塗姆埔里小吃
營業時間：11:30-14:00 / 17:00-21:00（每月底週二、三公休）
營業電話：02-2875-6552
營業地址：台北市士林區天母東路8巷65號
2013.8.17 星期六。
雙月的最佳飯友姊妹聚餐，這次輪到凡了，戰場理所當然的又拉到天母，
在這個外籍人士滿街跑的地方，我們居然要吃埔里小吃，真是太有趣了！
（話說胖虎跟凡明明就住很近，為什麼凡找的餐廳，胖虎都不知道耶）
塗姆埔里小吃就在之前吃過的紅瓦厝客家料理隔壁的隔壁，
因為天氣好熱，進門前隨手拍了一張過曝就躲進餐廳了，想說走了再拍又遇上大雨，請大家原諒我吧XD
內裝很簡樸的小餐館風格，牆上是許多用台語寫的詩詞短文，凱棠只能看懂七、八成；有個可容納3桌（每桌10人）的包廂，聚餐請客的可以參考。
深深相信店家一定是埔里人，一定深愛的埔里的土地，在台北經營小餐館也不忘推動埔里的觀光。
免費供應的熱茶，茶香有濃有甘甜，還不錯喝，店家補茶水也補得很勤。
免費招待的小菜素雞，醇郁的醬味卻一點都不鹹膩，招待的小菜就有如此水準，餐點更令人期待了。
酥骨豬腳（$200/4塊/份）圖為2份的量。
被酥骨兩個字的既定印象給矇了，以為是炸或烤，萬萬沒想到是滷豬腳來著。
富有膠原蛋白的豬腳，吃起來又軟又綿又Q，醬味醇郁卻一點都不死鹹。軟嫩而不爛的花生也是相當的涮嘴。
從招待的小菜到這酥骨豬腳，塗姆使用的醬料引起了凱棠極大的興趣。
酥骨豬腳的神奇之處除了醬汁以外，連骨頭都可以吃得一乾二淨可神奇了吧！絕不是因為大鋼牙，輕輕一咬就這樣了，豬骨也有相當的養分，但是口感有點黏黏的吃不太習慣哩。
油蔥腿（$290）只有1隻雞腿肉賣到這價格好貴！
好吃歸好吃，也沒有好吃到會讓不愛雞肉的凱棠因此愛上的地步。
蔭瓜虱目魚肚（$230）
這虱目魚肚我超愛！幾乎沒有味道，只有蔭瓜帶出來的淡淡鹹香，可以純淨的品嚐虱目魚肚細軟的肉質。
鹹菜薑醋大腸頭（$230）沒有留下深刻的感覺，還是客家料理的薑絲大腸比較得凱棠心。
梅干蔗筍（$230）竹筍燒得軟而微脆的口感真不賴，清爽的酸香很適合夏天的料理。
野蓮水菜（$200）就是炒水蓮啦，凱棠本來就很愛吃水蓮，清脆好味。
酸筍空心菜（$160）是凡大推薦的一道。
酸筍跟空心菜都是很常見的食材啊，想起來卻真沒吃過這樣的搭配耶，
香脆的酸筍讓空心菜的味道整個升級了，超好吃的啊！
當天回家凱棠迫不及待的跟凱棠娘分享這道料理，下次凱棠娘可以試試看XD（還真孝順！）
炒半天花（檳榔心）也是普獲大家歡迎的野菜食材，爽脆可口。
酥炸豆腐（$140）
跟坊間的炸豆腐很不一樣，裹麵包粉的炸豆腐表面比較硬脆，裡面依舊是滿溢的豆腐香，
較為鮮明的口感讓炸豆腐有著與眾不同的好滋味。
炒埔里米粉（$100）我們是點1份啦，但這份量我想應該不只1份才對。
略粗的炒米粉口感是Q而不爛，沒有太複雜的配料卻是十足鮮香的味道。
燕丸柳松菇湯（$480）
最大賣點是店家自製的燕丸，鮮嫩多汁又沒有凱棠最討厭的豬肉味，真不賴；
湯頭就是清湯加了些蔥段與香菜提味這樣，很解膩。
炸芋棗（$150）猜想是我們點太多菜所以老闆娘阿沙力的招待我們這道餐後甜點XD
本來以為裡面是芋泥真小看它了！
有著新鮮芋頭鬆軟的口感，清爽到幾乎是芋頭原味的清甜，非常好吃耶，
以後老闆娘不招待凱棠也要點這道啊，連不愛吃甜點的曉佩都大喜的吃了2個。
店家自製的梅汁（冷熱可選，$250/壺）天然的酸香透清涼。
埔里百香果汁（$250/壺）據說百香果是產地直送，
有著百香果天然的酸香，所以非常夠勁，怕酸的要注意XD
今天吃得很開心，但大家都開始感嘆戰力大不如前；換個角度想，少吃多滋味嘛！
下次聚餐地點由曉佩接棒囉，期待曉佩的出招啊！
插播！汪醬去加拿大過暑假，帶阿姨們都很喜歡的楓糖餅乾還有糖果回來孝敬大家，
這楓糖餅乾真的好好吃，幾年前去加拿大帶了幾盒回來都捨不得分給別人，
吃著吃著又懷念起加拿大來囉XDDD