2012-08-08

大肚皮義式料理。假體驗新菜色之名行大吃大喝之實


2012.06.04
真是糟了個糕,6月生日月暴食行程已經很滿了,又鬼迷了心竅被赤木拐去大肚皮吃新菜色><
一則以喜一則以憂,凱棠吃了N次的大肚皮,還有2次的文還沒寫哩就給我換新菜單了。


大肚皮的新菜單連結請點:開胃菜義大利麵主餐燉飯



還沒點餐哩,就無酒不歡的點了比利時的猛哥香蕉水果啤酒MONGOZO BANANE,
有濃郁的香蕉甜味,不難喝,但凱棠跟POYA都覺得香蕉還是跟牛奶比較麻吉,噗。
(未成年勿飲酒,飲酒勿過量,酒後不駕車)



友人點的百香果啤酒,這款微風樓下的超市有賣。
(未成年勿飲酒,飲酒勿過量,酒後不駕車)



現烤的雞肝抹醬麵包。



烘烤過酥軟的麵包,抹上鮮味挺重的雞肝抹醬,蠻特別的。



大肚皮的每日湯品不盡相同,唯一的共同點都是口味單純的濃湯款,
今天的波菜濃湯喝起來又濃又醇又不失蔬菜泥的清爽,還不賴耶。


Big Pancia 大開胃拼盤($620)很澎湃無誤,但總覺得看起來好雜亂有點礙眼。



香料炙燒鮪魚,就是OK,只分到一小塊實在沒有太深刻的印象。



有卵小捲搭配蘋果丁沙拉,還不賴。



酥炸松露脆薯,熱呼呼的酥脆中帶有綿軟的薯條搭配松露鮮香鹹的味道真是令人激賞,
這道開胃小點之前限量推出的時候就讓凱棠超愛,皇天不負苦心人的終於納入一般菜單供貨啦XD



義式烘蛋與翠綠沙拉,個人口味問題,凱棠對烘蛋向來沒有好感。



Big Pancia 香烤牛肚($200)



天呀,我果然是老了,只記得這牛肚挺嫩,讓凱棠想起翡冷翠中央市場的滷牛肚,
對於那充滿香料的獨特味道,卻是一點印象都沒有了><



烏嚕嚕燉飯與香煎干貝($360)



香煎干貝好吃,墨魚燉飯除了醬汁太濕了點外,味道也不差,但不如黑米的墨魚燉飯來得令人驚艷。



台味煙花女鮮蝦麵($300)



這鮮蝦麵給凱棠的最深刻印象就是蝦味十足,愛吃蝦的應該會愛上。



蒜味鮮蚵大白菜苗麵($300)



會想點這道不外乎是因為凱棠超愛吃高麗菜苗的呀,飽滿的爽脆口感無敵。



這道好像台式的蚵仔炒麵對吧XD,但爽脆的高麗菜苗與鮮嫩肥美的鮮蚵實在好吃,挺推薦的耶。



有卵小卷海膽麵($320)



這道可以說是之前的海膽干貝義大利麵進化版嗎,在味道的深度上有非常明顯的進步呀。



香煎豬丁骨附甜椒果醬($450)



煎烤的薄片豬排,鹹鹹甜甜有蜜汁排骨的味道。



香煎櫻桃鴨胸佐桂圓醬汁($520)



這鴨胸肉吃起來很像港式燒鴨,相當的夠味,肉質依舊是鮮韌有勁,這道是凱棠心目中的本日冠軍無誤。



馬茲瑞拉起司冰淇淋佐陳年紅酒醋膏,這麼酷的組合,當然要點一份來嚐鮮!



以後凱棠來大肚皮都要點這個冰淇淋啦,
鹹甜鹹甜的起司冰淇淋,搭配酸甜的紅酒醋膏,難以形容的滋味,自己來大肚皮吃一次就知道了。 


注意囉!大肚皮供應的義式餐點,善加利用道地ㄟ台灣食材為料理增添創意的風味,
可以說是以不同形式來支持寶島台灣的產物並將其發揚光大,這樣的店家當然要多給它鼓勵囉。



赤木「每次」都會幫大家準備餐後甜點,今天是溫德烘焙坊的蛋糕,
蛋糕的款式是十足的歐式家庭風格,味道還好是經過調整的,不似凱棠在歐洲吃的那樣甜膩。




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大肚皮義式餐坊 (官方網站)(FACEBOOK)


營業時間  11:30-14:30 /17:30-21:30(週日公休)
營業電話  02-2733-1488
營業地址  台北市大安區安和路二段184巷6號
捷能減碳  捷運六張犁站步行約7分鐘



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