今天這頓晚餐684元，吃完有錢包和胃口都很虛的感覺...
之前經過東區一家紗舞縭，給凱棠的感覺是很讚的
上網爬資料，才知東區那家是『極品集』，101這家是『小品集』
凱棠今天吃了小品集，覺得若有機會去『極品集』
一定要懷著錢很多不怕浪費，不怕踩雷的勇氣前往。
紗舞縭小品集
02-8101-8148
台北101 B1美食街(臺北市市府路45號B1)
2008.11.29，月底的口袋很虛，無處晃，去資訊展感染一下熱鬧的氣氛。
怎麼想要買的小筆電，價格比奇摩購物還貴？
店家要用建議售價賣我，然後送我4隻8G的隨身牒...我用不了那麼多呀
胖虎給愛唱歌的凱棠買了iSing99的錄音室級耳麥，算是小有收穫
覓食時間到，就近101美食街尋找目標...
還是那句老話，冬天是吃火鍋的季節，所以，紗舞縭雀屏中選
胖虎的壽喜燒，350元
凱棠的五花牛肉套餐，299元
壽喜燒反而使用比較深的湯鍋，跟一般的邏輯不太一樣
先來介紹壽喜燒...這是壽喜燒的菜盤
南瓜和金針菇中間那個1根根的是葛切，簡單講就是日式冬粉啦，很Q！
壽喜燒的蛋汁裡面加了大量的蘿蔔泥
提升蛋汁的濃稠度，卻降低了粘膩的口感，很不錯吃
壽喜燒搭配的雪花牛肉，超大片，超過癮...唉~怎麼不是我點的
肉質還不錯，不過台灣餐飲業充斥高級肉類食材，已經很難比較高下了
凱棠覺得應該是個人份涮涮鍋的緣故，壽喜燒的湯汁調整至剛剛好的鹹度
因為湯汁的味道拿捏得宜，更加強了食材的美味
(吃到飽的壽喜燒湯汁比較鹹，桌上有湯有水自行調整)
接下來，介紹凱棠的『平凡得不得了』五花牛肉鍋...
很平凡的菜盤，份量有點少，上桌時已可見底。
還沒下鍋煮已經泡爛的豆圈...扣分
醬料給了2種
一般那種應該是加了果醋，很香甜，辣椒夠辣，讚！
至於芝麻醬...不香也不濃，拿來沾肉可惜了肉
五花肉片，肉片邊緣乾乾的顏色讓凱棠很失望...應該是放了一段時間
肉片很薄，口感普普...很久沒吃到這麼不優的火鍋肉片了。
配餐的手工寬麵，很Q，麵香足夠，是平凡五花牛火鍋中的一道驚喜
飯後甜點有芝麻口味霜淇淋以及紅豆湯2選1
芝麻香草口味霜淇淋，上桌的時候就是這樣瀕臨溶化的不可口狀態...
只有芝麻味沒有芝麻的香味，好失望的霜淇淋
紅豆湯算濃的，可是只有3湯匙的份量...很不滿足
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