2011.12.17
第一次藉著團購券的優惠體驗到何善之上海料理的美味（初訪食記請點這裡）
趁著再次推出團購券，凱棠又敗了一張，帶凱棠娘吃好料去。
今天運氣不錯，憑感覺在巷子亂繞一通就找到餐廳了，一點冤枉路都沒白走XD。
餐廳空間不大，4人桌就很擁擠，但還是規劃了2間包廂給多人聚餐用。
何善之陸續推出了多次的團購券優惠，凱棠這次購買的優惠內容，參考參考唄；
15道私房菜的價位從220-360元不等，貪小便宜棠選了360元的3道菜，以及280元的1道菜。
麻醬黃瓜，香甜濃郁的麻醬味道好棒，可惜黃瓜太過軟爛，不爽脆。
雞汁湯包，薄到吹彈可破的皮，極鮮但挺油膩的湯汁，好味道也是很上海口味。
雲南雪菜蝦仁燒豆腐，（$360）猜想就知道是因為360元而點的菜色。
雞蛋豆腐炸過加上蝦仁與雪菜一道，味道不錯耶，凱棠娘說這道菜學起來了，下次燒給我吃。
（好乖！不愧凱棠我這麼愛妳XD）
極品花雕雞（$360），很明顯的菜比肉多，以360元來說，凱棠覺得誠意略顯不足耶。
上海菜的甜膩在這道花雕雞裡顯露無遺，雖然有濃郁的花雕酒香卻也甜到一個不行，
胖虎吃了一口就嫌甜棄權，也好，雞肉真的沒有很多，凱棠跟凱棠娘2個分差不多XD
凱棠分到2-3塊雞肉，都是小塊的還帶骨，吃起來相當不過癮。
乾炸綠春筍（$360）上菜的時候，凱棠腦海裡冒出一堆問號，這是什麼？？？
梅干菜沾了糖下鍋油炸，薄脆略帶有糖衣的味道與口感，很上海的菜色；
主角炸竹筍相較之下沒什麼特色，竹筍本身與調味都是沒有味道。
慈禧賽螃蟹（$360）點菜的時候服務人員有提醒這道菜是羹，上桌時還是讓凱棠傻眼了。
蟳味棒＆干貝切成碎丁，加上蛋花，說她是海鮮羹凱棠會覺得滋味不錯，
可是，這不是賽螃蟹！這不是賽螃蟹！
（插播）這是很多年前在成家小館吃過驚為天人的賽螃蟹（參考食記請點這裡）
凱棠印象中的賽螃蟹，是使用蒸鱈魚跟生雞蛋拌勻後有類似蟹肉的口感，所以稱做賽螃蟹，
何善之的賽螃蟹，用蟳味棒來＂賽＂螃蟹，個人覺得有點牽強。
另外加點的上海菜飯（小，150元），大概7-8碗小碗的份量。
是凱棠我剛起床味覺沒甦醒還是怎樣，覺得今天的上海菜飯沒有味道，
胖虎卻說很夠味，有很濃郁的酒香（其實是胖虎喝醉酒沒醒的錯覺XD）
姑且不論今天的餐點是否都滿足我們的口味，凱棠挺喜歡何善之每道料理用小砂鍋上桌的設計，
感覺每道菜就是燒滾滾熱呼呼的，很適合冬天呀。
不知道是不是凱棠貪小便宜專挑高價菜色的報應，這次團購券的菜色沒有第一次來得喜歡，嗚~
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何善之 上海點心。甜品。私房菜
何善之 上海點心 甜品 私房菜
電話：02-2707-0185
地址：台北市大安區大安路一段231號
捷能減碳：捷運大安站步行約5分鐘
明明就有黃酒的香氣
回覆刪除吃不出來><
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