麻膳堂麻辣牛肉麵。嗯，我吃過，這樣就夠了

2011.08.29
這天凱棠下班去東區做身體去角質，路上總想著要喝碗麻辣湯，
google東區的麻辣小吃店，麻膳堂三個字赫然出現，
這家可是胖虎一直想要吃的店，凱棠就慈悲為懷幫胖虎先去探路吧。
（景深是每次經過就會不由得進入店裡買上幾個的樂田麵包XD）



麻膳堂能這麼快闖出名號，不由得讓人聯想到因為徐姓老闆是7-11總經理的兒子，
光憑這一點，凱棠就看過幾篇相關的採訪報導了，很有印象。



麻膳堂以平價麵食而言，裝潢是跟上東區潮流挺有味道的一家店，
內裝跟工作人員的服裝，都挺有日式拉麵店的風格。



凱棠以往一個人想吃辣的時候，就會想到麻辣臭豆腐（$60）
豆腐跟鴨血比較不會肥，加上一點點辣湯可以喝，對凱棠而言是完美的一餐（前提是湯要好喝） 



把有點放乾的蒜段撥開看看，
麻膳堂的麻辣臭豆腐具備了凱棠最愛的麻辣三寶：豆腐、鴨血、黃豆芽。



不成型的豆腐算有1塊，吃起來不像是臭豆腐，比較像麻辣鍋的老豆腐；
鴨血薄片有3片，有滑嫩，還算入味；豆芽菜太軟像是煮熟用來拌涼麵的口感。

最大的致命傷是整碗麻辣臭豆腐是溫的，
不夠熱燙的麻辣料理，對凱棠來說，整個味道就不對了。 



其實凱棠真的有想要克制，只點個麻辣臭豆腐來吃的，
點餐的時候服務人員說麻辣臭豆腐是點心，只有一點點湯，
耳根子軟的凱棠就加點了1碗招牌麻辣牛肉麵（$140）



嗯，這碗端上桌是這樣，就算打著平價麵食的名號，凱棠也要算他犯規了。

順便再小抱怨一下：
牛肉麵上桌的時候凱棠正在幫麻辣臭豆腐拍照，服務人員把麵放下就走了，
麵很大碗，重點是碗超燙，桌上又沒有提供紙巾，
凱棠要把麵從桌對面拿到眼前，只能清空桌面慢慢推過來，覺得服務人員很不貼心。



麵真的超大碗，以開在東區賣140元，算是平價；
先喝一口哈了一晚上的麻辣湯，嗯~沒有麻、隱約有辣、重鹹。



麵條使用凱棠最愛的中華拉麵，可惜今天這碗麵條口感太鬆散，不夠Q。



牛肉麵的肉是涮牛肉那種薄片，根本就是吃麻辣鍋來著的（笑）
肉質還不錯，不致於太驚喜也不失水準。 



牛肉麵裡還有鴨血二三片，味道跟麻辣臭豆腐的一個樣。



麻辣牛肉麵裡有牛肉片&鴨血就算了，還有豆皮，凱棠好像在吃麻辣燙，哈哈。



重鹹的麻辣牛肉麵讓晚上8點半才吃晚餐的凱棠覺得負擔好沉重，
默默的拿出便當盒把剩下的牛肉麵&麻辣臭豆腐打包帶走，準備當明天的午餐，
上班苦悶的心情，絕對可以讓這碗麻辣湯好感度增加不少，噗。

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