2013-01-18

【信義】T.G.I FRiDAYS阪急旗艦店。適合大口吃肉喝酒的聚餐新據點



凱棠覺得,這張當首圖,應該很多人都知道是哪一家餐廳了吧,它實在是太經典的料理了XD

T.G.I FRiDAY'S 阪急餐廳(FACEBOOK)
營業時間:11:00-24:00
營業電話:02-2720-3579
營業地址:台北市忠孝東路五段8號2樓
捷能減碳:捷運市政府站2號出口


T.G.I. FRiDAYS,在凱棠還是窮學生的那個年代開始,就有著台灣美式餐廳的代表性地位,
記得以前沒課的時候,到FRiDAYS點1份上圖的開胃菜組合大家share,1人來1杯可無限續杯的可樂,
就這樣窩一個下午,胡天亂地的鬼扯哈啦,揮霍著我們的青春,好美的回憶。


我們年長了,T.G.I. FRiDAY'S卻老來俏XD,
2013年一開始,就在阪急百貨展新店,以全球第2家、全亞洲第1家創新概念旗艦店登場,
這是有著凱棠滿滿青春記憶的餐廳,是一定要來進化版的T.G.I. FRiDAY'S朝聖一下的呀。


T.G.I. FRiDAY'S阪急餐廳位於阪急百貨2樓夢廣場邊,
正因為在2樓的緣故,戶外區極為難得的隔離了忠孝東路五段的喧囂,
有著還不錯的寬廣視野,讓凱棠想起了在義大利的廣場邊餐廳用餐喝咖啡的悠閒氛圍。


T.G.I. FRiDAY'S阪急餐廳的創新概念之一,用餐區規劃了不同裝潢主題,
當然,經典的鄉村風格是一定要保留的呀,使用艷紅色的燈具增添了活力與時尚感。


餐廳正中央的吧檯區,四面檯的設計讓空間顯得寬敞,就是苦了要關注四面八方的Bartender(誤)


吧檯內也有電視螢幕,不管坐在哪一區,都不用伸長了脖子看轉播,超貼心的設計。


經典鄉村風格的座位區也可以輕鬆的觀賞吧台區的螢幕,這裡絕對是看運動比賽轉播的好地方無誤!


不用餐,三兩好友來FRiDAY'S喝點調酒熱絡感情也是相當不錯的。


新概念店的另一個特色,就是開放式廚房!上頭那句FRiDAY'S的經典Slogan真是無比的親切呀!


行政主廚馬先生拍胸脯保證說,這是他待過的飯店裡,最乾淨的開放式廚房。


趁著這次難得的試賣體驗活動,可以享有特權的參觀廚房的重要設備,
BEECH OVENS的烤爐,火焰把品牌LOGO襯托得好威風喔,多想家裡擺一台叫胖虎每天烤牛排給我吃XD
(據說高級牛排館168也是用這台烤爐) 


行政主廚馬先生為大家介紹T.G.I. FRiDAY'S阪急餐廳獨家供應的薄脆餅~
薄脆餅取自義大利Pizza的概念,為了與台灣的Pizza印象作區隔而取了薄脆餅的名字。
(注意!目前只有在有很厲害BEECH OVENS烤箱的阪急餐廳有供應,不要跑錯家了~)


瑪格麗特番茄起司薄脆餅,以新鮮番茄為主角,蘿勒葉點綴,最基本款也是凱棠覺得最棒的口味。


臘腸三重奏薄脆餅,3種義式臘腸及辣味香腸,很義大利的口味,純肉主義的胖虎一定會喜歡這款。


原汁火腿白醬薄脆餅,起司奶油白醬的滋味馥郁,鋪上火腿與摩菇切片的口感相當豐盛。


鄉村蒜香雞腿薄脆餅,香蒜雞腿肉丁、新鮮蕃茄與蘿勒葉,蕃茄奶油醬為底在淋上義式陳年酒醋,
味道濃郁卻不膩口,非常有飽足感的一款。

薄脆餅熱呼呼的香酥脆,每一種口味都讓凱棠忍不住一片接著一片嗑著,非常涮嘴&下酒。


凱薩沙拉,算是沙拉的基本款,味道也沒有讓凱棠失望過,
嫌光吃沙拉缺少肉感的,可以點另一款炭烤雞肉凱薩沙拉,就很有飽足感了。 


好萊塢明星鮮蝦沙拉,這道對凱棠來說是新口味。顏色剔透的蝦仁、黑橄欖、紅洋蔥丁、鱷梨醬、碎藍起司、新鮮蕃茄等,都是營養價值頗高的食材。


食材的挑選是門學問,能像這樣兼具味美與賣相的沙拉,讓人食指大動。


搭配鮮蝦沙拉的蜂蜜芥茉醬,T.G.I FRiDAY'S的蜂蜜芥茉醬是凱棠很喜歡的口味,甜而不膩口。


三式組合,T.G.I FRiDAY'S經典到不行的開胃菜-馬芝瑞拉條、紐約辣雞翅、烤馬鈴薯皮。


馬鈴薯連著皮切片,舖上起司與培根一道烤,酥薄脆與綿軟的口感超讚,
紐約辣雞翅酸中帶辣的滋味,想再重口味一點可以沾隨盤附上的酸辣沾醬,
馬芝拉條一口咬下皮酥薄內軟化的牽絲口感會激起你對起司的愛,
這3道開胃菜都是凱棠很喜歡的口味,到
T.G.I FRiDAY'S用餐必點的一道。


燒烤拼盤是T.G.I FRiDAY'S新登場的料理組合,也太澎湃太肉感了,年輕人看到應該會尖叫吧XD


牛排、雞排、鮭魚排,都是恰到好處的熟度,記得要趁熱吃呀,冷了美味就打折了。


大蝦,出乎凱棠意料之外的Q嫩彈牙,搭著麵包殼的香酥一道入口還真不賴。


大魚大肉完還是要來點蔬菜均衡營養一下,蕃茄好甜好好味呀,薯條也不錯喔。


傑克丹尼爾威士忌炭烤豬肋排,也是T.G.I FRiDAY'S很經典的一道料理(以前上面沒有放洋蔥圈呀)


豬肋排部分,據說是使用台灣農場飼養的自然豬肋排肉,
凱棠覺得烤豬肋排最迷人的還是那抹上特調烤肉醬後甜郁的滋味,回味無窮。


香辣泰國雞肉麵也是T.G.I FRiDAY'S經典料理之一,獨特的南洋風味超適合嗜辣的凱棠,
但,今天真的超飽,這麵想說放到最後再塞,不小心被其他人解決了,沒吃到,嗚~ 


夏威夷火焰,有夏威夷3字就不用懷疑是鳳梨口味的調酒。(飲酒不過量 酒後勿開車)


杯緣那紅色的是紅椒鹽,就著杯緣喝鳳梨調酒,多了分香鹹,非常有特色的一款調酒。


西瓜摩西多(Mojito啊~酒鬼棠中午就開始喝了~(飲酒不過量 酒後勿開車)

跟凱棠一起長知識~
Mojito是傳統的古巴調酒,也是極具人氣的蘭姆調酒之一,
基本款是由淡蘭姆酒、糖(傳統為甘蔗汁)、萊姆汁、蘇打水和薄荷5樣調製,最後裝飾薄荷葉或檸檬片。



這杯是加了新鮮西瓜汁的改良版摩西多,清爽的蘭姆酒香氣加上西瓜的清甜,很適合夏天的酒精飲料。


極品摩西多,超大杯看得酒鬼棠我好想交換XD(飲酒不過量 酒後勿開車)


金質獎章(小杯的)算是T.G.I FRiDAY'S元老級的特調飲料吧,
以香蕉與草莓為基底的香甜滋味歷久彌新呀!相信是大人小孩都會喜歡的口味。

Bartender跟凱棠推薦了有酒精的大人版金質獎章(大杯的)(飲酒不過量 酒後勿開車)
一樣有香蕉&草莓,還多了鳳梨,調酒將水果的甜度稀釋了,凱棠覺得更加好喝哩(有酒便是娘的人)


Aiko超乖(凱棠心裡OS是超沒用XD)點了Oreo巧克力奶昔,加了鮮奶油真是美味又甜蜜的負擔。

是說,我們也太會吃了,一直喊飽到還一直吃;反正甜點是另一個胃嘛~


新產品,鐵板傑克丹尼爾威士忌太妃蛋糕。
有桌邊服務總是更能吸引目光,現場淋上特調的香草醬與傑克丹尼爾威士忌焦糖醬,很有賣點。

滋滋作響的鐵板襯托著散發暖香氣的太妃蛋糕(在座都說長得很像黑糖糕是怎樣XD)蛋糕還不錯吃耶,搭配香草冰淇淋及肉桂蘋果片,是走濃郁路線的甜度,大家share就不用擔心膩口。

焦糖蘋果是脆的,如果蘋果都可以這樣吃該多好!(凱棠是個討厭蘋果的小孩耶)


也是新產品,鮮草莓奶油鬆糕。冬天就是看到草莓會開心的季節。


奶油鬆糕,比司康鬆軟些,搭配新鮮草莓、香草冰淇淋、草莓醬及草莓幕斯,顏色很討喜。


服務人員建議的吃法是把所有食材和在一起吃,然後,大家的湯匙就一齊下去,
那畫面好恐佈我不敢放,居然,三兩下整盤就空了,因為很好吃吶。


早起的鳥兒有蟲吃!
趁T.G.I FRiDAY'S阪急餐廳還沒有大排長龍的時候,趕快來吃獨家供應的薄脆餅以外
記得到阪急1樓或2樓餐廳門口與明猩調酒師合照,上傳到T.G.I FRiDAY'S Taiwan粉絲團領好康。 


上傳合照領好康的活動辦法,參考參考唄~
只要消費滿300元就可以免費兌換300元以內的開胃菜/甜點/非酒精飲料,非常划算吶。


太划算凱棠當然也要拍1張,剛好Ivy說沒吃過T,當天晚上聚餐又揪了一次.G.I FRiDAY'S團XD



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