超豪邁！超澎湃！海魚翅火鍋

經過一下午的台南食在好味道之旅，肚子已經12分飽了，
可是今天的美食重頭戲，是晚上的「海」 魚翅火鍋，
本次馬拉松團成員要在這裡集合，為明天的馬拉松補充足夠的熱量(脂肪)。

說到這「海」 魚翅火鍋喔，
其實小阿搞就是用這個傳說中俗擱大碗又美味的火鍋拐凱棠入團的，
沒辦法，誰叫凱棠是火鍋控呢?

我們一群人6點從台南花園夜市浩浩蕩蕩的出發，
開車花了好一段時間，而且是一段很長又很黑又沒有人煙的省道，
〈應該是，因為凱棠我一上車就累到不自覺睡著了〉
省道上有一個小小不起眼的招牌。

在這人煙杳至的省道上，看到這火鍋店人聲鼎沸，
上圖只是入口處而已，裡面東彎西拐的大概有4倍大，擠滿人，
真的很嚇人，在這荒郊野外很有海市蜃樓的錯覺。

我們的訂位牌，25個人3大桌，
噗~好一個節能減碳，資源回收再使用的作法。

老闆娘引導我們就座後，大家立刻「ㄙㄚˋ」一聲解散，
拿食材的拿食材，調醬料的調醬料去~

這裡的食材用盤子來算錢，
各種規格的盤子鑲在冷藏櫃上，給消費者作價格的參考。

嚇死人~
因為生意太好了，食材層層疊在冷藏庫裡面，塞得滿滿的。

食材放在盤子裡再用塑膠袋套著，
雖然這樣一盤盤疊起來了，感覺也至少有顧到食品衛生，
每個人雙手都捧著疊得高高的N個盤子，跟表演特技似的搖搖晃晃回到座位上。

蔬菜類食材整籃整籃的放在冷藏庫旁，
雖然堆法很粗糙，可是蔬菜事先處理得不錯，很乾淨。

要不要這麼誇張呀~
人多到連佐料都來不及補充，直接整袋放在佐料區自行取用。

嗯，我們要開始煮火鍋了~

看起來清爽到一個不行的湯底，喝起來非常的清甜，
也好，不要讓湯頭掩蓋了海鮮的鮮味。

蟹腿肉，豪邁的丟下去吧！

肥美的鮮蚵也是不客氣的一大盤，
因為怕煮老越煮越小，這鮮蚵我們是忍著慢慢涮著吃。

肉類食材一份就是一個便當盒裝滿滿的，好過癮，
不過我們今天主攻海鮮，肉類意思意思吃個4盒就好了，哈哈。

這盤就是魚翅啦，
雖然是最高單價500元，可是真的好大一盤呀，算是很便宜吧，
吃起來，就是很過癮，心理生理都很過癮，
好開心，因為沒這麼豪邁的吃過魚翅呀！

鯊魚皮，250元。
QQ嫩嫩的鯊魚皮燙起來也是無比美味，
重點是1盤大翅的錢可以吃2盤鯊魚皮，更過癮。

大卷是本日最推薦的食材，每盤250元。
肉質鮮嫩肥美，吃起來口感超彈牙超美味，
每盤的份量不少，我們還點了3盤，知道有多受歡迎了吧。

如果沒記錯的話，這應該叫做魚翅丸，
魚漿超Q的，鮮味十足，不愛吃丸餃類的凱棠也覺得超讚的。

2支蝦就塞滿整個湯碗，無敵鮮美的蝦子。

今天只有在鍋裡剩下未煮熟的菇類，沒得吃的時候，
凱棠才有時間，也才會想到要拿相機起來拍照。

結帳方式很豪邁，
反正我們這桌吃完的空碗盤垃圾就往桌子下面的籃子裡丟~
結帳的時候，老闆娘用把盤子分門別類整理好算錢，好帥氣又好方便。

本桌8個人，是3桌裡面這樣吃，2800元左右，超值呀~~~
飽了肚子，也開了眼界，超難忘的火鍋回憶，
更要感謝鄭媽媽的招待，鄭媽媽記得下次來台北，叫功哥請妳吃好料XD〈不是凱棠要請?〉

好慘，凱棠的記憶卡壞了，所以能用的照片不多，
是不是應該要再去吃一次，重新寫一篇才對得起大家呢? ←胖虎先生請回答

海 魚翅火鍋
07-690-8116
高雄縣茄萣鄉濱海路二段108號(台17線187公里處)
營業時間：16:00-00:00