尷尬！希望店家要HOLD住啦！
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