胖虎對串燒店有先入為主的反感，奏能獲得胖虎的青睞真不容易，
因為是宵夜所以點餐上很節制，下次選晚餐時段來大吃大喝，喔耶！
奏 燒鳥 Bar Kanade
營業時間：17:30-00:30（週日公休）
營業電話：02-2515-0775
營業地址：台北市中山區松江路133巷14-1號
捷能減碳：捷運松江南京站步行約5分鐘
2013.7.31 星期三。
排了休假的平常日，原本規劃下午的添好運港式點心吃飽點，一次搞定午餐與晚餐，
誰曉得在國賓長春影城看完超危險特工2後，步出疏散出口就看到這家小店，
想說吃點串燒宵夜也不賴，整個節食計畫馬上破功@@
小小的門面，一直有人在門口抽菸就先PASS照片了，先認這個黑底紅字的招牌吧。
小小的吧檯區都被日本熟客們占領了（誤）店內日本客人相當多，不曉得是地域關係還是口味受到日本人的青睞（希望是後者XD）
（招待）生高麗菜，上桌時有些傻眼，這要怎麼吃啊？
服務人員介紹說用旁邊這罐醬油淋上就可以吃了，我們還半信半疑的...
醬油有著鮮明的酸度，卻沒有黑醋那酸嗆勁，酸鹹甘一樣不缺，很好吃耶，
凱棠還跟胖虎說以後買這瓶醬油就可以少炒一道菜，想當然爾胖虎翻了很多白眼XD
山葵章魚（$90）
章魚腳切丁的口感相當扎實有彈性，涼拌海帶與山葵有著清爽的微嗆滋味還不錯。
（右）燒鳥串（$40）店家招牌烤雞肉串。
雞肉很容易有股生味是凱棠不愛點雞肉的原因，看到這雞肉不是用醬烤的還有點擔心說；
結果，恰到好處的烤功，雞肉鮮嫩多汁不過生，只是灑了胡椒鹽提味，就非常好吃，好的開始。
（左）雞肝（$40）內臟類用鹽烤較為少見，軟嫩又有點韌的口感真不錯吃。
柚子雞柳（$40）雞柳丁清烤加上柚子泥，酸香的清爽滋味。
自製雞肉串（$60）混合了雞碎肉與雞軟骨的肉串，有著軟嫩中帶有Q脆的口感，
烤醬不鹹膩的味道還不賴，讓已經很好吃的雞肉串再加分。
雞心（$40）軟透不焦的口感搭配烤醬甜甜鹹鹹的滋味，有讓我們驚喜的好味。
烤杏鮑菇（$40）與烤櫛瓜（$45）兩種都是超適合燒烤的蔬菜，好吃但份量略少。
鹽烤鯖魚（$220）好大一尾，烤得皮金黃略酥而不焦，還沒動筷子就已經覺得物有所值囉。
魚肉量肥厚很有飽足感，鯖魚細緻而不散的肉質很適合燒烤，清烤搭配椒鹽入口就是無比的美味。
這個夏天真是戒不了冰飲><
堂堂一個女子漢是想喝烏龍嗨的（烏龍茶+清酒），居然被酒促小姐拐去點了CC檸檬角嗨（$100）