好蛋的早餐 。阜杭豆漿 。。

凱棠喜歡吃中式老人早餐，豆漿+燒餅油條，
阜杭豆漿當然吃過幾次，不過都是外帶居多，
外帶=懶得拍照=不寫文，這次難得揪了胖虎來阜杭，內用吃早餐。



阜杭豆漿位於華山市場2樓美食廣場，捷運善導寺站5號出口就看到了，
話說我們從捷運站出站時，還看到有人買了一大袋阜杭產品進站搭車，
苦命人算是遠道而來買早餐吧，阜杭的魅力也太大了點。



美食廣場裡設有好幾家餐飲攤位，
放眼望去，10桌有9.5桌是在吃阜杭豆漿的，
阜杭應該多繳一點管理費才對〈大誤〉



華山市場上樓梯的右手邊，就是大名鼎鼎的阜杭豆漿了。



阜杭豆漿從1958年開始，50幾歲了耶，堪稱老店中的老店。



價目表從哪個角度拍都會反光，湊合湊合著看吧，
雖然是名店，價格還算平實。



阜杭的生意太好，一家佔了好幾個攤位，生產線與販賣點分成兩大區。



販賣點擺著各式各樣的中式燒餅類小吃，凱棠很想各來一個。

今天兩個人是都缺蛋是吧，各吃了2個蛋~



胖虎喝基本款甜豆漿，
熱豆漿的甜度通常都是可以調整的，
凱棠喜歡她們家的豆漿溫醇順口，不會喝完滿口黏呼呼的。



胖虎第1蛋~蛋餅，
蛋餅皮走的是薄Q路線，口感挺特別，很得凱棠喜愛。



胖虎第2蛋~蔥蛋，
蛋餅跟蔥蛋的差別就是一個有穿衣服(餅皮)，一個沒有穿，
口味不錯，不會太鹹也不會太油，拍拍手。



凱棠比較搞歪，點了豆漿加蛋，從小就很愛這種吃法，
豆漿的豆香味加了蛋黃凝固成碎塊狀的口感，棒。



來阜杭不可不點的厚餅夾蛋，算來凱棠今天也吃了2顆蛋。



厚餅裡面夾著香滑嫩的蔥蛋，從小吃到大的好味道。



酥烤的餅皮灑了點芝麻跟糖，天然的麵香中帶有一絲甜味，
這口味在凱棠家巷口的姑媽早餐店也有，
凱棠個人比較喜歡阜杭的，甜度沒那麼明顯。



充滿麵香甜的餅皮跟蔥蛋一道入口，
鹹甜酥軟嫩的豐盛口味跟口感一次到位，超滿足。

凱棠想過好幾次上班早點出門繞道來阜杭買豆漿，
天生不是早起的勤勞命，至今尚未實現過這個夢想，
還好現在阜杭營業時間較長，中午出門還是吃得到低。

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阜杭豆漿

02-2392-2175台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28捷能減碳：捷運善導寺站5號出口