【華山文創園區】青葉新樂園。吃到飽的台灣味自助餐

青葉新樂園
營業時間：1200-1400/ 1730-2130 （假日下午1500-1700）
消費價格：平日中午550元，晚餐650元；假日中午650元，下午茶480元，晚餐680元。
營業電話：02-3322-2009
營業地址：台北市八德路1段1號（華山創意園區中7館）
捷能減碳：忠孝新生站1號出口直行約3分鐘


 2011.12.02
單位聚餐，不意外的又接下了找餐廳的任務（愛吃鬼的宿命！）
考量要有獨立空間、離公司近且交通方便、費用在預算內、凱棠沒吃過等因素，超難找；
多虧了一群很有愛的網友們，在噗浪上指引凱棠一盞明燈，
想起了沉寂在口袋名單裡很久的台菜吃到飽自助餐－青葉新樂園。



青葉新樂園位於華山1914創意園區裡，在這裡吃台灣菜很有FU吧，
這裡可不是故意打造成懷舊的復古場景，而是道道地地的古早味建築是也。

跟凱棠一起長知識：
華山創意文化園區，前身為創建於1914年的日本「芳釀社」，是當時台灣最大的製酒工廠之一，
1922年台灣總督府實施「酒專賣制度」，頒布台灣酒類專賣令，改稱為台北專賣支局附屬台北造酒廠。
1924年裁撤台北專賣支局，更名「台灣總督府專賣局台北酒工場」，改以製造米酒及各種再製酒。
1945年戰後由國民政府接收，改名為台灣省專賣局台北酒工廠。
1949年因專賣局改制為菸酒公賣局，再改名為台灣省菸酒公賣局台北第一酒廠。
1975年再度改名為「台灣省菸酒公賣局台北酒廠」，習稱「台北酒廠」。
隨著經濟發展，位於台北市中心位置的酒廠，配合台北市都市計畫，於台北縣林口購地設置新廠。
1987年4月1日，台北酒廠搬遷至台北縣林口工業區，華山作為酒廠的產業歷史故事也畫下句點。
（資料來源：華山1914文創園區官方網站） 



青葉新樂園是老字號的青葉台菜AoBa團隊之一，沒錯，就是楊麗花那個青葉啦！

這天擔任聚餐主辦，已經遲到了加上要關切場面、要吃要喝要聊天，整個拍照很隨便，
想想下次要吃也不知道是何年何月何日了，所以這是篇不負責任的隨便吃喝紀實，請見諒。



青葉新樂園的餐點分為熟食區、現點現做區、冷盤＆甜點區一共三個區域，
說實話食材的種類以台北市蓬勃發展的吃到飽自助餐來說並不算多（也夠吃了）
當然人家選在這麼有味道的地方開餐廳，也沒想過以量取勝對吧，餐點的質感都不錯喔。



熟食區的餐點，用炒菜大鍋或是蒸籠裝盛著，檯面是仿早期的方塊白瓷磚流理檯，有趣；
不曉得圖右下角那個水泥填縫是不是故意做不好的，噗哈哈哈。

今天的熱食有紅燒肉、炒大蛤、炸蝦球、炒絲瓜、蒸螃蟹、枸杞炒蘆筍等等，
牆角還有熱湯2款＆地瓜粥。 



凱棠我今天真是弱翻了，熟食區只拿了這一盤，虧慘了我；炒絲瓜脆而不軟，好吃。 



借蔡大哥拿的炒大蛤拍照，這個配啤酒最好了，不過這盤看不到什麼肉是怎麼回事XD。

接下來是明明記得有拍卻沒有照片的冷盤區~



涼拌洋蔥牛肉，牛肉稍嫌老韌，整體口味是酸甜開胃。



涼拌豬肉，偏甜的橙醬口味搭配甜脆的豬肉還真不賴。



這款鹽蔥味超香，凱棠超愛，就是肉片的太薄了些。



白灼蝦的品質很不錯，超甜的。



現點現做區超酷的，現場有台灣著名小吃蚵仔煎攤。



講究質感的蚵仔煎，口感超飽足的，一般路邊攤的蚵仔煎吃不到這麼厚實的口感呀。



現點現做的切仔麵區，還有供應有機的燙青菜喔。 



凱棠果然是被切仔麵攤前的獨門辣椒醬吸引，點了一碗切仔米粉。



凱棠我會為了那獨門辣椒醬再次造訪青葉新樂園，辣度挺夠，造就了一碗香辣過癮的切仔米粉；
換個角度想如果不吃辣的可能會嫌這碗切仔米粉陽春吧，如果改成供應有肉燥的擔仔麵不是更好XD。



熱騰騰的蒸籠料理。



現點現做區所使用的豬肉很講究。



清蒸豬肉，猜想是松阪豬吧，清蒸豬肉只有豬肉香甜與Q脆的口感。



迷你版的清蒸肉圓用小蒸籠登場，超討喜的呀。



雖是迷你版的小肉圓，餡料卻一點也不馬虎，肉圓皮的口感相當Q韌，是不錯吃的肉圓。



迷你版潤餅也是現點現做，少了叉燒肉與香菜，也是款好吃的潤餅。



現點現做區還有生魚片，甜蝦獲得在場的大好評，讓吃完甜點的凱棠又去夾了盤甜蝦回來繼續。



桌上有菜單任點的菜脯炒飯，粒粒飽滿分明的炒飯搭配菜脯鹹脆的口感挺妙，
胖虎你下次可以在家自己試試，順便炒給我吃。



炒豬肝怕老沒錯，可是這樣帶著血上桌造成很多人不敢吃，
凱棠吃了兩片覺得不錯吃，可是吃多了會膩會噁心也是真的。



糖醋排骨，很飯館的水準。



炒魷魚表現也不差。



甜點＆水果區。



用小窄杯裝的杏仁豆腐相當別緻，味道普通。



借辣媽雪莉的甜點盤來一張，迷你版的鳳梨酥好可愛呀。



這個很不起眼的甜點，據說美味度比賣相好上幾倍，等凱棠要去拿的時候被搶光了，嗚。



這個月份的西瓜居然還是超級甜又多汁，好可怕XD；右邊那個孤獨的小地瓜，相當甜軟，讚。



芭樂用梅粉提味就落伍啦，青葉新樂園用梅醬來拌芭樂，
酸甜的芭樂入口還不時帶有梅子果肉的口感，相當不錯的搭配。



我們課長眼睛超犀利，都會看到凱棠沒注意的地方，噗~
甜點櫃的檯上有冰棒的介紹，跟甜點櫃後的服務人員說需要什麼口味就行囉。



嗯，凱棠我可沒有毛病倒著吃冰棒喔，是迷你版的鳳梨冰棒，微微的酸，是清甜的口味。



飲料區，該有的口味都有。



台灣味的餐廳，罐裝飲料就要供應台灣味的汽水－黑松系列。



當然啦，沒有啤酒，凱棠就不會選在這裡聚餐啦。如果是金牌就100分了。



嗯，台啤不是應該配小酒杯嗎？這個杯子太有質感太沒FU了啦，哈哈，不過我們還是喝得很開心。

整體來說，價格有點高，但勝在餐廳有特色，食材也算精緻，
用餐空間設計成數個區塊，20人、30人、40人聚餐都有適合的獨立空間，
算是團體聚餐還不錯的選擇。對了，30人以上有9折優惠喔。

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