端午澳門行DAY1 自殺式美食進擊篇

4月份港澳美食之旅被胖虎放鴿子後，凱棠一直懷恨在心
可是最近的工作質跟量，都實在讓人身心俱疲，再不出門散散心的話會瘋掉
還好我有很阿莎力的同事高小娟，一句話就搞定了我們的端午澳門旅遊~

很晚才計畫這次端午假期的旅程，有機位就很開心了
早上8點的飛機，時間很漂亮，第一次搭澳門航空，見識到很陽春的飛機餐...
沒有小菜、甜點、麵包、果汁，直接上主餐，2選1 



高小娟的肉燥麵，居然是有麵勁的手工麵條，很不錯吃喔



凱棠的西式早餐
蛋捲沒有太多的奶油，吃得到濃濃的蛋香跟扎實的口感，意料之外的美味
白腸也不錯吃，右邊那圓圓的薯球，太過乾扁，是失敗的作品

沒想到，陽春飛機餐令人意料之外的美味，讓我們在飛機上就開始了我們的美食之旅~

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下飛機就看到澳門的徽記，放眼望去都是黑頭髮黃皮膚的，一點都沒有出國的Fu~



出澳門機場右轉，就可以看到威尼斯人豪華嶄新的接駁車，免費載我們去飯店
從機場到威尼斯人度假村，只要5分鐘的車程，到飯店寄了行李就開始咱的行程了~

我們這2天的交通，充分運用了大眾運輸的方便性
從威尼斯人西翼出口搭乘免費接駁車到港澳碼頭，再搭乘小巴至觀光區($3.2)，相當方便呢



因為要換零錢搭巴士，在港澳碼頭買了法國雪糕，1球要15元(折合台幣約65元)，好黑呀~
賣雪糕的小姐挺漂亮，可惜就是臭著一張臉，至於雪糕的口味...很甜，很普通

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話說因為上班太忙，凱棠很不負責任的把旅遊書交給高小娟研究
依照規劃，今天要吃的美食計有蛋塔、馬介休球、木糠布甸、炸雞...



一抵達議事廳前地，被五顏六色的建築搞得眼花撩亂
義順牛奶的招牌，雖然不太顯眼，還是被愛吃燉奶的凱棠發現了...
先吃個沒在計畫內的燉奶先



右上角有個很礙眼的「不消費者每位需加收5元」
開什麼玩笑...所以我們除了馳名雙皮燉奶外，加點了1個5元的鮮波羅包



這就是義順馳名的雙皮燉奶，16元 (折合台幣約69元)
牛乳隔水加熱，因為分成2次倒入碗中蒸，表面有一層奶皮而名為雙皮燉奶



凱棠左看右看，都看不出「雙皮」是怎樣的
燉奶是出了名的甜品，口味自然是出了名的甜，口感有點沙沙的，不難吃，卻難免失望
凱棠N年前在香港路邊隨便吃的一家燉奶，還是最讓凱棠魂縈夢牽的 



鮮波蘿包，5元 (折合台幣約22元)
皮很酥，麵包卻一點彈性跟細緻的口感都沒有，很讓人失望的作品

雖然2個人共享1個燉奶跟0.5個波蘿包(高小娟吃1口就不吃了)，還是甜膩得不得了
因為先插隊了甜膩膩燉奶，下個美食行程先跑鹹的，以去掉味蕾的甜膩感為首要任務

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位於小巷內的九如坊，馬介休球跟木糠布甸很有名，今天我們就來吃這2樣



餐廳在議事亭那地區而言，是有點高級，想必價位也很高級...



馬介休指的是以鹽醃製的鱈魚，馬介休球是將馬介休與薯泥混合的炸肉球



醃製的鱈魚肉，口味很重，混了薯泥後就剛剛好，挺不錯吃
不過，對這款馬介休球的形容，最簡單的說法就是「鹹魚口味的可樂餅」



木糠布甸(我想應該就是台灣所謂的布丁吧)
木頭色的部分是餅乾屑，像起司蛋糕底部的口味，口感細緻許多
白色部分非常像香草冰淇淋，搭配起來甜而不膩，相當不錯吃

九如坊的馬介休球跟木糠布甸，2樣加起來就花了120元 (折合台幣約516元)←超貴

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燉奶造成的甜膩感，雖然吃了馬介休球後小有改善
可又吃了個木糠布甸，整個人還是甜膩得很，所以把蛋塔排最後，先吃個炸雞先



大堂炸雞的門面很不顯眼，我們走過頭都不自知，對著門牌回頭走才找到



店面很小很簡陋，客人不少，根據凱棠觀察，都是拿著旅遊書前來的觀光客



我們點了炸雞腿，每支忘了是16元還是18元，折合台幣約69元，也是不便宜
秘方炸雞呀~~名稱聽起來就很誘人
秘方醃製的炸雞，外皮非常酥脆，雞肉肉質很結實，像在吃「肌肉」
如同旅遊書上介紹的一樣，非常的JUICY呢，好吃好吃



炸雞本身口味偏甜，很像派克雞排的味道
胡椒鹽鹹得不得了，可為了調和甜味，凱棠灑了不少

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想解除胃裡的甜膩感，居然連炸雞都吃到口味偏甜的
愛吃鬼的胃已經是又飽又膩的狀態，可是來到澳門，怎麼能不吃瑪嘉烈蛋撻呢？



座位都在戶外，要擠進去店內點單結帳取餐



2個蛋撻擺出來的氣勢實在不優，可我們實在吃不下了唄~蛋撻1個8元 (折合台幣約34元)



雖說熱呼呼的蛋撻很難不好吃，可今天真領教到了瑪嘉烈蛋撻的神奇之處~
濃郁的口感是滿滿的蛋香，沒有被奶油搶味，非常扎實的口感跟口味
雖然很甜很甜，可一點也不膩呢，真的好好吃喔，難怪紅這麼久



紅得不像話的是西瓜汁，黃橙橙的那杯是檸檬汁，每杯10元 (折合台幣約43元)
本來就對這2杯果汁沒什麼期待，果然也沒給我什麼驚喜

高小娟規劃的美食行程到這告一段落，我們還沒開始逛景點呢
沒想到地圖上的景點這麼近，有些根本就是面對面，轉個彎就拍完照了
我們走完議事亭前地所有的景點，還很詳細的逛了澳門博物館，花不到2個小時...

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現在是下午4點半，就當剛剛吃的那些是午餐，現在來吃下午茶唄



福隆新街是澳門早期的煙花之地，現在則是許多美食小店座落其中~



從旅遊書按圖索驥找到的添發碗仔翅，排隊的盛況讓我們跟著加入了人龍之中



好小好擠的店面，菜單直接貼在牆上，我們點了2碗豪華碗仔翅，折合台幣要150元



別人的碗仔翅都是整個砂鍋上的，我們明明點的是豪華碗仔翅，怎麼才一小碗？
原來其他人都好有錢，點的是更高價的煲仔翅



添發碗仔翅出名的地方，就是使用貨真價實的魚翅，不是粉絲冒充的喔
魚翅口感果然跟大飯店吃的真魚翅一樣，有「翅膀」的口感
湯頭非常的濃郁，不錯喝，唯一的缺點就是雞絲的口感太乾柴，凱棠不愛

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一路上都是吃了走，走到下一家繼續吃，我們決定要找個喝咖啡的休息一下
旅遊書把我們帶到這營地街市市政綜合大樓...就是澳門的水源市場啦！
反正只要咖啡好喝就好了，在菜市場坐著喝咖啡休息我們也能忍受



勝記咖啡最出名的就是瓦煲咖啡，就是用瓦鍋煮咖啡啦！



看這冰咖啡，一點都不像菜市場賣的冰咖啡吧~



底部加了很醜的攤位號碼，一整個被打回菜市場的質感
杯底厚厚的糖水被高小娟笑了半天，不過這冰咖啡甜度剛剛好，一點都沒有過甜



不論是冰咖啡或是熱咖啡，口感都相當的香醇厚實，很道地又美味的咖啡呢
忘記1杯是6元還是8元了，台幣不要30元，到目前為止，算是相當經濟實惠的

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澳門真是個小不啦嘰的地方，我們今天吃的逛的，完全是步行可達
在菜市場休息一會兒，搭巴士回港澳碼頭坐飯店免費的接駁車回威尼斯人啦！



威尼斯人裡面有個露天的美食廣場 (其實那個天空是噴漆的啦)
我們又決定要在廣場吃晚餐，感受一下這特有的氛圍 (明明就是愛吃，找這麼多理由)



琳瑯滿目的美食跟下不了手的價錢，讓凱棠逛了2圈，決定吃這家「和 越式牛肉粉」



價錢也是不便宜呀，既然要吃就點招牌，點了招牌火車頭，折合台幣約250元



拿到這碗粉的時候，凱棠想念起台灣的美食街，貴雖貴，至少會附杯飲料
這快台幣250元的招牌火車頭，就是這一碗而已...



湯頭不是很燙，豆芽菜加進去口感也是生生的，挺特別
辣椒超級夠味，讚讚讚！



好加在，這裡面的牛食材都相當不錯吃
那半生不熟的牛肉居然一點也不會噁心，相當好吃
牛肉跟牛筋都滑嫩順口，牛百葉跟牛丸則Q勁十足，好好味呀
湯頭牛味很重，不過不太熱，凱棠還是喜歡喝熱呼呼的湯
最失敗的就是河粉，一點彈性都沒有，口感不佳

到這裡，我們終於完成今天自殺式的美食之旅
從早上上飛機到抵達威尼斯人的這段時間，12小時不到
我們已經走完書上大半的景點，也吃了大半的美食
澳門真的好小，第1天晚上已經擔心後面2天不知道要幹嘛了~