*****酒後不開車 安全有保障*****過量飲酒有礙健康*****
看到彬哥在噗浪發布的樂索門品酒會訊息，想說胖虎應該會喜歡而報名，
不巧前陣子公事私事都是一團忙亂，很難有雅興回味品酒會的餘韻，
喝酒要選適當的時候喝，沒想到寫品酒文也是。
凱棠第一次參加品酒會這麼有趣的活動耶，地點在天母的樂索門酒業有限公司，
天母圓環的地勢有點奇怪，所以這家店有像在地下室的感覺，
要不是胖虎是在地ㄟˇ，凱棠應該找不到。
就在天母圓環的頂好超市旁邊，以頂好為目標應該比較好找。
樂索門是專營葡萄酒進口的公司，店內聘有品酒師給消費者專業的購買建議，
吸引凱棠的是，在樂索門買酒，12瓶以上就可以享有全省免運費的運送服務，
這對辦活動需要或是懶人來說，真的是超級無敵方便的呀。
一進店門，各式各樣的酒令人眼花撩亂，
對酒沒有研究的凱棠，煞時有墜入五里雲霧中的感覺。
不懂酒也別慌，樂索門很貼心~
首先，將各式各樣的酒依照產地國家區分，圖中是法國產的酒。
美國酒也有販售，不過比重非常的少。
凱棠我也好想有一個木桶來裝紅酒的軟木塞，記錄我的酒量，噗。
品酒會的主角--南非Tall Horse系列。
這五顏六色超可愛的LOGO設計，女生看到應該都會愛不釋手吧。
品牌的長頸鹿，造型設計及用色都非常的具有南非風情，可愛。
樂索門的品酒師Greg〈凱棠猜想應該就是老闆，英文名字是我自己翻的〉
親臨指導我們要如何品嚐葡萄酒，很詳細的解說加上認真的親自示範。
品種：白蘇維翁 Sauvignon Blanc
產區：Western Cape
濃度：12%
官方介紹：濃郁可口，含有豐富青草氣息及大地香氣，餘韻綿長。
適合搭配海鮮、煙燻鮭魚、雞肉和清爽的沙拉。
胖虎手也太急，等不得凱棠拍照。
Sauvignon Blanc的味道帶有果汁的氣息，偏酸，
感覺是女生會喜歡的味道，凱棠是女生就挺愛的，胖虎是男生也說不錯喝。
凱棠拍了一堆酒杯裡的紅酒，回家發現長得都一樣，冏~
中間那瓶藍色的是MERLOT。
品種：MERLOT
產區：Western Cape
濃度：1.5%
官方介紹：富含櫻桃與梅子香味，口感較為典雅含蓄，鮮明的水果香，溫和圓潤。
適合搭配燒烤的紅肉、蕃茄口味義大利麵及重口味的起司。
藍色的設計卻是女性款的酒，口感甜潤。
品種：Shiraz
產區：Western Cape
濃度：14%
官方介紹：濃郁的野莓果及橡木香味，濃郁卻不酸澀，酒香持久繞口。
這款Shiraz的甜度比較低，是比較沉穩的味道，酒香帶有一絲胡椒的香氣還挺特別的。
品種：夏多內 Chardonnay
產區：Western Cape
濃度：13%
官方介紹：富含熱帶水果香氣及清新的檸檬香味，清新有力的多變風味，
優雅順口，溫和宜人，適合搭配海鮮、雞肉、清爽的沙拉以及濃稠的義大利麵。
Chardonnay的單寧味較重，在這5瓶紅酒裡面口感偏酸，不過算是順口的。
紫色的是卡本內蘇維翁 CABERNET SAUVIGNON。
品種：Cabernet Sauvignon
產區：Western Cape
濃度：13.5%
官方介紹：黑莓果香混合橡木香氣，口感堅實柔潤，精緻富有變化，餘韻綿長。
凱棠最喜歡的就是這款，後來還自己買了1瓶家裡放在家裡，噗。
品酒活動開始在晚餐時間，樂索門提供的紅酒白酒都相當不錯喝，
不過，凱棠的目光焦點始終穿透酒杯盯著後方的食物XD，
光喝酒多悶，樂索門準備了幾款西式的下酒菜，都是很簡單可以自己在家動手的料理。
法國麵包，這個買現成的就好啦。
沙拉，口味隨自己喜好調製。
一上桌就被秒殺的蕃茄料理，很異國風的美味。
墨西哥抹醬，一堆豆類跟豬絞肉加上口味獨特的醬料，
這個要自己在家作可能就有難度，凱棠心想只要是鹹口味的抹醬應該就有相同效果吧，
比方說新東陽肉醬或是維力炸醬之類的...XD
法國麵包搭配墨西哥抹醬，好吃到可以多喝好幾杯紅酒，噗。
蕃茄切丁加點甜玉米，用橄欖油與酒醋拌過就很讚。
搭配鹹餅乾吃相當涮嘴。
布瑞起司，起司也是紅酒的好搭檔。
據說睡前一杯紅酒加起司有助入睡及減肥，凱棠試過卻沒成功過，
因為總是很不小心的吃了很多起司又喝了很多紅酒，嘿嘿。
今天凱棠長了知識：
三角形的cheese，用抹刀直接把尖角切掉，是非常不禮貌的，要注意喔。
被台灣宣傳打很大感覺是名酒，其實也是平價酒的柏酒來，樂索門也有。
大家喝得太開心，索樂門張小姐又開了瓶薄酒萊給我們做個比較，
在喝過Tall Horse長頸鹿系列的紅白酒後，要凱棠喜歡這瓶薄酒萊不太容易呀。
樂索門雖然以銷售紅酒為主，還是加減有準備一些挺有特色的啤酒。
純粹以外觀取向，買了這瓶富樂園百香果白啤酒回家，119元。
樂索門的張小姐跟我們介紹好酒的同時，也多次強調喝酒就是要開心的喝，
不管是高價酒或是便宜的酒，只要讓自己心情變好，讓聚會的人都開心，就是好酒！
凱棠很認同這樣的說法，喝酒就是要尋樂或是解愁，價格根本不重要呀，開心就好！
〈可是我還是很愛喝12年的麥卡倫XDDDD〉
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樂索門酒業有限公司
官方網站，FACEBOOK
《天母店》
02-2872-3531
台北市天母西路3-81號1樓營業時間：11:00-22:00
《新店店》←嘿嘿~我家巷口就有分店，買酒超方便的，凱棠常常惠顧呀XD
02-2911-7124
台北縣新店市三民路32號
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