自己找雷來踩！沾美自助餐

沾美西餐廳02-27117750106台北市大安區仁愛路4段77號B1樓


肖想很久的沾美西餐廳新鮮鵝肝醬牛排，
趁這次幫胖虎慶生實現夢想，
因為看了Anise澎湃的食記〈該負責任的請自己站出來謝罪！〉
覺得晚上吃太有壓力而訂了中午的位置，
天知道...中午居然只賣歐式自助餐，1個人要價630元加1成服務費。既來之，則安之，胖虎的生日大餐瞬間從高級牛排淪落為BUFFECT啦！


就座的時候桌上已經放了1杯開胃酒啦，
味道就像綜合果汁一樣，甜度很ok，喝不出酒味。
自我想像有了酒精的麻醉，懷抱一絲希望去自助吧覓食去~


就是這樣一長排延伸過去，
由前而後分別是冷盤、日本料理、沙拉、烤物、湯品、甜點、飲料。
食材不多沒關係，精緻度就很重要，
自助餐的夾子太少，平均3、4盤1支，亂成1團，
凱棠拿來夾炸薯條的夾子上面都是炒青菜的蔥花，噁心。


凱棠的第1盤，4片燻肉、1份鵝肝醬餅乾、一點點馬鈴薯沙拉。
燻牛肉的油花很正點，吃起來也挺不賴。


某位看起來就是很資深的服務大哥在跟凱棠說明中午只有自助餐的時候，
說了一句很經典的話：我們中午都是自助餐，有鵝肝醬也有牛排...
大哥都這樣說了，不拿份鵝肝醬感覺就是白來了，
雖然這鵝肝醬配餅乾不錯吃，可是凱棠我想吃的是新鮮鵝肝牛排耶〈泣〉


凱棠最喜歡吃炒蘑菇了~
這蘑菇料理得不錯，挺好吃，不過這是冷盤，凱棠喜歡吃熱呼呼的炒磨菇啦。


九孔焗沙拉，只吃到美乃滋的甜味，海鮮的味道一點都吃不出來。


應該是豬火腿肉，搭配以蜂蜜調製的水果罐頭雖然甜卻挺有特殊風味的。


以為是羊排而夾回來的，吃了才知道是烤禽類的肉〈斑鳩?〉
除了烤肉醬太甜、烤肉不熱以外，其他就是中規中矩囉。


本日最優就是這德國豬腳啦！
沒有炸的硬硬的豬皮，吃起來是又Q又軟嫩的口感，好好吃，
每一口都讓凱棠覺得補充了好多膠原蛋白，皮膚馬上就ㄉㄨㄞ起來了。〈吃太多腫起來才是真！〉


帶皮烘烤的薯條凱棠也很愛，如果熱一點就完美了。


烤蝦很鹹很夠味，瞎子也夠新鮮，
壞就壞在不夠熱，太多的鹽變成了致命的缺點。
吃到這裡，凱棠已經想結帳走人了，
無奈心裡的傳統婦女美德作祟，一定要吃夠本才罷休！
於是，又去自助吧逛了幾圈~


終於拿到真正的烤羊排了，還多了烤豬肉串跟牛排，
憑良心講，烤牛羊豬肉都不錯吃，不愧是老牌又專業的牛排餐廳。


已經不知道吃什麼好，又拿了1塊烤羊排外加1塊烤香菇，
加了很多烤肉醬下去烤，還是那句話...熱熱的吃會更好。


湯品有藥燉排骨、貢丸湯、濃湯...
記得嗎，我們吃的是西餐廳耶，當然選濃湯啦！
濃湯的用料相當豐盛，每一口都有很多的玉米和一些火腿，
可是沒有味道，湯又有點濃過頭ㄍㄡˊㄍㄡˊ的，不好喝。


被玉米濃湯嚇到快哭的凱棠，還是想喝碗熱的，
結果在甜點區逛到在保溫中的豆花，今天是吃西餐耶，真的要那麼好笑就是了。
這豆花還不到入口即化，因為一夾就散了，糖水的味道也不純正，失望。


冷飲區是透明的大玻璃瓶陳列，
凱棠選了冬瓜茶，甜度剛剛好，還不錯喝，
拿起瓶子的時候已經看到了玻璃瓶口破損了一角，
怕死的凱棠還是很自然反應的確認一下碎玻璃是不是掉在杯子裡，
為了避免消費者的恐慌，店家請換個瓶子吧！


這派雖然上面灑滿了凱棠最不喜歡的椰子粉，
因為是看起來最好吃的甜點，所以還是拿了，
這派就是雞蛋布丁的口感，挺扎實，還不錯吃，覺得很安慰；
提拉米蘇味道一般，令人昏倒的是居然內部吃到結霜的冰晶口感，
是新口感嗎？凱棠頭一遭碰到耶~


熱飲是跟服務生點的，這熱咖啡不酸不澀，真的堪稱是本日最優呀！
嗯，凱棠今天中午就吃了這些，邊吃眼淚快掉下來了，不騙你！
自己吃的已經覺得很虧了，看胖虎只吃了3盤大概10片肉，心真的在淌血，
凱棠請客的胖虎生日大餐，2個人1,362元，有把錢丟進水溝的感覺...

第一次吃飯吃到想哭，實在是不吐不快：
餐廳既然有不同的消費型態，應該在訂位的時候跟客人確認呀，
有人中午想吃牛排套餐，搞不好也有人晚上想吃歐式自助餐呀，
凱棠有跟服務生反應這點，服務生的回答是「可能接電話的以為你來過了」←很見鬼的回答
沾美是不打算開發新客人就是了啦，是嗎？
而且，服務生也說時有客人中午跑來才知道賣的是自助餐，店家應該要解決這個問題吧。
開了30年的餐廳，經營模式應該要持續進步，才會有下一個30年吧。

最近吃飯頻頻踩到這種無關美味的地雷，可能是老天爺警告我要開始減肥了！〈再吃！不讓妳踩雷了，直接拿雷劈妳！〉