2012-09-17
【中山】咖哩匠。二訪。多樣化的咖哩料理,口味各有千秋
咖哩匠 中山店(官網)
營業時間:11:30-22:00
營業電話:02-2521-7177
營業地址:台北市中山區中山北路二段52號B1
捷能減碳:捷運中山站3號出口、雙連站2號出口,步行約5分鐘
2012.07.30
某人心真是太好,揪凱棠參加咖哩匠的10週年活動,
禮拜一晚上也有大餐可以吃真是太幸福了,何況就在凱棠公司門口哩XDD
凱棠的咖哩匠初訪食記請點這裡:咖哩匠。同事生日聚餐是開心的。吃到糊糊咖哩飯很遺憾。
上次來到咖哩匠是來匆匆去匆匆,沒注意到咖哩匠也客滿的等候區都這麼精心設計耶,
不過,凱棠也不想要有機會坐在這裡等XD
咖哩匠的用餐空間相當溫馨舒適,很適合團體聚餐喔。
本日活動的Menu,咖哩匠的經典、招牌、人氣口味都在這裡啦!
其中北海道白咖哩和湯咖哩,可是咖哩匠成立之初日本主廚傳授的經典之作,
特別在這次十週年的活動,以限期復刻版姿態復出,10月底前到咖哩匠才吃的到喔。
咖哩匠特製開胃小菜,有嫩薑、白蘿蔔、紅蘿蔔,酸香開胃。
有著濃郁香甜的南瓜濃湯,還不錯喝。
水果沙拉的配色黃綠紅相當美麗,水果有西瓜、蘋果、水蜜桃、哈密瓜、鳳梨,是不是很豐盛呀!
沙拉醬是優格醬,配生菜或水果都相當對味。
團主自告奮勇選了一群肉鬼都不感興趣的野菜咖哩(看我們人多好,都沒在客氣的XD)
那個配色,那個蔬菜的豐盛度,讓凱棠也相當有興趣耶,下次也要點這道來吃。
私房醬製豬排,挺有辣度的咖哩醬,水準不輸給豬排專賣的炸豬排,加上鋪在最上層的鮮蔬顏色繽紛又均衡營養,這咖哩豬排飯真是好看又好吃。
咖哩龍田揚蛋包飯,名字看不出來賣啥對吧,就是炸雞塊蛋包飯啦XD,這配色也是好誘人。
以竹串串成的咖哩炸雞塊,2串有4大塊雞塊與蛋包飯的組合,是非常有飽足感的一道。
咖哩龍田揚蛋包飯的內在也很不簡單,是咖哩炒飯,料好實在無誤。
紅酒牛肉蛋包飯,濃稠富有番茄香甜的紅酒醬汁燒牛肉片,很夠味的一道。
紅酒牛肉蛋包飯配的是番茄醬炒飯,不同的料理口味搭配不同口味的炒飯,咖哩匠這點真的很用心。
培薰海鮮咖哩,凱棠以為培薰是啥特製的料理手法,其實是Passion的譯音XD
會取名為培薰Passion,因為這道是最為火辣的口味,不過凱棠覺得匠製豬排的咖哩醬更具辣勁耶。
一點點辣度的咖哩,搭配許多的蝦子與蛤蜊,過癮!
凱棠的咖哩匠初訪,一切都好就是糊糊的白米飯壞了大局,這次可是要給他雪恥的機會耶,
結果,今天的飯有點乾><;相較於其他的咖哩專賣,只能說咖哩匠的飯很不對凱棠的口味。
團主招待的咖哩炸雞塊,每份4塊(前面的咖哩龍田揚蛋包飯是一樣的炸雞塊,別像我們點重複了XD)
凱棠還挺不喜歡吃日式炸雞塊的,但覺得咖哩匠的還不錯吃,薄皮略酥,雞塊鮮嫩多汁。
店家招待的燻鮭魚沙拉,是為附近上班族設計的外帶限定款($135,含飲料)
有燻鮭魚、水煮蛋、番茄、生菜的營養均衡沙拉,對在附近上班的凱棠很受用,哈。
餐後飲料冰奶茶&玫瑰果露,中規中矩。
餐後甜點選了麵包布丁,記住咖哩匠的麵包布丁長這樣喔,跟想像中的很有差距XDD。
咖哩匠的甜點,布朗尼&麵包布丁的差別在於蛋糕(麵包)與淋醬的口味。
就...加熱過麵包的味道,倒沒什麼特別的。
第一次吃很喜歡的荔枝雪波,推薦給克林姆起士&Ivy。
以咖哩匠每份主餐200~300元的價位來說,CP值是相當不錯,
不同的料理食材使用不同口味的咖哩醬,在這點上用心,是凱棠很推薦的一點。
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