凱棠的一咪咪小世界。對味的人生
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2009-02-22
頂好哨子麵
2009.2.10 新買的羽絨衣有瑕疵,又要跑一趟東區換貨
今年到現在去東區的次數,已經快要超過一整年去的次數了
頂好哨子麵
位於SOGO後面的巷子口,招牌非常顯眼
雖然時常經過,卻好幾年沒有造訪了~
從價位來看,稱其為「小吃」有點牽強
窮學生時代就覺得她很貴,出社會這麼久,還是覺得不便宜
吃哨子麵必備3樣法寶:黑醋、辣椒、 菜脯
噹噹噹噹~哨子麵上桌,小碗70元
碎肉、香菇、番茄、蛋、洋蔥等,使用的都是很家常的食材
美味之處就是這些將這些家常食材熬煮得香滑順口而不鹹膩
加上哨子麵3法寶,賦予整碗麵截然不同的風味~香辣有勁!
麵條煮得非常軟嫩,吃起來就是順順的,沒什麼口感可言
香菇貢丸湯,35元
QQ的香菇貢丸,沒什麼腥味,還不錯吃囉!
虱目魚丸和石家魚丸的綜合魚丸湯,40元
其實凱棠不喜歡吃丸類食物,湯是純粹因為單點紹子麵有點冷清而加點
魚丸還OK啦,湯沒什麼味道,不優
據說這石家魚丸很有來頭,名氣不小
餡料分量挺多的,就口味而言,凱棠個人認為還OK囉!
這麼多年了,還是很喜歡吃這裡的哨子麵,不油膩,很清爽的美味。
頂好哨子麵
台北市大安路一段75號
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