2013-01-14

【西門町】建宏牛肉麵。台北西門町俗擱大碗又好味的高CP值牛肉麵



2012.11.25 星期日。
攝影課後的西門町覓食記錄,胖虎說要吃建宏牛肉麵(用注音輸入法打這店名讓我好害羞喔XD)

建宏牛肉麵
營業時間:24小時
營業電話:02-2371-2747
營業地址:台北市萬華區洛陽街45-6號
捷能減碳:捷運西門站4號出口步行約7分鐘 




從假日寧靜的洛陽街口走進來,開始感覺到人聲鼎沸,就看到位於路口轉角處的招牌。





建宏牛肉麵的生意,人來人往的真是非常好。隔壁也是家牛肉麵店,相較起來就有點心酸(大誤)



1碗牛肉麵只要80元!我沒看錯這個價錢吧!在台北市,還是在人口稠密的西門町,
上禮拜也在附近吃了碗清真黃牛肉麵,足足多了100元有呀,80元的牛肉麵價格真是太有愛了。



黑白醋少不了,酸菜也是牛肉麵必備,牛油與辣油也常見,
桌上的調味佐料,都可依自身喜好添加,創造自己喜愛的湯頭風味。
後來發現我漏拍了生大蒜,我們這桌沒有。



牛肉麵($80) 如此講究的擺盤,還沒開動就已經覺得物超所值了。



牛肉厚片滷得非常入味,口感軟透卻不爛,很好吃耶。



胖虎卯起來加了一大堆牛油&辣油,湯頭馬上化身成香辣過癮的重口味。



麵條有寬麵&細麵2種可選,我們都選了細麵,但也沒有很細,圓滾飽滿的麵條還挺溜口,麵勁中上水準。



牛雜麵($80)



應該是清燉吧,那湯頭非常的鮮香卻又有回甘的清爽不膩口,
前面喝了一口胖虎的重口味湯頭,才回來喝這碗原味湯頭真是無比清爽!



牛雜也滷得相當軟透,入口相當輕鬆愉快。

今天凱棠吃建宏的牛雜細麵,小碗就吃得超飽足,
麵條份量非常多,料也給得很有誠意,味道又極具水準,加上1碗80元的價格,CP值瞬間高到爆表!


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