2010-09-06

香滑綿軟的柏諾巨蛋起士舒芙蕾



這個試吃來得挺妙的,
莫名其妙噗浪裡多了舒小蕾這個噗友,
發噗請大家留下收件地址,然後就接到試吃品了。



凱棠以為舒芙蕾是一份份小小的,沒想到是一大個,
6吋大小吧,凱棠猜的。



現在蛋糕盒的設計都很用心,刀叉跟盤子放在蛋糕盒底部,
一是不會影響整個包裝的美觀,二是不會忘記提供給客人〈凱棠猜的〉


拍這張照片,凱棠才知道提供試吃的店家名稱叫「Buono」。



純白無瑕的包裝盒上,有商家LOGO的浮水印,
凱棠很喜歡這種設計,覺得挺有質感。



開箱囉~
舒芙蕾歪掉了,應該是運送過程中歪的,因為橋不回來。



舒芙蕾的製作元素:
鮮乳、蛋黃、低筋麵粉、起司粉、卡夫起司、無鹽奶油、蛋白、糖。


公司冰箱的冷凍庫長期處於爆滿狀態,
這舒芙蕾只能在冷藏待著,所以非常軟,不是很好切...



太過綿軟加上凱棠的刀工太差,
明明很美麗可口的這舒芙蕾,
在手殘凱棠的大刀闊斧之下,變成了如此殘破的面貌。


嗚~希望其它甜點商家不要看到這一篇,
不然這舒芙蕾應該是凱棠接到的最後一個甜點試吃了吧。



這是切得最像樣的一塊~
下次一定要把他冷凍了來切,應該會比較美,也會有不同的風味吧。


說實話,凱棠對舒芙蕾的第一口印象並沒有挺愛的,覺得好甜,
不過,綿綿軟軟的口感,帶有起司的香氣卻又很清爽的口味,
越吃越順口,情不自禁又多吃了一塊。



凱棠很認真的上官網找了一下資料:
舒芙蕾是以蛋白為主的甜點,
口感是戚風蛋糕的鬆軟+起司蛋糕的綿密,
不知情的人,熊熊就會誤解這蛋糕像是大賣場販售很平價的輕量起司蛋糕吧。
〈凱棠舉手承認,自己就是那個不知情的人〉




光吃舒芙蕾跟有吃到的底部的口感,相當的不一樣呢,
凱棠個人認為舒芙蕾底部的偏蛋糕口感,
替這舒芙蕾口感增添了一種層次,有畫龍點睛的奇效。




而且凱棠超沒誠意的,
把這破破爛爛的舒芙蕾直接送給隔壁課XD。


這舒芙蕾獲得不少同事的青睞,紛紛說要等凱棠開團購,
吼~團購又不是凱棠的業務,最近很忙耶,請各位自立自強一下啦。








舒芙蕾訂購資訊:
網路〈傳真〉訂購優惠價219元,5個以上優惠價每個189元
運費1個150元,2-9個250元,10個以上免運費,自取也免運費
傳真訂購專線:02-8192-6309
取貨地址:台北縣三重市光華路46號
官方網站:www.buono.com.tw



沒有留言:

張貼留言