2008-12-01

台南滷三塊


辦公室一堆事做不完,卻得把時間浪費在盯著承商測試機器
所幸從北投下班,由胖虎領路吃平常沒機會吃到的在地美食作為心靈上的補償


菜色的選擇性不少,在台北算是平價的。




招牌五花肉飯
根據官方說法表示,五花肉添加醬油及蘋果西打,大火燉煮1個小時而成
胖虎加了一大堆的辣椒醬,凱棠只吃到醬的甜味,說不準真實味道如何




旗魚鬆飯
以黑糖調味,肥而不膩的肉燥,加上來自東港的旗魚鬆,挺爽口的飯料理



我們今天點的小菜...
滷高麗菜,高麗菜的脆度界於炒跟滷中間,好好吃
吃完整個蔥花蛋,沒看到蔥花
很普通的滷蛋,蛋黃的口感像粉腸,怪哉!



我看胖虎點這個蔥蛋,擺明是要搭配這台南府城辣椒醬來吃的



台南成功醬園的辣椒醬,據說很有名,凱棠見識淺薄...沒聽過。
不知道用什麼辣椒,一點都不辣,鹹鹹甜甜,蠻適合拿來沾粽子吃的



現煎的虱目魚肚
無刺,肉鮮嫩,看賣相應該是重口味,口味卻很清淡
比較起來,凱棠還是比較鍾愛寧夏夜市東石鮮蚵的煎虱目魚肚(重口味)





湯就非常的普通,味增湯和虱目魚丸湯皆如此
虱目魚丸湯雖然是清湯,喝起來卻一股油味,很不討凱棠的喜愛





招牌的五花肉飯和旗魚鬆飯都還不錯吃,其他的就soso
地理位置對凱棠來說實在超級不方便,有沒有機會再來造訪就看緣分了。


今天的小吃晚餐,2個人吃了300元,好像也沒有太便宜耶~


台南滷三塊
02-2828-9388
臺北市承德路七段100號
營業時間:17:00~05:00,禮拜天休息
捷運到不了,有路邊停車格



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