好久沒到微風台北車站吃晚餐了，本來是想吃一兆堂的火鍋的
莫名其妙拿了這家的折價卷，就走進去了...
今天，我們來吃鐵板燒~
特別強調是灶王爺關係餐飲，不過凱棠連灶王爺也沒聽過
我們點雙人B餐，680元
裡面有「牛肉片」「羊肉片」「雕魚」「蝦」「蘆筍」「干貝」「墨魚」
首先，是開胃小菜~忌海帶沒吃，醃洋蔥普普通通
鐵板燒標準3式~湯、白飯、飲料
平常鐵板燒看不到的茶碗蒸
非常濃密的茶碗蒸，幾乎沒有空氣在裡面，胖虎說這是需要功夫的
不過凱棠比較喜歡吃起來湯湯水水的茶碗蒸
﹝就是裡面還是要有一些空隙啦，這樣才有湯汁﹞
令人驚艷的高麗菜
又脆又甜的高麗菜，這種品質在美食街鐵板燒很少見
炒牛肉片
凱棠最喜歡洋蔥炒肉片了，所以御宴的炒牛肉片很對凱棠胃口
肉質算新鮮的，很嫩，調味醬料不會太過死鹹
炒羊肉片
因為牛肉片先上，羊肉片請師傅加重辣度，顏色也漂亮多了
羊肉片鮮嫩無騷味，加上九層塔，跟炒牛肉片的口味做了區別
海鮮盤，有干貝、墨魚、蝦、雕魚、蘆筍
嗯，食材都很新鮮，沒有過多的調味，可是吃到海鮮本身的鮮甜味
蘆筍搭配的是蜂蜜芥茉蝦醬，少了一點蜂蜜甜，多了一份海鮮的甘味，挺特別的
美中不足的是遠在另一端的鐵板燒師傅料理好送來的
凱棠還是喜歡師傅在面前料理鐵板燒，畢竟這是鐵板燒的賣點之一呀~
蝦子已經經過去殼處理，吃起來輕鬆愉快
晚餐用掉40元折價券，總計702元
口味還OK，價錢有點小貴
凱棠已經很久沒有吃到超滿意的鐵板燒了﹝所謂滿意是指價格與品質成正比﹞
沒有留言:
張貼留言