2012-06-27

揚子江川菜客家菜海鮮。平價好味小餐館



口味說不上很道地,但也有其獨樹一格的滋味,稱職的扮演居家型小飯館的角色。

揚子江川菜客家菜海鮮
營業時間:1130-1400 / 1700-2100
營業電話:02-2915-2841
營業地址:新北市新店區中華路31號

捷能減碳:捷運新店區公所站1號出口右轉入中華路步行約2分鐘


2012.05.14
因為提早到公司所以提早下班,不小心發現凱棠娘晚餐都吃那麼好!跟去湊一腳。



揚子江川菜在新店開了幾十年有吧,但凱棠我還是第一次吃哩;
傍晚六點不到,裡面已經坐了3、4桌,看起來都是老客戶,一進門就跟店家哈拉寒喧的很熟絡。

因為凱棠我是臨時湊一腳的唄,凱棠娘跟友人已經點好餐了,就跟著吃唄。揚子江是以川菜&客家菜為主,算是芋仔與番薯的組合嗎XD,無所謂囉,好吃才是最緊要的。



涼拌地瓜葉,地瓜葉夠肥夠脆,加了好多好多油蔥酥拌著吃相當不賴喔!



蟹粉豆腐煲。



有大蝦仁、鮮蚵、蛤蜊,也算是料好實在,味道是清爽路線,拌飯吃也不覺鹹膩;
可惜了蟹粉的樣子沒有出來,把那個魚板切丁讓凱棠挑得很辛苦呀(因為不愛吃)




南瓜鹹蛋,本以為是苦瓜鹹蛋的苦瓜改成南瓜,這看起來比較像是「金沙」的作法。



甜甜嫩嫩的南瓜片,用鹹蛋泥增添鹹香的風味,唉呦,這南瓜鹹蛋真好吃耶。



豆瓣鯉魚。3個人用餐點這菜就有猛了,鯉魚還相當大支佬真是看了就飽XD。



鯉魚肉質鮮嫩但刺好多,吃來美味也不免有些辛苦,所以凱棠最愛吃魚卵啦,讚。



凱棠對於最愛的甜酒釀出現在鯉魚身上大為驚喜,凱棠娘只冷冷的說句:我燒的也有放甜酒釀呀。



魚肉好吃,襯底的燒豆腐搭配豆瓣醬酸鹹香辣的口味,表現也相當亮眼喔。