2008-10-10

【新店市美食】山茶雲南小館


好久沒跟凱棠娘一起吃晚餐了!
本來要去七張站My City吃迴轉火鍋的,沒想到...客滿
附近逛逛,想到麥當勞對面巷子印象中有家雲南小館
今天天氣悶熱悶熱的,吃酸辣的雲南菜開胃是不錯的選擇




山茶雲南小館是個非常「家庭」式的小館子,只有7個桌子
我們5點多就去吃,已經有4桌客人,還好去得早


凱棠下午3點才吃完喜酒,其實不太餓
我們點了『蝦醬龍鬚菜』『雲南大薄片』『椒麻雞』『酸辣海鮮湯』



白飯,20元 (算人頭,每人10元)
白飯使用泰國米,細細長長乾乾的那種,飯鍋比雲南小鎮的漂亮



蝦醬龍鬚菜,100元,這裡的蝦醬很讚喔!
可以明顯的吃到蝦末,不像連鎖雲南料理店的只有醬的死鹹味
這道是點餐的時候店家介紹的,菜單上只有蝦醬空心菜and高麗菜(80元)
結帳的時候才知道龍鬚菜要多20元
雖然好吃是沒差啦,可是覺得店家介紹的時候先講明比較好



雲南大薄片,120元
凱棠覺得大薄片的重點就是肉片要Q、要嫩
山茶是完全做到這一點,肉片的薄度近乎透明,超Q超好吃



椒麻雞,120元
凱棠以前吃椒麻雞都只吃雞肉,以為下面的生菜只是裝飾品
今天凱棠娘把雞跟生菜拌開了搭配著吃,凱棠才發現這樣吃真好吃
外酥內嫩的雞肉沒有因為加了醬汁失去口感


今天的晚餐,凱棠and凱棠娘吃到連渣都不剩,吃完了,湯還沒有上
以為店家忘了想說算了,問了才知道因為這道湯比較費時間,馬上上來~




酸辣海鮮湯,180元
哇...好豐盛的酸辣海鮮湯
湯裡的海鮮料有鮮蝦、蛤利、花枝,還有洋蔥and草菇
蝦子已經去殼處理,吃起來方便多了



湯底應該是加了椰奶之類的,所以湯頭很濃郁,而且讓酸辣的湯變得順口
雖然是重口味的湯,還是吃得出海鮮本身鮮甜味
還好沒有放棄這碗湯,凱棠喝了4碗,凱棠娘也直說好喝!


山茶雖然賣的是重口味的雲南料理,可是將味道控制得恰到好處,
每道菜一樣該酸的酸、該辣的辣,吃起來卻都很順口
是很讓凱棠驚喜的地方


結帳2個人共吃了540元,很划算的週末悠閒晚餐
下次要多找一些人來,可以多點幾道菜








山茶雲南小館


02-8911-2549
新北市新店區寶橋路6巷4號
捷能減碳:捷運七張站1號出口右轉步行約3分鐘(麥當勞對面巷子內)





沒有留言:

張貼留言