葡吉小廚 中式輕食風

記得南京西路上的葡吉麵包，20多年以來賣著貴而美味的麵包出名
前段時間經過，赫然發現已經轉型成為買中式點心的葡吉小廚 (這也轉太大了吧~)
剛好Phoebe在雜誌上看到餐廳的介紹也很有興趣，成為了今天TPD美食探險小隊的目標



入口處長廊販賣中式點心，麵點跟冷盤小菜都有，選擇很多樣化



從狹長的點心外賣區走進去，才發現裡面真是別有洞天~
中央設計了調製飲料的吧台，用餐環境非常的寬敞舒適，跟以前的麵包店完全不一樣了



整家餐廳營造的氣氛，比較適合夜晚，白天來會給人太閃的感覺



XO醬炒飯，份量很精緻(好聽的說法，翻譯起來就是偏少的意思)
炒飯粒粒飽滿分明，口味中規中矩囉



炒飯附了1碗很不怎樣的例湯，玉米還從中間剖半了



八寶辣醬麵的碗很大很有質感，麵很少，上桌時大家都有點傻眼



刀削麵條的口感普普通通，沒有感覺
聽起來就是重口味的八寶辣醬，味道很清淡，口感很稀薄



鮮蝦餛飩湯是非常清爽的一款，挺不錯吃的，口味是清清淡淡、中規中矩



上海小湯包，蒸籠就是一般的尺寸，可以從容的放下12個湯包，證明了湯包很迷你
大拇指大小的湯包，扎實的餡料和鮮美的湯汁一點都不少，挺不錯吃，不愧為招牌



上海小湯包附的，是以黃豆芽、冬菜及雞骨熬製的清高湯
據說上海人吃這款湯包的吃法是一口包一口湯，或是湯跟湯包一道入口



瘦子版的大餅捲牛肉
凱棠說他是瘦子版，因為餅皮很薄脆，牛肉份量也很稀薄
不過正因為單薄，很好入口，酥酥脆脆的口感，帶著醬料的香甜味，還不錯吃囉



葡吉小廚的餐點，讓凱棠有吃「輕食」的感覺 (算是正面的評價啦)
小而精緻的份量，恬淡的口味，跟傳統的上海菜既定印象頗有差距
今天4個人很客氣的點了5樣，中式輕食，以熟女的午餐而言，份量剛剛好

葡吉小廚Kitchen Pucci
02-2563-2787
台北市南京西路一號
營業時間：11:00～21:30