成家小館~幸福的新發現

 

受到嚕小熊的『酸鍋子』感召，今天下班也想去吃『酸鍋子』...
結果沒吃成，月休2天都可以剛好讓我碰到。

心想既然已經來木柵了，就在這邊覓食吧~
正要把機車迴轉，看到跟酸鍋子隔2家有個『成家小館』，坐得滿滿的，
而且貼在櫥窗的菜單也很吸引我，今天晚餐就是這家了~



吸引我的是右邊數起來第3道『賽螃蟹』，因為照片完全看不出來跟螃蟹有啥關係？
是有種螃蟹的種類叫做賽螃蟹？還是『賽』跟煎煮炒炸一樣是種料理的手法？
後來詢問店家得知，此料理係以鱈魚蒸熟後加入蛋清打散，口感像螃蟹而名...
聽起來就很讚！來1份！280元。



上桌的時候，還覺得就這樣了，湯匙挖一小口...
哇！超級好吃！比螃蟹還好吃（不用剝殼就勝出許多了）馬上盛了1碗飯來配，以菜：飯=1：1的份量把這盤『賽螃蟹』嗑光了。



凱棠覺得這道菜實在太美了，換種燈光模式再拍一張。



酸菜牛肉粉~山東酸白菜切絲與牛肉拌炒，酸白菜酸度夠，仍保持了爽脆的口感，
這道菜凱棠媽咪也常作（只是沒加粉條），很下飯的一道菜，180元。



雞絲拉皮~這裡的雞絲是『切』成絲的，不像一般吃到的雞絲是『剝』成絲的，
口感完整許多，鮮嫩雞肉配上香脆黃瓜，加入麻醬及芥茉等涼拌，超級好吃~180元。



切絲的雞肉可以完整吃到雞肉的鮮嫩口感，不像剝絲的雞肉會乾乾的。



雞絲拉皮裡的涼粉是塊狀的，超厚超大塊，口感很Q，這道菜實在太好吃了~



吃飯沒喝湯就是覺得怪，所以加點了四喜湯~
『青菜』『豆腐』『番茄』『蛋花』合稱四喜，
裡面還加了不少鮑魚菇，料好實在，這一大碗才80元，超便宜的。
今天的菜實在太讚了，凱棠不計形象吃了3碗飯、喝了3碗湯，嚇壞了胖虎

這家小館位於凱棠家及大哥家中間，常經過居然沒注意到，
今天這樣吃820元，白飯是免費的，平均每個人花400元可以吃到這麼美味的料理，真幸福！
下次帶凱棠的娘親來吃。

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成家小館（據說這家是創始店喔）

電話：02-2937-4611
地址：台北市文山區木新路三段154號