2014-04-05

22:02 火鍋 樂活。高貴不貴的養生麻辣鍋聚,超嗨牡羊生日趴


去年11月初訪22:02火鍋,就對他們家「養生健康&麻辣」兼顧「美味&相對平價」留下深刻的印象,
這次的二訪本來只是單純的麻辣鍋試新菜,因為剛好也是一群愛吃羊的生日趴,跟中樂透般,
加碼了隔壁黎先生友情支援的強大隱藏版料理,與老闆娘巧手親作天然無添加香蕉巧克力蛋糕,
雖然在座個個都實力堅強也都呈現飽到無話可說的狀態,
超嗨的麻辣鍋生日趴,羊群們一直吃吃吃吃到金牛接力完再換雙子我呀(也接太遠XD)

要先跟大家報好康!22:02目前有推出「填問卷~肉品買1送1午間超值送」活動~
1.活動期間2014.4.1-2014.6.30,週一至五午餐時段
2.符合消費規定以及現場填寫問卷,即可享有優質肉品買一送一優惠
3.買1送1不限同款肉品,以價格高者為結帳標的,當天兌換完成無法累計

火鍋是凱棠一年四季都可以快樂享用的神料理啊,
22:02供應的肉品都不算差,沒有限定要點同款肉品也實在是超實在的貼心啊,
這次的促銷活動真的有打中我,想吃22:02的不妨趁這時候趕快行動^^

22:02 火鍋。樂活 火鍋店/健康食物店(FACEBOOK)
營業時間:11:00-14:30/17:00-22:00
營業電話:02-2748-2202

營業地址:台北市松山區八德路四段17巷7號
捷能減碳:捷運國父紀念館站5號出口步行約10分鐘 



2014.3.27 星期四。
感謝瑪格揪了一大把熟客同樂,1桌7個人有4個牡羊座,順便生日趴起跑。



八德路監理處旁巷內的一處幽靜,
從綠意盎然的門面與木色的內裝看起來比較像咖啡廳,結果賣的是火鍋,
還是重口味印象的麻辣鍋,凱棠的最愛是也。


22:02的內裝整個是咖啡館的悠閒風,在這麼慵懶的環境下與好友一起吃火鍋更顯愜意。


8個人1個大圓桌剛好!圓桌吃火鍋超有氣氛的,好嗨心。


22:02講究食材的健康,食材的選擇上也就走精巧路線,
麻辣鍋必備的鴨血在22:02看不到,因為鴨血其實不是對身體好的食材,這點老闆很堅持。

今天是熟客的慶生趴踢,有隔壁餐廳的友情支援,幾道菜色偷渡過來22:02了;
有些並非22:02常態供應的料理(會註明),純粹紀錄我們瘋狂的吃貨人生XD~




香煎干貝(隱藏版前菜,友情提供:黎先生無菜單料理)


沒有多餘的調味,火候掌握到了,那外表微微的酥薄與一口咬下的鮮美軟香,美味就對了!



22:02的蒙古養生鴛鴦鍋登場!
凱棠也挺喜歡這樣的天然香料風味鍋,不過那總是被食材夾帶出來的香料也真是惱人,
22:02這湯鍋的設計很棒,把提味的香料們關在角落,
能增添鍋底的風味,也讓愛吃鬼們吃起麻辣鍋來輕鬆愉快。



餃類拼盤-魚餃、蝦餃、咖哩餃、蛋餃。
22:02供應的餃類是凱棠最愛的三記,好吃的掛保證,凱棠家裡每次補貨都要補上10來盒呢(笑)


火鍋聖品-豆皮。
妳說豆皮能有什麼不一樣?不同的型態呈現就有很不一樣的口感啊!
22:02的豆皮走大片豪邁風格,薄而軟嫩也比較容易入味,一整口湯汁的鮮美與豆皮的軟嫩真是過癮。



滷味拼盤-牛肚、牛筋、大腸。
已經滷製過的半成品,不用在鍋裡煮到海枯石爛等熟等入味,熱了軟了就可以起鍋,
超推牛筋,年紀越大越愛軟軟黏黏的膠原蛋白囉,哈哈哈哈。


葡汁鮮蝦(隱藏版前菜,友情提供:黎先生無菜單料理)


2尾肥美的蝦,淋上特製的富有蝦味的紅咖哩醬,溫潤而強烈的滋味與口感真是令人印象深刻。


烤蝦頭也不能夠放過,吃個一乾二淨連渣都不剩XD


海鮮拼盤。
凱棠自己有發現吃火鍋很少涉獵海鮮耶,今天還要老闆娘幫我們涮好後分給大家吃,也真是太懶XDD。


個人覺得海鮮拼盤內最有特色非鮭魚莫屬,特地選用生魚片的等級,
雖然都可以生吃的新鮮度拿來煮火鍋感覺有些大材小用,
但也正是這優勢,可以涮到半熟的狀態入口,啵兒棒。


鮮蚵夠肥也夠新鮮,沒得挑剔。


曼波魚皮。
這是個喜好很主觀的食材,因為嚴格說來就是沒有味到只有軟Q的口感,
但女性同胞們包括我,可是因為這魚皮富含膠原蛋白而愛得很。


22:02獨家的有機蔬菜沾醬。
凱棠又忍不住要一堆廢話了,店家將食材的價值充分發揮,
有機蔬菜不美觀部分既然不能上桌,打成泥做成這相當味美的沾醬,
有些類似青醬的味道,無辣不歡的可以跟凱棠一樣加點辣油,沾火鍋食材別有一番滋味。


無骨牛小排。


牛小排是凱棠吃火鍋最喜歡的部位,美麗的油花令人眼見心喜,肉質沒得挑剔。


頂級Prime沙朗牛肉牛肉。
Prime等級的牛肉無需再用什麼形容詞了,
事後聽說一群肉鬼今天吃了3盤,哈哈!我怎麼一點都沒有感覺。


松阪豬肉很少有像這般豪邁的吃法,片成超大薄片吃來甜甜脆脆的很特別。


凱棠覺得22:02相對平價的原因在這裡,他們家給的肉片份量相當足夠。


白木耳(隱藏版食材,請洽詢店家)


很少有機會這樣一大片的吃白木耳,記得不要涮太久不然會縮水,脆脆的吃相當過癮。
白木耳跟曼波魚皮一樣是吃口感的,凱棠先試了用麻辣鍋涮煮,隱隱約約有一股味道跑出來,
用白鍋煮就很OK,但同桌也有人覺得用麻辣鍋涮最好吃,反正大家都吃得開心就是。


老闆娘拿了1大碗鮑魚上桌,原本以為要這麼~奢侈的煮火鍋,結果沒那麼簡單XD


清蒸鮑魚(隱藏版料理,請洽詢店家)


整粒鮑魚蒸熟後點上特調千島與芥茉美乃滋,看似溫和的芥末美乃滋居然有相當的嗆勁,相當過癮;
後來照著大牛哥的建議把美乃滋給拌勻了與鮑魚一道入口,嗆勁溫和許多,也別有一番滋味。


22:02的蝦仁漿是一目了然的料好實在,每一口都是滿滿的蝦仁與魚漿Q彈口感。


這個時候我們已經飽到快爆炸了,火鍋的基本配備菜盤姍姍來遲XD


22:02的火鍋菜盤就~真的是菜盤XD,五顏六色多樣化的有機蔬菜均衡大魚大肉的營養。


吃飽了,來杯柚子冰沙去油解膩,22:02的柚子冰沙酸甜好喝,絕對有單品販售的水準。


餐後甜點與水果還特地排了2202的字樣打廣告,哈哈;
後面的蛋糕更厲害!老闆娘晚上6點聽說今天要慶生,利用現有食材巧手變出來的香蕉核桃蛋糕,
凱棠我難得嘴甜啊,不得不說22:02老闆娘真是人正心好手藝強!


依22:02對食材的講究,水果沒什麼好挑剔的,巧克力核桃蛋糕用料一點也不馬虎。



由牡羊座的領頭鬼~芸芸開第1刀~~
剛好有個比例尺看看這蛋糕的份量真的是...老闆娘認為我們很能吃XD


同場加映赤木帶來的行天宮人氣麻糬~
小麻糬攤才上過食尚完家,最近排隊的時間以「小時」計算,真是有夠誇張@@
看得出來是走皮薄餡飽滿的親民路線,還真是不錯吃,至於花時間排隊值得否就見仁見智了,
感謝~赤木大人幫我們搶到這1盒麻糬啊(跪拜!)

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