蘇杭餐廳 大坪林店（官方網站）
營業電話：02-2910-7522
營業地址：新北市新店區民權路25號2樓
捷能減碳：捷運大坪林站1號出口樓上
2012.09.28 星期五。凱棠娘約了吃晚餐，下班就直衝回新店的蘇杭餐廳。
寫文找舊資料時才發現，天哪~上次吃蘇杭居然是2008年的事了！（很羞澀食記請點這裡）
內裝是典雅大方的中國風設計，餐廳環境維持得不錯，這麼多年了看起來還是很新、很舒適。
怎好意思讓兩位老人家出錢還要等太久，事不宜遲快上菜吧！
絲瓜蝦仁湯包（$140，定價$280但這些年來都是半價）
飽滿的餡料以切成小丁狀的絲瓜為主，是相當鮮明的口感，味道也十分清爽，
不愧是多年來一直深得凱棠喜愛的好味道呀。
香煎蘿蔔糕（$90/3片）
這蘿蔔糕煎得不錯，外酥內軟嫩，凱棠不喜歡蘿蔔糕裡加了太多的培根肉丁，是個人喜好問題。
叉燒酥（$80/2入）是今日的大敗筆，一上桌就覺得不妙，看起來就是半成品的樣子耶。
還沒下筷子，已經看得出來內餡有點乾，該有的濃郁狀一點都看不出來（咬牙切齒）
果然，酥皮像在吃加了溫的麵粉塊，無味；叉燒餡也是像在吃肉乾丁一樣；
幾年前第一次吃蘇杭的叉燒酥就沒有很喜歡，但今天的表現是非常糟糕，
凱棠我生氣了，決定明天晚上要去兄弟飯店把對叉燒酥的愛彌補回來！ （兄弟飯店叉燒酥請點這裡）
來蘇杭一定要點的東坡肉（價格我忘記拍了）
半肥半瘦的豬五花肉加上燒至表皮透著晶亮幾乎快要化開的肥豬皮，
加了冰糖與酒燉煮出來是醬味十足的鹹甜滋味，與肥美而不膩的口感。
重口味的東坡肉，搭配掛包（需另外加點，按件計價）就更有滿足感，也幾乎飽了。
砂鍋黃魚豆腐（$480）好特別的組合，是作東的姚大爺點的。
黃魚肉質好細緻喔，即使邊吃邊挑刺還是讓我們吃得樂此不疲；
襯底的老豆腐燒得相當入味，三兩下就被我們搶食一空，等到凱棠要拍照已經找不到了XD
寧式炒鱔糊。寧式炒鱔糊是加了韭黃的料理口味。
凱棠今年繕糊吃得兇（富順樓、郁坊川揚小館、隆記上海菜飯）
但今天的寧式炒鱔糊，依凱棠喜好度的排名，是可以排在前2名的好吃。
在今天是白吃白喝角色的胖虎，就出點力幫忙把繕糊味道拌均勻吧。
清炒豆苗（$180）油了點，但豆苗天生就是好吃到不需任何搭配就十足喔依喜的食材。
雪菜百頁，雪菜少了點，但滑嫩的豆皮也是簡單料理就美味無比的好食材。
餐後附贈的水果，一如往常的西瓜。
蘇杭菜譜的一頁這8個字點出了餐廳的經營理念，凱棠對創新兩字最有感觸哩。
因為看到這頁的料理啦，實在太可愛了；
文房四寶看起來是芝麻口味的糕點，老鼠愛大米應該是糯米糕，
還有看不出成分的兔子蹦蹦跳以及開運麻將，好可惜都是要預定的菜色。
蘇杭餐廳賣蜜糖土司這是哪招，凱棠也真服了店家的創意XD
260元在蜜糖土司界不算貴耶，下次點來一探究竟好了，哇哈哈哈。
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