泰式火鍋，價格500未滿的吃到飽價格，口味與售價在台北街頭都已屬罕見，
火鍋湯頭頗具「泰味」能滿足我的「泰想念」，豬肉在今天比牛肉受歡迎，其他食材也有驚喜，一分錢一分貨的還不錯吃呦！美中不足的是限時90分鐘嚴格執行，立刻結帳收桌子送客，我能理解店家的考量，但就是無法接受時間到立刻清場這點，
試問，來不及吃的食物要倒在誰的地獄餿水桶呢？！
藍象廷 泰鍋
消費資訊：吃到飽限時90分鐘／1成服務費／有單點
營業時間：11:00-14:30／14:30-16:30／17:00-21:30
營業電話：02-2546-6579
營業地址：台北市慶城街1號B1
捷能減碳：捷運南京復興站7號出口步行約1分鐘（慶城街1號）
2014.9.18 星期四。
被火鍋吃到飽激起了興趣，頓時覺得自己年輕了十幾歲啊XD
而且臨時起意的揪團居然沒有等到下個月就約齊了，可見HIKKQ對火鍋還有吃到飽都非常有效率，噗。
先施百貨轉型慶城街1號已經八百年了吧，凱棠還是第一次來用餐呢（羞）
藍象廷泰鍋位於慶城街1號B1的美食街角落，也有單點可以選擇，還有商業午餐，在附近上班真是幸福！
我們是衝著吃到飽而來，只關心吃到飽的內容，$358與$428的吃到飽價格在台北市可是相當罕見了的，
老實說凱棠今天就想嚐鮮，過過吃泰式火鍋的癮頭，對餐飲品質沒有太大期待，所以反而有了小驚喜。
餐廳空間我還挺喜歡的，素雅有質感，而且桌距相當寬敞，加分。
無限暢飲飲料區，冷熱皆有，選擇算多樣。
咖啡機的口味選擇～今天喝了杯卡布奇諾，不是太喜歡。
洛神花&百香果冰沙，果漿的甜味十足，沒有好喝不好喝，只有甜度能不能接受。
泰式奶茶…是白泰嗎（大誤）沒有鮮艷的橙色、沒有茶葉的苦澀與濃郁的奶甜糾纏，一點泰味都沒有@@
開胃小菜百香果漬青木瓜（吧），酸甜透味滿滿的百香果醬香氣。
炸蝦餅，香香脆脆沒有油耗味兒的真涮嘴。因為我們一直續點蝦餅，才發現他們家的蝦餅居然是現炸的，令人開心！
淺色的泰式檸檬醬（建議沾肉食），就是泰式檸檬魚湯汁的味道酸香有勁好過癮啊！
深色的羅望子沾醬建議搭配其他食材，味道偏酸甜路線， 泰式檸檬醬太亮眼而忽略了羅望子醬。
火鍋湯頭選了青咖哩鍋、泰式酸辣鍋，還有泰味番茄&檸檬香茅口味可選。
泰式酸辣鍋不負眾望的泰味十足，可惜一開始還不賴，經過幾次加湯後就越來越淡；
青咖哩鍋表現也到位，不過一開始大家都覺得頗有辣度，凱棠卻毫無感應而小嫌棄，越煮越醇越順口倒是真的。
色彩繽紛的火鍋菜盤，看了令人心情好；茄子真是顯色的好食材來著XD
低脂牛。
牛五花。
梅花豬。
胭脂豬。
肉我就一次講了~
4百出頭的價位也不用想要多高級的牛肉，但牛五花的表現不差；低脂牛真的是很低脂，99%瘦肉的口感涮起鍋就頗有柴感；
反而是豬肉都有甜有脆，表現比牛肉亮眼，又以梅花豬最得凱棠的喜愛。
小抱怨一下，肉片也片得太薄了！雖然吃到飽沒差，不夠再點就好，但一次涮個2-3片一次入口才能吃到肉感實在可惜，
還是說，能片成這樣薄如蟬翼的穿透感又不會散掉也是種了得的功夫？（大誤）
肉品現點現切以外，食材是服務人員推車巡場服務，跟MoMo Paradise一樣。
推車的食材原則上補充在菜盤內，但服務人員遇到今天這桌以掃台的方式進食，很多食材就直接進火鍋裡啦XD
對了，丸餃類是驚喜喔，我幾乎不吃的燕餃在May吃了大悦之後我也小嚐了1個，內餡是滿滿的肉感果然不賴；
還有三杯魷魚、地瓜球、雪之芋，都是一般火鍋店比較少見的食材，口味也挺不錯。
泰式火鍋煮泰式泡麵，搭到一個不行！
雖然我常說吃火鍋最討厭丸餃類，但是西北麻吉燒可是我的大愛，今天發現出了花生口味，喜獲至寶（誰叫我是湯圓控來著）
芋頭西米露，西米露給太多整個糊在一起的口感不優、椰漿給太少味道也太淡、芋頭丁太乾（有人誤認成培根XD）
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