2012-05-18
【新店】享見麵。口味精緻的實惠小麵館
店名叫享見麵,但凱棠對他們家的炒飯比較有好感喔XD
凱棠的享見麵教戰守則:位子不多,工作人員也少,看到客滿就放棄吧,不然像我們吃到水準失常的餐點就難免敗了興致。
享見麵
營業時間:
電話:02-2910-3477
地址:新北市新店區中華路49號1樓
捷能減碳:新店區公所站1號出口右轉中華路步行約2分鐘
享見麵,好妙的名字!開幕好一段時間囉,下班會經過所以吃過幾次,
看到葉子與Aiko陸續發表食記,好像我也應該要來寫一篇證明我是新店人這樣。依目前稿擠的狀況(得意的哩)在文章發表之前,凱棠會吃幾次也不知道,
反正就隨時更新囉,搞不好來個全制霸哩XD
有別於坊間麵點小吃店的明亮,享見麵採用暗色系實木風格,質感還不錯。
價格也比小吃店貴上一些,但跟台北市區的小吃店比起來還是平實許多。
(公司附近那幾家店面破舊東西又普通的小店賣個麵動輒破百是搞什麼鬼><)
凱棠的享見麵第一次獻給獅子頭麪($80)
2顆獅子頭莫約拳頭大小,湯頭就是一般的高湯灑上蔥花,十足家常味。
獅子頭的口感當然沒有凱棠娘作的那麼扎實,但是味道還不錯,也不會有太多肥肉,
吃完這碗麵的飽足感挺夠的,而且很有吃到肉的感覺(廢話!只有肉呀!)
第2次吃享見麵是肚子不餓,因為擔心晚一點餓了才吃更胖,未雨綢繆的進了店門。
廣州炒麵($85)份量很夠誠意。
享見麵的廣州炒飯是蝦仁與火腿的蛋炒飯組合,凱棠喜歡米飯粒粒分明吃起來油潤的口感,
本來想說吃一半就好,另一半當隔天的午餐,因為真的很好吃,眛著良心吃光光啦。
因為本來打算只吃一半炒飯的,就點了個番茄蛋花湯($30)讓晚餐不要太顯寒酸。
湯不錯,清爽清爽的帶有新鮮番茄的酸香,能解炒飯的飽膩感。
私房辣拌麫(70)
麵條的口感我喜歡,私房辣拌醬像是XO醬的味道,嚇死人還挺有辣度的,
凱棠絕對了解沾醬做工繁複耗費時間,可是吃不到肉耶,就覺得70元1碗有點小貴XD,
SORRY啦!誰叫凱棠是肉鬼來著。
還好凱棠點了碗番茄蛋花湯來解辣,我真的很喜歡番茄蛋花湯這種簡單清爽的味道。
這天,胖虎下大夜,凱棠去公訓處上課早早下班,懶人組就近到享見麵解決晚餐大件事!
才晚間6點出頭,整個客滿耶, 我們跟一對老夫妻併桌。
沒有蝦仁所以沒有廣州炒飯,沒有番茄所以沒有番茄肉醬麵,才6點出頭什麼都賣完了。
苦瓜鹹蛋,不苦不鹹有點淡,7個字而已但我覺得很貼切。
耶!多一個人可以點滷菜囉!
豬耳朵挑選了最肥滋滋的部份,吃個幾片OK,超過就膩了。
滷蛋與豆皮都是滷到發黑的花了相當功夫,味道都相當夠,不用另外加沾醬了。
因為沒有廣州炒飯而改點臘味炒飯($80) 看店裡牆上掛著皇上皇的月曆,猜想臘味是跟皇上皇進貨的吧,味道自然不差。
客人一多就手忙腳亂,這蛋炒飯的蛋幾乎沒散,就這樣一片片穿插在炒飯內;
胖虎嫌炒飯太乾,凱棠覺得還好可以接受,但跟之前吃的廣州炒飯真的有差,乾了點。
雙醬麵($60)芝麻醬蓋過了炸醬的味道,味道中規中矩,
如果在新店想吃雙醬麵,就在附近的二空應該會是凱棠的首選。
好清澈的蛤仔湯喔($50)蛤仔挺大顆,湯頭的鮮度也不錯。