【年貨專區】全家福元宵。元宵湯圓傻傻分不清楚

2011.12.21
老祖先的智慧真是神奇，今天是冬至，果然冷得要命，是個吃湯圓的好日子。

今年小阿姨幫兄弟姊妹們訂了基隆全家福的元宵（不是湯圓？）
想想反正這篇文排隊排到發表應該也快元宵節了吧，到時候文章很應景不是更好XD。

孤陋寡聞棠只聽過全家福海鮮，沒有聽過全家福元宵耶XD，
為了這篇文上網做功課，才知道全家福元宵可是50年字號的人氣老店，目前由第二代經營。

包裝很簡陋，若用來送禮可能要收禮的人很識貨才行；
盒蓋上有很清楚的說明，跟大家介紹元宵的煮法以及建議搭配的吃法。

全家福元宵，分上下兩層，一盒40顆裝。

元宵跟湯圓，其實並不一樣喔！
元宵是把糯米粉慢慢篩滾成圓球狀，吃起來是有點粉粉帶點細粒的口感；
湯圓是用填餡撮成圓的，口感則是細滑軟，
因為是篩滾的，表面不如手工捏製的湯圓來得平滑，凱棠用這點來判斷湯圓與元宵。
（元宵跟湯圓的區別，這裡有更詳盡的介紹。）

中間煮元宵的過程是凱棠娘負責，我們就直接跳過~

隱約透出的黑色，是芝麻口味的呀！全家福元宵也只有這101種口味。

用篩滾的湯糰，沒有手工的均勻拿捏，口感有著參差的層次感，
這是元宵的特色，凱棠很愛這樣的口感。

湯圓一咬開，芝麻餡緩緩流出，嗯，是甜而不膩還帶有點粗粒感的的芝麻餡；
搭配軟中帶有些微Q度，又很有口感的湯糰，極度的好吃呀~~~~

每次吃湯圓都要來一大碗香濃的甜酒釀，
凱棠我一度懷疑自己愛吃的其實不是湯圓是甜酒釀。

年紀越大膽子越小，以前吃湯圓都是5顆起跳的，現在3顆就很罪惡。
（一度想過淺嚐即止來個2顆的，怕被大費周章煮湯圓的凱棠娘揍扁）
在吃過全家福元宵之前，凱棠最愛的是最大眾的桂冠湯圓，芝麻口味好吃，花生口味我更愛；
現在對芝麻口味變心啦，喜歡全家福的芝麻元宵還有桂冠的花生湯圓，
自我解套反正元宵是元宵節吃的，湯圓是冬至吃的，一點都不衝突對吧！

全家福元宵的訂購方式，還有很老派的現金袋呀，哇哈哈哈，第一次在團購界看到。

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全家福元宵

官方網站：www.kcjfy.com
線上訂購：http://www.kcjfy.com/order.asp
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傳真訂購：02-2425-3221
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