龍都酒樓 烤鴨讓我變成花太郎而無悔

凱棠這輩子最好的飯友，就是專科的姊妹們
大家食量相當、不挑食、愛吃、捨得吃
這次凡從加拿大回來探親，凱棠選了龍都來打牙祭 (其實是最近想吃烤鴨呀)

位於六條通的龍都酒樓，老字號的名店，凱棠上次來這裡已經是十幾年前的事了

今天就是衝著這烤鴨來的，烤鴨二吃要價1,400也真是有貴到

老字號的酒樓了，裝潢雖老氣，維持得挺不錯

雖然凡在Vancourver也可以吃到超好吃的港式飲茶
凱棠今天還是打算吃烤鴨+港式點心
晚上的點心只有這些，腸粉、蔥燒餅等要中午時段才有供應 (殘念~)

我們今天喝菊普，茶壺上有茶的名牌，這設計很有巧思

大點：蜜汁叉燒酥
皮酥到直掉渣，不愧是叉燒酥，好好吃
上菜時溫溫的，口味就差了些，還是最愛大三元的叉燒酥啦

中點：上海炸春捲
春捲皮也是酥得很，而且不過油，不過這道的口味凱棠沒什麼印象了

大點：燕液蝦餃皇
這蝦餃皮有Q，餡料飽滿，好吃，卻也沒什麼特色

小點：竹笙豆苗餃

除了肉圓以外，凱棠對這種晶瑩剔透、QQ的皮超沒有抵抗力的
白裡透綠，感覺就是蘊含著豐盛的美味呀

原來豆苗餃不只只是上面那2粒而已 ←別想歪，看往上2張圖
裡面的蔬菜也是豆苗耶，豆苗的清香濃郁，清甜的口味，根本不用沾醬啦

大點：翡翠韭菜餃

我的媽呀~又是晶瑩剔透款的餃子皮，一連3道...凱棠真是太幸福了我

看那圓鼓鼓的外表，不難猜出餡料相當飽滿，果不其然，每一口都吃得到蝦子，很好吃喔

小點：鼓汁蒸鳳爪
這不是凱棠的菜，沒吃，根據凡的說法，是普普通通囉
凱棠有用筷子沾了點醬嚐嚐味道，偏甜了

窩吼~烤鴨上桌囉

外表非常溫柔婉約的服務生，居然片起烤鴨來一點都不手軟，俐落得很~

下刀之前，服務生會問要皮帶肉？還是皮歸皮肉歸肉？←這種念經文般的說法是凱棠杜撰的
心想一隻1,400的烤鴨，下次要吃不知等到何時，很貪心的跟服務生說：「各一半」

這是皮帶肉的部分，油亮亮的鴨皮，讓人忘記膽固醇的存在
烤鴨皮酥而不過油，卡滋卡滋的口感，讚！

皮歸皮，肉歸肉的部分
烤鴨皮片到不帶一滴肉渣的境界，服務生該不會是從中國廚藝學院學成歸國的吧
前面缺的那一小角，就是吃得太高興，忘了拍照的證據

烤鴨很難避免的，就是鴨肉部分多少都有乾柴的口感
今天烤鴨肉是鮮嫩多汁的，肉質很優呢，大推啦~

每份烤鴨附有24塊糢糢薄餅，換算起來，我們每個人要吃6片呀
龍都的糢糢薄餅本身就有微微的甜味和麵香，很好吃
我們一時不察把烤鴨肉吃光了以後，發現光啃糢糢薄餅也是很美味滴

哈~大蔥居然用辣椒捲著，好像大蔥在裝可愛
從小書本就告訴我們顏色越鮮豔越要小心，這捲大蔥的辣椒頗具辣度喔！

烤鴨的酥皮咬起來卡滋卡滋，鴨肉鮮嫩多汁，加了大蔥，用甜麵餅包起來...多層次的口感
這美味真是...讓人有種想要在雨中撐傘跳舞的喜悅 ←本橋段可參考家有囍事2009(1'25")

特點：鮮蝦腐皮捲
看到油滋滋的腐皮讓凱棠有點怕怕，一口咬下去...很ok，酥而不過油

餡料飽滿，挺不錯吃滴

中點：脆皮豆腐蝦，說實在話，這道的賣相就不太討喜  

餡料是以豆腐跟蝦等打成漿而成，口味挺特別的，凱棠沒在港式飲茶吃過這款，很有新鮮感

特點：川味金錢肚
肚子肉燉煮到軟爛入味，幾乎要入口即化的境界，好吃好吃，缺點就是口味太偏甜了

中點：鼓汁蒸排骨 ←這是阿財點的，被凡嫌到不行的一道
排骨沒什麼肉，少少的肉又太硬，跟今天眾家美味比起來算是相當不優的

等了好久，炒鴨架才姍姍來遲，鴨架上還有不少的肉，啃起來又香又辣，真是過癮

無辣不歡的姊妹們，請服務生幫忙把不辣的炒鴨架加紅回炒 ←加紅就是加辣的意思
沒想到，上桌的時候，連盤緣的小黃瓜都加紅了
↑紅色是小番茄，還一度被進不得廚房的凱棠跟阿財認為是辣椒
哈哈~是大廚的另類幽默嗎？

最後，大家就邊嗑這炒鴨架邊哈啦陳年往事
姊妹一個懷孕一個在餵奶，今天只有炒鴨架沒有啤酒真是太遺憾了~

沒想到，區區一隻烤鴨，就可以餵飽我們了
再加上我們亂點一通，不小心點了太多炸物，後來吃得有點膩，需要青菜來解膩

Pei點的櫛瓜 (正確菜名忘記了，有空凱棠問問Pei再來改正)

櫛瓜爽脆的口感，挺不賴，上面鋪滿滿的蒜末，讓櫛瓜更加夠味

小點：蓮蓉芝麻球
本以為是普通的芝麻球，想不到蓮蓉甜而不膩，出乎意料的好吃

餐後甜點是山粉圓，清涼香甜，可惜太小碗，蜂蜜加太多而甜味太重，不然就是很完美

三姊妹加上長工阿財，聊到店都打烊了還意猶未盡
時間好快喔，凡馬上就又要回加拿大當賢妻相阿財教汪醬
凱棠只好在台灣繼續吃喝玩樂期待下次姊妹的聚餐 (我好想妳們呀，早點回故鄉吧~)

龍都酒樓
02-2563-9293~6
台北市中山北路一段105巷18號之1 (六條通)