二訪烏雞屋 日式烤物是驚喜

凱棠N年前吃過一次烏雞屋，挺喜歡他們家的養生烏骨雞湯，
這天是張阿瘦從美國回來的聚餐，凱棠想到帶她吃濃濃東方風味的雞湯料理，
回味了懷念的烏骨雞湯，發現日式烤物的美味是意外的收穫。



身處東區一級戰區的烏雞屋門面有了時尚的換裝，質感大提昇。



內裝也搖身變成中日合併的東方風格。



MENU設計成搖扇的造型，一物多用，可以點菜、搧風、高舉呼叫服務生XD。



扇子的另一面，原來除了滋補的烏骨雞湯，還有本日驚喜-日式串燒烤物。



古樸風格的餐具，跟烏骨雞湯很搭。



店家附的養生茶相當好喝，問服務生也說不清加了什麼祕方，
只好趁來用餐的機會拼命喝，今天喝了大概6、7杯有吧。



開胃小菜3款，百香脆瓜酸甜度都挺夠；胡麻雞肝不錯吃；番茄醃太過而過於軟爛。



烏骨雞鍋的沾醬，粗鹽加上一湯匙烏骨雞湯就變為很夠味的沾醬，
口味吃更重的，就沾後面那個辣醬油唄，味道也不錯。



麻香白木耳。



Q脆的白木耳配上香甜的胡麻醬相當好吃耶，學起來。



麵線，味道OK，吃起來沒有很順口，也說不上來是怎麼樣的感覺。



3個人用餐，點了半隻雞，剛好小鍋都用完了，用了大鍋支援，
半隻雞放在大鍋裡面就是這樣冷冷清清的，噗。



使用的爐子造型很特別，好像放了很多滅火器在桌上，噗。



烏骨雞鍋的菜盤。



趕快把菜盤一股腦兒的丟下去，湯鍋看起來豐盛許多XD。



辣炒松阪豬。



鹹度直逼醃山豬肉又多了日式烤醬的甜味，口感QQ的松阪豬肉條相當下飯，
不過我們今天沒有吃飯耶XD。



烤雞翅。



皮酥脆肉又鮮嫩多汁的烤雞翅，灑上芥茉椒鹽，滋味不錯喔。



烤松阪豬，這也好吃，不過切太小塊了啦，3個人分2串不過癮。



烤山藥表面薄薄一層酥軟，搭配日式調味鹽是簡單的好滋味，挺不錯吃。



明太子米血糕，這搭配挺妙，豬血糕配美乃滋的味道。

今天忙著聊天，沒有很認真拍照，下次帶胖虎來烏雞屋喝雞湯配燒烤好了。

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烏雞屋 居食酒場

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