2012-12-16

【九龍 旺角】利苑。2012年米其林二星。我終於吃到傳說中的冰燒三層肉囉!



利苑(旺角店)
營業時間:11:30-15:00 /18:00-23:30
營業電話:852-2392-5184
營業地址:香港旺角洗衣街121號
地鐵資訊:地鐵旺角站B3或D2出口步行約5分鐘 


2012.10.27 星期六。
這次香港行,Aiko炫耀好幾次的利苑冰燒三層肉,當然要排進行程內,
生力軍赤木耳提面命旺角利苑今年獲得米其林2星,本來順路排進的尖東利苑只有1星,
既然都要吃了,那就改吃2顆星的旺角利苑吧!



香港的鷹架真可謂是都市特色景觀,無所不在!差點就錯過利苑的招牌了。



還好有這個很大的利苑看板吸引我們的注意,沒走過頭。



旺角利苑非常的小,桌數不多,因此相當的擁擠,算是濃縮版的高級酒樓氛圍。



桌上各式各樣促銷的文宣,看得我們眼花撩亂,幸好今天有香港友人Emily在場幫忙打理;
對啦!今天這餐是本次訪港戰力最堅強的一場,5個愛吃鬼!



先來壺暖心暖胃又解膩的熱茶,能吃多就靠它了XD(茶費 HKD55/5人)



嘿!現在才發現我們賺到了,第1道菜就漏單,還好我記得它是XO醬炒腸粉(價格不詳)



捲成一團的腸粉有扎實的口感,用XO醬炒過,香鹹夠味又Q彈。



Aiko千叮嚀萬交代一定要點的冰燒三層肉(HKD 98)
每塊約莫麻將般大小,齊整的排列像極了小時候拿家裡麻將當積木玩的樣子XD 




層次分明的油脂紋路,對於肉鬼我們來說,極大誘惑呀~



上網找了冰燒三層肉的名稱與料理方式未果,
猜想這「冰」字應該是取其燒肉皮似薄冰,果真,輕輕的一口下去,燒肉皮如薄冰般卡滋的碎了,
凱棠本來就很喜歡燒肉那富有油脂卻不膩口的香鹹肥嫩,能嚐到如此精緻的燒肉,好幸福。




香煎蘿蔔糕(HKD 26)我沒什麼印象了,只記得不沾醬就很夠味囉。



咸水角(HKD 30)在香港是普遍得不得了的港點,感謝Emily點這道,凱棠有發現台灣人都沒有很愛它。



咸水角炸皮是Q軟有點像麻糬的口感,裡面包了鹹肉末,鹹鹹甜甜的真好吃。



陳皮牛肉球(HKD 26)是胖虎的大愛,凱棠只嚐了一小口,好吃但小了點,也比較沒有特色。



蘿蔔絲酥餅(HKD 30)



印象中第一次吃到內餡是勾芡過的蘿蔔絲餅,這樣口感就不會太過乾澀,還不賴。



鼓汁蒸鳳爪($22)不似台灣常吃到的是偏甜的味道,鹹與甜的比例恰當,好吃!



荷香珍珠雞($30)



讓凱棠粗淺一點的說法就是微粽子XDD;尺寸雖小,內餡該有的都有還相當的豐盛哩。 



原隻鮮蝦餃($30)



蝦餃是港式飲茶的基本款來著,利苑的蝦餃飽滿剔透,沒什麼好挑剔,
也許是對利苑期望太高,總覺得應該要有什麼令人稱奇的驚喜才對(我承認我要求太多)



沒有什麼口味,就叫做燒賣($30),一整隻蝦仁領軍,口味不算差。



九王鮮蝦腸($40)肥美飽滿的蝦仁都快要撐出腸粉了,滿口料好實在。



淋醬是另外附上的,記得要加上去呀。



蠔汁叉燒包($22)



毫油口味的叉燒餡料,鹹中帶甜得恰如其份;想想自己好幾年沒吃叉燒包了,今天真過癮。



奶黃千層糕($30)第一次吃到這樣的奶黃口味糕點,還挺喜歡的。



流沙包($26)



餡如其名是稠密而不結塊的膏狀,是不錯吃,但凱棠我更愛台灣儷宴會館的雪蒸十二,哈哈。



雪嶺餐包($30)



奶黃餡是重複了的,換成了波蘿麵包的口感更加吸引人,大加分!



噹噹!結帳!5個人莫約HKD 600,比預期的便宜許多,不過這是午餐的價格,
記得,香港酒樓晚餐價格多是翻倍計算的,精打細算的可以跟凱棠一樣吃午餐,荷包比較傷得起XD

胖虎說,下次我們自己來吃,才能把冰燒三層肉吃個過癮!(1人1盤怎麼樣?

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