幸好，美味的料理扳回一城的阿正廚坊

2011.06.26
凱棠的壽星月聚餐最終回：景文姊姊妹妹們@哈很久的阿正廚坊。



綠蔭遮蔽的房子也許不夠顯眼，但一看就知道是高級場所，這樣算不算是低調呀XD。



入口簡單素雅的設計讓凱棠相當喜歡，不過太陽實在太大還是趕快躲進屋內為上策。



入口處一段介紹阿正廚坊的文字~
今天的用餐經驗對前兩行字特別有感觸，凱棠在後面會跟大家告狀（哼）



阿正廚坊的用餐環境規劃非常之強，每個空間都可以依人數調整成包廂型態，
簡單大方的餐桌放上顏色鮮豔欲滴的鮮花，有畫龍點睛的效果。



牆角的這幾瓶礦泉水&氣泡水，讓凱棠一開始就很不高興。

狀況一：
凱棠提早15分鐘到，從熱得要死的戶外進來，剛坐下，氣都還沒喘過來~
服務人員：需要礦泉水或氣泡水嗎?
（凱棠心裡想的是冰水，正糾結在要不要點沒有很愛喝的氣泡水，還沒答話）
服務人員又補一句：氣泡水1瓶750元。
（水很貴是一回事，重點是一次要點1瓶不是1杯，朋友都還沒來，我當然不能擅自作主）
凱棠：先不用，等人到齊再決定。

凱棠只是提早15分鐘到，期間來問了3次要不要礦泉水或氣泡水，
後來Irene夫妻倆到了，問了有沒有飲料單，才送上飲料單來，
經過討論，我們決定點飲料，請服務人員過來點單~
凱棠：對不起，我們要點飲料就好了。
服務人員：需要1瓶礦泉水或氣泡水嗎?
凱棠：我們想要點不同的飲料，有一般的水嗎?（我都說我要點飲料了呀）
服務人員：你是說我們自己煮的水嗎?（愣了一下，眼睛很明顯的睜大了的吐出這句話）
凱棠：是呀，沒有嗎?

這時候另一位應該是管理者的人走過來，又問我們要不要來一瓶礦泉水或氣泡水（要問幾次!!）
服務人員：他們要我們自己燒的水。（凱棠心裡OS：是怎樣，不買水你們沒賺錢是嗎）

不買水有錯嗎？不買水有錯嗎？
Menu上只有說每個人的低消是450元，沒說一定要買水呀，
還用這種不是很有禮貌的頻率跟口氣來問，凱棠要怒了~~~



可樂＆雪碧都是80元，冰咖啡160元，憑良心講冰咖啡還不錯喝。



阿正廚坊的主餐可以加價380元升級成套餐，經過討論我們決定單點，
補充一點，價日中午還是跟晚餐期間一樣有每人450元的低消規定。 



阿正廚坊的菜單，有興趣的點大圖參考參考唄。



（開胃菜）烤杏鮑菇佐塔塔醬（200）



杏鮑菇烤得很不錯，非常的Juicy，莎莎醬就中規中矩，倒是莎莎醬加上蔥段味道很不賴喔。



（蔬菜料理）給宏德灰鹽烤野菇，再加點了服務人員推薦的竹筍（價格不詳）
凱棠一定是被氣暈了，點了一道跟開胃菜很相似的蔬菜料理。



聽服務人員推薦的沒有錯，當季的竹筍烤起來真是清甜多汁又美味，
當然啦，各式菇類經過純熟的烤功自然也是好吃得緊。
凱棠個人覺得來這裡想吃菇類的，點這一道比開胃菜的杏鮑菇值。



因為每日限量3份的誘惑，胖虎堅持要點特製牛肉咖哩飯（520）



飯上桌就引起驚呼，份量比預期大很多，蔬菜的巧妙搭配讓咖哩飯看起來相當豐盛。



這鍋咖哩牛肉，看到肉塊這麼多又這麼大塊就覺得值了。



整鍋咖哩牛肉淋到飯上，凱棠趕在胖虎等不及已經下了湯匙前拍了1張，哈哈。甜郁不膩口的咖哩醬、軟嫩扎實的牛肉口感，是獲得一致好評的咖哩牛肉飯，吃到這裡，凱棠已經一掃之前的不悅了（也太沒骨氣XD）



咖哩牛肉附醃漬小菜一碟，因為咖哩飯太好吃被我們狼吞虎嚥的吃完，小菜因此被遺忘了。



牛肝菌燉飯（應該是680吧）



燉飯的部份是沒什麼好挑剔的，奇特的起司味道讓凱棠跟管小妞都不是很習慣，
幸好是點來大家share，不然獨自吃完這味道很不習慣的燉飯應該會哭。 



鮮蝦義大利麵（580），使用一般麵條，紅醬。



紅醬是濃郁的天然番茄香味，不過鹹也不過甜，很難得吃到如此剛剛好的味道。



大蝦仁超好吃的啦，肉質緊實Q彈。



烤豬大排佐蕃茄莎莎醬（580）肉鬼整理照片看到價格才驚覺，同樣價格點義大利麵實在虧了呀XD。



莎莎醬部份，凱棠覺得不錯吃卻也沒有特別的感覺。



豬大排部份，皮酥肉鮮嫩是很基本的不提，切成塊還有滿滿的肉汁在嘴裡真是令凱棠銷魂。東元連骨頭邊都啃了個乾淨直呼好吃，不愛吃豬肉的凱棠也覺得好吃到會愛上豬肉。



蒜辣透抽義大利麵（380），選了LUKA有交代的天使麵XD。



切成粗塊的透抽，鮮度與口感都很得凱棠的喜愛；
天使麵吃起來的感覺，用粗俗一點的說法就是很像麵線，哈哈，不過凱棠也是很愛。

狀況二：點餐的時候，服務人員還一直建議我們加點蔬菜或沙拉或麵包，
我們點了蔬菜（烤野菇），又問還要不要點麵包，
還沒回答，服務人員馬上補了句：麵包1片32元（又沒有要點，補這句真是多餘又讓人不悅）
原本以為份量很少所以服務人員一直建議我們點餐，
事後證明，我們食量不算小都吃撐了，強烈感覺服務人員只想賺錢，沒顧慮客人的食量。



阿正廚坊最平價的就是這碗魯肉飯（40），因為太特立獨行的價格讓我們想點來嚐鮮。
（補充：阿正的法國麵包切片1片要32元，比較起來滷肉飯太值了）

是滷肉+瓜仔肉的味道，香香甜甜的，挺不賴。

結帳!! 每個人約900元，份量比預期多許多，吃得也挺飽的，雖然一開始的服務品質讓凱棠心裡有點疙瘩，
但是MENU上的水鋪肥牛、台式熱芋泥，以及冬季才有的安康魚鍋，
讓凱棠決定再給阿正廚坊一次機會。

凱棠親身感受到阿正廚坊網路上兩極的評價，也真的是其來有自呀!!

---

阿正廚坊 《官方網站》

營業電話：02-2702-5276
營業地址：台北市安和路二段20巷8號