2011-11-07

牧田Mu10。野鮑雞。燉煲雞


凱棠是湯水控,吃完飯一定要喝碗湯當作Happy Ending,才覺得是吃了一頓正餐,
現在家裡人丁單薄(3個),凱棠娘每次燉一大鍋湯,也是相當費事的,
所以對於這種只要加熱就可以的懶人即食湯品,凱棠一直都是以對救世主的崇拜來支持著。



品。淨。手感饌。是牧田對食材的堅持訴求。



提袋式的紙盒設計,儼然就是個精美的禮盒,從份量與包裝來看,送禮是相當體面的。



先從適合2人享用的時菇野鮑雞開始下手吧。



時菇野鮑雞的主要食材有來自智利的野生鮮鮑魚,以及來自花蓮的牧田莊園雞。



牧田莊園雞的身份證,為優良的雞種打包票,燉煲雞的雞肉藥物殘留檢驗報告請點此連結看看唄。 



野鮑雞的成分與營養標示,每份約莫有1.2公斤重,難怪扛幾包回家就累死凱棠我了,噗。



凱棠自認為是個挺care環保的人,很喜歡牧田野鮑雞的禮盒設計,
簡單大方的提袋式紙盒,巧妙運用具設計感的商品資訊文宣作為包裝紙,
禮盒的質感、送禮的體面、廠商的文宣、天然資源的節約,通通到位一樣不少,讚。 



外包裝對不同的烹調方式都做了說明,懶人棠使用的是隔水加熱。



鋁箔包裝是外袋,裡面還有一個塑膠內袋,拆開外袋的時候,小心不要把內袋一起弄破了(個人慘痛經驗)
如果真的不小心把內袋也弄破了...也沒關係,就採取第3個微波加熱法吧XD。 



莫約15分鐘,一鍋熱騰騰的雞湯登場囉!



一整顆的智利鮑魚,還有幾顆杏鮑菇。



從雞湯濃郁的顏色,看得出來熬煮了很夠的時間,十分的夠味,
口味沒吃那麼重的,可以加些自己喜愛的食材下鍋一道煮,自製華麗版雞湯營養可以更充分。



燉煲雞系列的四季風味養生雞,秋冬季節推出的是喝了會暖的蒜蓉雞。
(那個夏季限定的仙草雞,凱棠我好想、好想、好想喝喔!) 



四季風味養生雞系列是全雞料理,直接用厚鋁箔袋包裝,挺沉重的。



蒜蓉燉煲雞的成分及營養標示,看看唄,燉煲雞是全雞料理,每包約有2.5公斤重。



這款雞湯改用電鍋加熱,在這裡凱棠要公開一個秘密:我超怕雞頭的!
雞頭直接在袋子裡被凱棠我一扭給折掉了,畫面太過血腥就打馬賽克囉。


湯面扶著白白的一塊塊,不是雞油,是熬煮到快要透的蒜頭,份量相當多。



一鍋湯大概是3個人的份量,這雞腿就是凱棠今天的晚餐啦!


鮮嫩的雞腿肉沒什麼好挑剔的,重點是那個蒜蓉湯,
大蒜的精華整個熬煮進到湯頭裡,有濃濃的蒜香,卻沒有厭人的辛臭味,
試喝的這天是有點熱的秋季,喝完全身發熱,如果是寒冬中來上一碗,想必是暖身又暖心吧。


湯好喝,料夠豐盛,加熱幾分鐘就可以上桌的一鍋好湯,真的是懶人聖品耶!




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4 則留言:

  1. 他們家的雞湯,很好喝說~

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  2. 我好想喝喝看仙草雞~

    我好想喝喝看仙草雞~

    我好想喝喝看仙草雞~

    我好想喝喝看仙草雞~

    我好想喝喝看仙草雞~

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  3. 我有喝到仙草雞耶

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