【中山區】詹記麻辣火鍋。南京店插旗，慰勞假日加班的辛勞

2013.6.22 星期六。
假日加班已經很慘，還加了一點都沒賺頭的11小時，一切都是靠著晚上要吃麻辣鍋的執念撐著，即使只訂到晚上9點的位子也認了，精神食糧啊！ 


詹記麻辣火鍋 南京店
消費資訊：單點制、有限時、有低消、10%服務費、免費無線上網
營業時間：17:00-02:00
營業電話：02-2508-2080
營業地址：台北市南京東路二段178號B1
捷能減碳：捷運松江南京站4號出口步行約5分鐘

遙想當初為了領教詹記麻辣火鍋的厲害，風塵僕僕的跑到了新莊總店，現在想吃詹記，台北市就有囉！
（詹記麻辣火鍋新莊總店食記請點：新莊。詹記麻辣鍋。辣！辣！真的好辣！）
南京店的招牌，很港式的設計，那種香港老餐廳的味道。



位於地下室，整體都是走復古風的裝潢，桌距相當寬敞，吃飯聊天不影響隔壁桌的客人。



詹記的消費方式～有低消，鴨血跟豆腐加點要加價，不是太親民的消費方式。



詹記有免費無線上網呦，但是用餐有限時，要吃火鍋要聊天要拍照還要上網，哪有空XD



被我拍糊了的菜單，參考參考唄，稍微有貼心的作法是有些食材可以點半份，適合我們兩人用餐。



提醒自己下次來詹記不要點飲料啦，有附免費的熱茶，
看顏色應該是茶無誤，但是喝起來跟白開水沒兩樣，噗。（那這樣下次還要點飲料嗎?）



簡單的醬料區，還有技術指導，不過好吃的麻辣鍋不用沾醬就相當美味，派不上用場。 



今天點了鴛鴦鍋被胖虎嫌棄，沒辦法，凱棠我腸胃炎ㄟ，而且詹記給我的印象就是很辣說；
先喝一口麻辣湯頭，厚實帶點沙沙的口感，入口後散出隱隱的甘甜，
一開始整體過鹹的味道感覺不適合喝太多，沒想到越煮香越順口，是老來俏的麻辣湯XD 



初次見面的白湯，豬大骨特製清湯，有著鮮明的胡椒香氣相當特別，今天搭著麻辣湯喝了好幾碗；
白鍋鍋底除了浮在湯面那些高麗菜以外，還有貢丸、嫩豆腐、排骨酥各1個，沒錯，是1個；
排骨酥好吃ㄟ，本來想加點，但胖虎不吃，要我一個不愛排骨酥的人吃1盤...算了。 



聽說詹記最厲害的是新鮮鴨血，果然如傳說中的超嫩、超夠味，很不錯吃；
因為吃得太開心太心急，一塊滾燙的鴨血直接滑落口裡，喉嚨被燙到也辣到的感覺，真的超恐怖。 



鍋底豆腐相當的軟嫩，好吃無誤，但太過軟嫩讓凱棠吃到的幾乎都是碎的。



美國牛小排（$400）美味與份量都對得起這個價格，好麻辣湯涮出來的牛小排更是讚！



毛肚（$280）因為是胖虎的最愛就點了整份，
胖虎喜歡燙很老吃起來很有嚼勁，凱棠喜歡涮幾下Q彈的口感，青菜蘿蔔各有所好。



意猶未盡加點的草蝦（$200）還不賴，但用麻辣湯煮過並沒有變成麻辣蝦就是了。



草蝦丸半份（$50）與蟹肉棒半份（$50）
草蝦丸跟想像得不太一樣，不愛吃丸餃類的凱棠覺得不錯吃但也就是那樣，
至於胖虎今天為什麼要點蟹肉棒，凱棠我也不是很了解。



豆皮（$50）給了這樣一大碗，堪稱本日最超值的食材無誤XD



所以今天吃到最後，整鍋只剩下豆皮，怎麼吃都吃不完，太多了XDDD



上次在新莊總店點中辣是有爽度但吃起來小痛苦，這次在南京店點小辣就很合口味，
但訂位的時候跩得二五八萬的態度與單點制、沒客滿還一進場就撂下限時2小時的狠話，
凱棠只能說，想再吃詹記，看我心情囉，台北市好吃的麻辣鍋我手邊名單很多啊！

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