受夠了一個禮拜以來『"扁珍"不要臉』A錢案的疲勞轟炸，這個週休二日需要來個健康行程放鬆心靈，體悟生命的美好面 ~ 武陵農場2日遊
週六一早8點出發，接了陳家小倆口就前往礁溪，跟廖家一家三口約了在礁溪下來第1個加油站等
豈料塞車嚴重，11點半才集合完畢，大家表決一致通過先解決午餐問題
廖家爸爸提議吃卜肉，凱棠上次吃卜肉是N年前，已不可考
聽到要吃卜肉真開心，反正不用腦的出遊最愉快，跟著走就沒錯，這次來這一家 ~ 福美餐廳
很一般的郊區餐廳，又是那句話 ~ 吃口味，不是吃裝潢
餓慘了，直接看菜單 ~ 基本上，宜蘭特產都來一份 (三星蔥、鴨賞、卜肉)
上菜啦 ~
印象中第一次吃到這麼"大根"，口感卻不會硬硬、澀澀的空心菜，好吃
我以為這道菜是我點的三星青蔥，因為蔥明顯比肉多
結果這道菜是蔗燻鴨賞
丁香山蘇 ~ 山蘇脆脆的真好吃，小魚(丁香)只有一點點，沒吃到
卜肉 ~ 卜肉太小塊了，缺乏口感
下面那層是蔬菜裹麵漿，類似天婦羅的東西，比卜肉好吃
鹽酥溪蝦 ~ 可能現代人都比較講究，吃要吃的開心又健康，最近吃到的溪蝦不像以前普遍吃的那麼鹹
新鮮度吃的時候沒感覺，不過後來引起小小的過敏，所幸凱棠過敏經驗豐富，多喝幾瓶水就好了
(凱棠對溪產、芒果、蠶豆酥、牛奶都過敏，可是從來不會因為過敏而忌口，以致實戰經驗豐富)
這道才是正宗的三星青蔥，香、軟、不嗆，真是名不虛傳
鳳梨苦瓜湯 ~
苦瓜用的是山苦瓜，一點都不苦，也不會煮的爛爛的，很爽口
妙的是鳳梨使用罐頭鳳梨，不是用"蔭"鳳梨，所以整鍋湯的味道偏清甜
吃飽在店門口閒晃的時候，發現福美號稱是"田園"餐廳
心裡正納悶何以稱為田園餐廳，難道餐廳旁邊是田地就算嗎？
還是因為多了這一面純樸的牆.....就可以冠上"田園"的稱號？
這次是凱棠第2次吃卜肉
記憶中第1次吃的餐廳沒有裝潢，就像是在家裡的客廳吃飯一樣
經詢問才知凱棠第1次吃的應該就是福美斜對面那一家，因為人太多也不好停車，所以選了好停車的福美
離開的時候剛好車子經過斜對面那一家餐廳，排隊的人潮用人山人海來形容一點也不為過
下次有機會找個平常日來試試
吃飽了 ~ 往武陵農場出發了
福美田園餐廳
03-989-2522
宜蘭縣三星鄉三星路7段258號
平日 11:00~14:00 / 17:00~19:00
假日 11:00~19:00
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