阿輝牛肉城
營業時間：11:30-14:00 / 17:00-22:30（週五六至23:00，週日公休）
營業電話：02-8665-0595
營業地址：新北市新店區中興路三段225號
捷能減碳：捷運大坪林站3號出口左轉直行約3分鐘，民權路中興路交叉口85度C隔壁
2013.02.28 星期四。
很有可能變成新店媳婦（？）的赤木報給在地ㄟ凱棠這家人氣餐廳，嚷嚷了好久也沒見聚餐有個下文，
這天臨時起意想起了它，就當作跟洪領班和朱妹妹的春酒來插旗了。
晚上7點鐘，生意正好的呢，幸好我們有先打電話訂了位子。
新店這間阿輝牛肉城賣的是牛肉火鍋以及以牛肉為主的熱炒料理，
阿輝牛肉系列有另外一家開在萬隆站出口旁邊的平價涮涮鍋專賣，可以參考這篇。
初次造訪，還是決定先從火鍋下手，真看對眼了下次再來吃熱炒。
等火鍋上桌的時間不想讓嘴巴閒著，點了份冷盤麻辣鴛鴦腸（$60）
香鹹酸辣通通有，也說不上哪裡不對味，就是在座的都沒有很喜歡，剩了半盤在那裡。
沙茶黃牛肉（$85）雖然是吃火鍋但覺得來到牛肉專賣店就應該要點1盤來的。
味道OK，沙茶夠香又不死鹹，但牛肉好軟喔，一樣大家都謀尬意。
牛肉火鍋登場！熬煮至色白味純的湯頭看了就令人食指大動。
起鍋400元的一板鍋，附有青菜、豆腐、豆皮、牛肉，已經是相當豐盛的了；
火鍋湯頭是鮮甜醇美的滋味與口感，湯頭好，涮起食材來絕對是加分，這絕對是阿輝走紅的秘密。
一板肉（$300）是阿輝的招牌火鍋肉品，據說非台灣溫體牛，是澳洲牛來著；
凱棠覺得到阿輝，熱炒或涮涮鍋都一樣，點這個招牌牛就對了，口感扎實Q嫩，好吃又有特色。
牛舌（$150）燒肉店的牛舌1片就要百來元了，這盤還沒吃就先給了它超值的評價XD
火鍋涮煮的牛舌片吃起來Q脆Q脆的，也還不錯吃耶。
牛肝與牛心（各$70）凱棠我搞不清楚哪個是哪個，據說看起來像豬肝的那個是牛心，但我很懷疑。
內臟類的食材新鮮度夠了，好不好吃就看自己掌控下鍋的熟度囉。
腐竹（$50）是好物，便宜又大盤，阿輝進的腐竹外表有點硬，很耐煮，口感外應內軟也有特別。
凍豆腐（$50）是火鍋良伴無誤，吸飽滿了鮮美的湯頭，自然美味。
湯頭好，煮起蔬菜來也特別味美，我們點了菠菜與茼蒿，
值得拍手的是蔬菜事前處理得不錯，看起來洗得乾淨又整得漂亮，這點在台式小餐廳比較少見。
胖虎跟洪領班都不喝酒，愛喝的都是女生是怎樣XD，既然是春酒，象徵性的來瓶啤酒吧！
今天的服務有點掉漆，點菜缺東缺西的，問服務人員問題直接回一句「我是新來的」，幸好有補救回來；
聚餐氣氛High，火鍋也還ok吃，如果人少的話，還是建議去萬隆站的全牛精緻涮涮鍋比較適合。